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2024年4月16日 · 間歇性斷食是近年來非常流行的飲食法，特別是「168斷食」，許多人會為了減肥或達到其他特定的健康效果而嘗試。 然而，2024年3月19日，上海交通大學研究團隊在美國心臟協會於芝加哥舉行的「流行病學和預防│生活方式和代謝健康科學」會議發表了一個研究摘要， 表示長期168斷食會增加心血管疾病死亡率。 「168斷食」使心血管疾病死亡風險增高91%？ 間歇性斷食最新研究引爭議！
2024年11月19日 · 斷食的完整名稱是間歇性斷食法（Intermittent Fasting），是指在進食期間有策略的正確飲食，而禁食期間則不能吃任何有熱量的東西，讓胰島素休息並提高升糖素以利分解脂肪。
2021年1月17日 · 「168」等間歇性斷食法，近年來受到不少名人倡導，號稱不僅能瘦身，更有抗發炎、抗老化、延緩失智等多項優點。 然而肥胖醫學專科醫師指出，若間歇性斷食操作不當，將有肌肉量流失、增加壓力荷爾蒙等風險。
2024年4月9日 · 但蕭醫師提醒，即使一樣是控制在8小時內進行熱量攝取，但用餐時間相較更晚的人，對於營養、熱量的吸收會更強，尤其是晚上十點至凌晨兩點之間是人體生長激素分泌的高峰期，容易讓我們的吸收變得更好，所以最後一餐太晚吃的人對於減重的幫助還是不大。 若是因為斷食，一天中只在8小時或是6小時內攝取熱量者，很容易導致蛋白質上的攝取不足。 舉例來說，一般在減重時，一個60公斤的成年人一天所需要的蛋白質大約為60-90公克，換算成食物一天約需攝取兩塊掌心大的瘦肉、2顆蛋以及一盒500cc的豆漿才足夠。 如果在一天中只吃兩餐，可能會來不及攝取到足夠的蛋白質。 而當我們在進餐時，每餐都有固定的吸收效率，如果把斷食的時間縮得太短，甚至只控制在4小時內進食，那一餐中需要一次進食的蛋白質比例會更高，反而會導致身體來不及吸收。
2024年4月11日 · 間歇性斷食是近年來非常流行的飲食法，特別是「168斷食」，許多人會為了減肥或達到其他特定的健康效果而嘗試。 然而，2024年3月19日，上海交通大學研究團隊在美國心臟協會於芝加哥舉行的「流行病學和預防│生活方式和代謝健康科學」會議發表了一個研究 ...
2024年10月2日 · 間歇性斷食是近年非常熱門的話題。這種飲食方式不僅僅是減肥的手段，更是一種生活方式的選擇。究竟當中有多少種斷食方法？而間歇性斷食又有什麼利弊？讓我們一起了解這個飲食趨勢吧！
2022年12月23日 · 飲食、運動與睡眠是減肥最重要的3個關鍵，既然前面已經了解168斷食減肥的優缺點、吃法菜單了，那麼想要在執行間歇性斷食的同時，也維持運動習慣以幫助加強減肥效果，又該怎麼做呢？
