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2021年3月15日 · 餐桌上或便當裡很常見到一款長得像電話線的海帶,你知道這是什麼海菜嗎? 有網友笑稱都叫它「捲捲的海帶」,此款藻類食材,名字為「海茸」,台語發音為「海龍」。
2022年9月21日 · 不論自助餐或者家常菜,常常可以看到有一道造型特殊卻讓人叫不出名字的菜,捲曲形狀讓不少人看了覺得就像是電話線一樣,有網友就在臉書詢問 ...
2022年9月21日 · 近日,就有一名網友在臉書社團「爆廢公社」分享了一道自助餐的配菜,表示去買便當時,老闆一邊盛飯一邊問他要什麼菜,但他突然叫不出這道菜 ...
不過,在眾多菜色當中,相信總是有不少「叫不出名字」的食材,日前就有網友好奇,這道「長得像電話線」的食材,到底叫什麼名字? 文章曝光後,引發熱烈討論,更有內行人公布答案,讓其他網友直喊「長知識了」。
2021年3月14日 · 營養師程涵宇在 臉書回應,其實外觀看似捲捲電話線的便當配菜,真名叫做「海茸」! 不只含有豐富維生素A可以顧眼睛、增強免疫力,裡頭的維生B6,能幫助皮膚、神經恢復健康,而鈣、鎂能顧骨頭牙齒,鐵可以抗疲勞。 除此之外他有豐富膳食纖維,可以幫助腸道健康,且熱量非常的低,100公克才25大卡,很適合夾進便當菜中均衡營養!...
2023年6月12日 · 乾燥的海茸如紐帶般呈深色直條狀,經過切割、泡水才會吸水緊縮,成為我們一般常見的「電話線菜」。 海茸的4大營養價值. 海茸所含的營養成分相當豐富,熱量極低,每100克僅25卡,同時又含有褐藻醣膠、藻褐素等近年研究證實可降低慢性病、心血管疾病及癌症風險的營養成分,對人體相當有益。 以下為大家介紹海茸主要的營養成分及功效: 1、豐富的水溶性纖維....
2022年9月28日 · 便當配菜「捲捲的電話線」是什麼?. 營養師曝正確名稱:健康又低卡. 被網友戲稱為「電話線」的便當配菜,許多人都吃過卻叫不出正確名稱。. (圖/翻攝自「爆廢公社」). 台式便當中常見的配菜,除了三色豆,有一道你一定吃過,卻不見得能喊出它 ...