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2021年12月4日 · 根據芝加哥Rush大學醫學院營養流行病學專家Martha Clare Morris一項追蹤四年半的研究發現：「嚴格遵循」麥得飲食的人罹患失智症的風險降低53％，而偏向麥得飲食的人認知功能退化速度較慢，且大腦較同齡年輕了七歲半。...
2022年11月15日 · 飲食對預防失智來說，是非常重要的一環，在調整飲食方面，要謹記三點：營養均衡、規律進食、只吃八分飽。 最後一項是不是很少聽到呢？ 我們都知道肥胖是造成許多疾病的元凶，而且多半都是進食過量引起的，當我們攝取超過的熱量時，脂肪就會被囤積起來，引起肥胖，所以想要改善就要適度運動，並且改掉「過食」的習慣。...
2024年1月26日 · 失智症專科醫師奧村步指出，腦部老化是指腦內神經細胞連結不佳、活動變遲鈍的狀態，若能刻意採取刺激腦部的行動、多攝取讓大腦活性化的成分，就有延緩老化、甚至重返年輕的可能性！ 為此該吃什麼食物好呢？ 在各類食物中，專家選為第一名的食物計10分，第二名計9分，第三名計8分，第四名計7分，第五名則計6分。 分數加總後，最終票選出「預防失智症最強食品排行榜」！ 第十名（15分）：莓果類水果. 內科醫師大西睦子與山本佳奈指出，草莓、藍莓等莓果類均富含類黃酮化合物，對提升記憶力有所幫助。 特別是藍莓，不論是短期還是長期的記憶障礙，吃藍莓都有改善功效。 （編輯推薦： 吃草莓防失智、抗憂鬱「短短3個月見效」降低大腦發炎關鍵是它） 第九名（16分）：全體肉類.
2023年4月21日 · 預防失智症飲食：5大食物有效防失智. 1. 全榖雜糧類：每天2~3.5碗. 全榖雜糧內含豐富維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等多種營養成分。. 其中維生素B群有助於調節腦內細胞及酵素，可改善腦部萎縮的狀況，進而提升認知能力；維生素E是重要的脂 ...
2023年11月28日 · 人口老化導致失智症患者逐年增加，許多人都希望能增強腦力、遠離失智症。一次了解預防失智要補充哪些食物和營養素，做什麼運動與按摩哪些穴位可以預防失智。
防失智食物如，豆類、黑木耳、紅藻、芝麻、藜麥、蕎麥等食物都富含膳食纖維，除了健腦的效果，還能改善腸道健康。 能促進腸道蠕動，具有良好的整腸作用。 此外，高纖維食品還能夠降低膽固醇、預防發胖、幫助減緩血糖升高的速度，預防糖尿病的發生。 防失智食物有助於減少壓力及抗氧化. 壓力是現代人無法避免的問題，但長期處於高度壓力狀態下會對身體產生負面的影響，而防失智食物能夠幫助舒緩壓力、減少煩躁問題。 例如，綠茶中的茶多酚有助於減少壓力，而且還具有良好的抗氧化功效，能夠保護身體免受自由基的侵害。 這些防失智食物有助於維持健康體重！ 藍莓、草莓、黑莓、紅莓等漿果類食物都富含類黃酮，能夠促進脂肪的代謝，幫助減少體重。
2022年12月1日 · 我們平常的生活方式與環境都會影響到大腦的健康，每一個錯誤的習慣就會傷害到大腦，還好現在已經有一些已經認證對大腦有益的營養素，想要補腦，就要選對營養素！ 以下簡單介紹幾種「健腦」食物，一起護腦吧！ 一、蛋白質： 根據《台灣老年醫學暨老年學雜誌》一篇針對六十五歲以上老年人的調查研究發現，當老人攝取越多的奶類時，認知功能異常的風險就越低，因此想要攝取蛋白質的人，可以根據衛生福利部的「每日飲食指南」來攝取足夠的蛋白質。 蛋白質的主要來源包括動物蛋白質，如雞蛋、羊肉、雞肉、魚肉、牛肉等；植物蛋白質，如豆腐、豆漿等。 二、海鮮： 海帶、魚類等海鮮產品含有豐富的碘、鈣、蛋白質以及不飽和脂肪酸，這些都是被公認為大腦的營養劑，還能延緩動脈硬化。
