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- 柯文哲強調，開放餐廳內用後，業者要做好二個方面的防疫工作，一個是顧客面，包括自助餐由服務人員統一供應並鼓勵業者盡量提供套餐服務；每桌要間隔1.5公尺，不能做到的話，就要用獨立包廂、屏風或隔板；同桌不能梅花座的話就要使用隔板。 員工端部分要落實自主健康監測，如果未接種疫苗就要做到每周篩檢，每天要做好清消，確保員工健康安全。
health.udn.com/health/story/121019/5645575
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2021年7月24日 · 彰化縣政府表示餐飲業開放內用規定，需落實從業人員健康管理戴口罩、勤洗手、預約打疫苗、有症狀要篩檢、每週進行家用快篩檢測。 顧客用餐採實聯制、入口處量體溫等。 南投縣政府表示餐飲業內用部分恢復內用，但遵循中央等防疫指引，遵守實聯制、使用隔板、梅花座等規定，民眾除飲食外仍須全程戴口罩。 雲林縣. 餐飲業內用部分恢復內用，但遵循中央等防疫指引，遵守實聯制、使用隔板、梅花座等規定，民眾除飲食外仍須全程戴口罩。 嘉義縣. 7月30日至8月9日提升防疫管制措施，餐飲業及夜市一律外帶，不開放內用。 嘉義市. 7月30日至8月9日提升防疫管制措施，餐飲業及夜市一律外帶，不開放內用。 8月10起解除加強版管制，開放餐飲內用。
如果您是婚宴會館、一般餐廳、百貨公司美食街或夜市等餐飲業者，防疫規定有何不同？該做哪些事才符合內用規定呢？假使出現確診者該怎麼辦？本文彙整「台北、新北、宜蘭」開放餐飲業者內用規範重點，以及老闆們的常見問題，讓您快速了解！其他縣市政府
2021年7月26日 · 餐飲開放內用，但須採梅花座或隔板，保持社交距離，遵守防疫規範。 餐廳業者開放內用須遵守5原則：「戴口罩」、「實名制登記」、「公告場所容留人數」、「體溫量測」、「實施公筷母匙」，若經稽查人員發現為遵守，將開罰3000至15000元。 市長盧秀燕表示，市府採用限制性開放，依照中央指引辦理，市府也會加強稽查。
2021年7月9日 · 縣府指出，7月13日起規模100人以下的餐飲業，符合下列規定者可開放內用，第一、落實從業人員健康管理，每日量體溫及健康狀況監測，戴口罩、勤洗手，外場人員加面罩，符合疫苗施打對象的員工，也要盡快施打疫苗；第二、顧客用餐管理方面，落實實聯制、入口處量體溫，發燒或有上呼吸道症狀的顧客禁止進入，並提醒趕快做採檢；除用餐時外，儘量...
2021年7月24日 · 中央流行疫情指揮中心昨日宣布自7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第二級，餐飲業也有條件開放內用，但為了確保相關從業人員及民眾健康，避免群聚感染COVID-19，食品藥物管理署訂定「餐飲業防疫管理措施」，並公告5大重要注意事項，餐飲場所不同桌之顧客間需保持1.5公尺以上間距，婚宴之每1隔間室內50.
為確保相關場所餐飲從業人員與民眾自身與家人之健康，避免COVID-19群聚感染、致疫情擴大，食品藥物管理署已於7月16日公告訂定「餐飲業防疫管理措施」，餐飲業應依中央流行疫情指揮中心之防疫相關規定辦理，餐飲場所且遵守集會活動及婚宴之每一隔間室內 50 人、室外 100 人上限，並不得逐桌敬酒。 並同時遵守本管理措施之規範，始得提供內用服務： 一、餐飲從業人員健康管理： 餐飲從業人員每日量測體溫及監測健康狀況，當出現發燒或其他疑似COVID-19症狀，應儘速就醫接受評估及處置。 二、餐飲從業人員衛生行為：
2021年7月27日 · 餐飲內用原則依照衛福部規定處理。 各場所二級防疫指引如下： 1.戶外活動：山屋營地依主管機關規定降載開放或不開放；無法全程戴口罩的水域活動原則不開放；漁港、漁船開放。 2.室內場館：開放觀眾入場、可開放會議；開放室內、外運動場館如保齡球館和撞球場。 3.教育場所：幼兒園、托嬰中心、課照及補習班有條件開放；高中以下運動團隊可返校訓練。 4.餐飲場所：超商、賣場內用區開放，婚宴可開放（新人不可逐桌敬酒） 5.民俗宗教場所：遶境、進香不開放；普渡、公祭可開放。 6.旅行業：開放50人以下旅遊團. 7.其他：娃娃機業、美容美體業、按摩業、民俗調理業開放。 維持關閉場所如下：
