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2018年4月29日 · 當用戶打開電腦，就能搜索到附近餐廳的優惠卷和打折資訊時，以互聯網為代表的新科技，第一次下沉至餐飲行業，與這門存在幾千年的古老行業發生化學反應。 在不到兩年時間裡，截至2011年8月，團購網站共有的5058家，從業者超過10萬人。 如果說有團購、打折、優惠卷僅僅是將“互聯網+餐飲”的模式簡單觸電，那麽隨之而來的外賣模式，則徹底將這一模式引至登峰造極。 最早成立於2008年的餓了嗎，彼時，還只是幾個上海交通大學在讀碩士生腦中不成熟的想法。 一次足球後想點外賣，發現沒有外賣可送的經歷，催生了他們將周邊飯店囊括進提供網絡訂餐服務的念頭。
2019年7月24日 · 條例規定，餐飲服務者不得主動向消費者提供包括一次性筷子、調羹、刀叉在內的一次性餐具，外賣商家也不得主動提供一次性餐具。 “類似條例會不會在北京實施？ ”未雨綢繆，已有北京市民開始嘗試“自備餐具”。 個人體驗：上班自備餐具 感覺並不麻煩. 所在公司沒有食堂，上班族許鑫每天中午都要到樓下的便利店買速食，或者叫個外賣。 對於每次附送的筷子、杓子、餐巾紙“三件套”，他可謂再熟悉不過。 說是三件套，許鑫往往只會用到其中的一件半。 要是吃蓋飯，主要用杓子；偶爾吃麵，主要用筷子，很少有一起使用的情況。 至於餐巾紙，許鑫有時會用，有時則隨著剩下的那一件餐具一起扔進了垃圾桶。 “其實仔細想想，這麽扔也挺浪費的。
從2007年開始，作為餐飲行業的領軍企業，百勝中國通過設立專項基金資助餐飲健康及營養科學研究，並每年召集營養健康學術領域的專家學者、政府相關部門代表以及媒體友人召開學術研討會，為展示餐飲健康學術領域的最新研究成果搭建溝通平台。
2020年1月20日 · 不僅能送餐還能回盤，普渡科技想讓機器人為更多餐廳服務 | PTT新聞. 公開日: 2020-01-20. 貝拉送餐機器人. 在CES 2020上，普渡科技展示了上個月剛剛發布的兩款全新的餐飲機器人：送餐機器人“貝拉BellaBot”與回盤機器人“好啦HolaBot”。 此前，鈦媒體就已經採訪過普渡科技（普渡科技“歡樂送”：送餐機器人走進餐廳，高效又實用）。 當時，他們的主打產品還是“歡樂送”機器人，而新亮相的兩款機器人，進一步完善了普渡科技在餐飲方面的布局。 其中送餐機器人貝拉更是一舉拿下了新華社頒發的“2020 CES科創獎”，成立四年的普渡科技又打造出了怎樣的送餐機器人？ 他們未來又有怎樣的願景？ “貝拉”：性能小有提升，但更多提升在互動之上.
2020年3月23日 · 不少知名餐飲品牌由此瞄準了菜品零售化業務，實現“餐飲+零售”的新商業模式。 例如，西貝針對“宅家”的消費者推出快遞到家，加熱即享的店內招牌菜；海底撈也迅速反應，在多個電商平台推出了方便菜品牌“開飯了”，這個系列產品包括12道菜，4 ...
2020年4月15日 · 時尚類餐飲能達到去年同期的30%-40%，傳統的餐飲行業僅能到20%-30%左右，很明顯可以看到有社交屬性疊加的餐飲，相對恢復較快”。 雖然餐飲行業恢復到疫情前還有一大段差距，但隨著堂食的開放，餐飲企業營收也出現回暖態勢。
2018年10月26日 · 海底撈智慧餐廳昨天（首個體驗日）終於揭開神秘面紗，28日將正式對外營業，據說花費1億元！. 餐飲老闆內參 燕子. 智慧餐廳位於北京中駿·世界城E座B1層，除了之前流傳出來的傳菜機器人，內參君探店發現，智慧餐廳還深藏5大黑科技：機械臂上菜、千 ...
