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2024年3月20日 · 在飲食方面，避免過多攝入辛辣和燥熱的食物，多吃綠色蔬菜，如地瓜葉、菠菜、芥蘭或蘆筍等。 這些綠色蔬菜能有效幫助肝臟排毒，對養肝有莫大的好處。 春分諺語欣賞. 『 春分 』，代表著春天已經過了一半。 這天，陽光會直射在赤道上方，地球的接受到的陽光，全球絕大部分地區晝夜等長，而在北極點與南極點附近，可以觀測到「太陽整日在地平線上轉圈」的特殊現象。 春分諺語：【春分前好蒔田、春分後好種豆】 意思是春分時節變化大氣溫不穩定，在此時人容易生病、作物容易感染病蟲害。 春分諺語：【春分有雨病人稀、五穀稻作處處宜】 這裏指得是如果下雨了，才會注意到天氣的變化，因此要增減衣物才不至於生病。
2024年4月10日 · 本篇內容. 食物中毒定義介紹. 根據食藥署說明食物中毒的定義，當 2 人或 2 人以上在共同吃進相同食物後，出現類似的不適症狀時，通常就會被認定為食物中毒事件。 食物中毒的判定標準包括以下 4 點： 食物中毒定義（1） 出現由肉毒桿菌毒素引起的中毒症狀，並且在人體樣本中檢測到毒素的存在。 食物中毒定義（2） 在疑似導致中毒的食品樣本中，發現相同種類的病原體或毒素。 食物中毒定義（3） 食用某些食物後出現急性中毒反應，不論是化學物質還是天然毒素引起，即使只有一人受害，也被視為食品中毒事件。 食物中毒定義（4） 經流行病學調查推論為攝食食品所造成，也視為一件食品中毒案件。 延伸閱讀》 寶林茶室驗出米酵菌酸：米酵菌酸是什麼？ 如何產生？ 中毒症狀？ 產生米酵菌酸食物整理.
- 大寒是什麼？
- 大寒之後是什麼節氣？
- 大寒有哪些習俗？
- 5款大寒養生食物推薦
- 大寒節氣禁忌
- 10句大寒習俗諺語彙整
（大寒是什麼？大寒不只代表最後一個節氣，來源：農委會） 有不少人想了解大寒是什麼？24 節氣中最後一個節氣就是大寒了，小寒代表寒冷的冬天即將到來，小寒之後是大寒，代表：「一年之中最冷的時候」，也因為是最冷之時，所以古人特別注重農漁業的防寒作業，以及身體的養生之道。關於養生，下方會有更詳細的介紹。
大寒是最後一個節氣，那大寒之後是什麼節氣呢？其實 24 節氣也是週期循環，所以大寒之後會回到第一個節氣，也就是立春、雨水、驚蟄、春分……循環下去。 延伸閱讀》春分的意思｜農曆節氣、春分諺語、春分詩詞介紹
大寒臘月習俗1、做牙
（來源：wikipedia – Sean Chiu） 大寒在的月份通常是農曆 12 月，俗稱「臘月」。在臘月16 日有「做牙」的習俗，為一整年作結，老闆也會趁做牙的時候發紅包，感謝員工一年來的辛勞。也因為做牙特別隆重，又稱為「尾牙」。
大寒臘月習俗2、送神
在大寒臘月的 24 日有送神的習俗，有一說是怕神明受到年獸侵害，所以先將家中祭拜的神明送回天庭，避免年獸之擾。另一說是將家中神明送回天庭，讓神明向玉皇大帝報告家中情形，可以說是神明對一家子的年度考核。 1. 台灣祭灶節(小年、送神日)：祭灶節的由來、習俗、時間
大寒臘月習俗3、除夕與過年
大寒臘月也是農曆最後一個月，這時則有大家熟悉的習俗：除夕、過年，這些習俗都表示一年將盡，準備迎接新年、除舊佈新。依照除夕習俗慣例，需先祭拜祖先、神明、好兄弟、地基主，請祂們先享用飯菜，這是「辭年」習俗。 接下來是圍爐，指全家團聚，而年夜飯氣氛需和諧，象徵家運興旺。長輩會發「壓歲錢」、「守歲」，過去圍著爐火守歲稱作長壽夜，象徵家戶長壽，是寓意深遠的習俗。 延伸閱讀》一年最忙的「臘月」來了！臘月是幾月、臘月的由來、臘月的習俗介紹
大寒是一年最冷之時，但也表示大寒之後是生意盎然的春天，古人此時忙著防農漁業的寒害，而我們則需留意身體的「寒害」。中醫相信「冬不藏精，春必病溫」，在大寒我們需要溫補養生，補足精氣以保持穩定的生命能量，迎接氣溫回暖的春天。下方 5 款是普遍中醫師推薦的大寒養生食物，給大家參考。
大寒節氣禁忌1、忌棉被蓋頭
雖然天冷會讓人想鑽進被窩，但有一個習俗禁忌要留意，就是不要以『棉被蓋頭』，除了因為棉被蓋頭會影響運勢讓人做惡夢，也會因為棉被裡空氣不流通影響呼吸道。
大寒節氣禁忌2、忌到海邊或山上
溫度開始明顯降低，這樣的溫差在海邊與山上會更明顯，對於體虛的人來說，若在這時前往海邊或山上恐沖到風煞，也會致使頭痛、眼乾等症狀。
大寒節氣禁忌3、忌過度運動
第三個大寒習俗禁忌是不要過度運動，因為在寒天過度運動會讓心血管加快收縮，有心血管疾病的人容易在過度運動後吸入過多冷空氣，進而引發心臟疾病。
看完上方介紹，相信大家對於大寒是什麼有更深入的了解，最後附上 10 句與大寒有關的諺語，一起來看看古人如何形容最後一個節氣 – 大寒，以及大寒的習俗。 1. 諺語1、大寒不寒，人馬不安：一年中最冷時節為大寒，此時天寒地凍，害蟲或凍死或蟄伏，若大寒不寒，害蟲未死或未伏，則人畜必有災殃。 2. 諺語2、大寒不寒，春分不暖：大寒若不冷，則寒天向後移，翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。 3. 諺語3、小寒不如大寒寒，大寒之後天漸暖。 4. 諺語4、小寒大寒寒得透，來年春天天暖和。 1. 諺語5、大寒小寒，無風自寒。 1. 諺語6、凍不死的蒜，干不死的蔥：形容蒜頭耐旱、大蔥耐寒能力極好。 1. 諺語7、新年頭，舊年尾：一個是開始，一個是結束，在這兩個重點時間，人們必須特別謹言慎行。 2. 諺語8、小寒大寒...
2022年9月7日 · 原本腸胃就比較不好的朋友，在秋天季節轉換之際，除了容易口乾舌燥，也較容易便秘，推薦可以多吃菇類，不只可以促進胃腸蠕動、保護腸胃，還能滋潤身體，是很適合白露時節食用的養生食物。 菇類適合多種料理方式，包含炒、煮湯，也可以拿來滷。 不建議使用涼拌方式食用菇類，因為從中醫角度來看，秋天陰氣慢慢增加，應少時候涼拌、沙拉等涼性食物，也要少吃辛辣食物避免增加體內燥熱。 （白露養生吃什麼？ 食物可選菇類，來源：愛料理 – Momo ） 秋天養生吃什麼食物5、深綠色蔬菜. 養生食物也推薦富含維生素 C 的深綠色蔬菜，像是：芥蘭、菠菜、綠菜花。 這些蔬菜大多適合煎炒，能有較好的口感。 像是：芥蘭炒牛肉、沙茶炒芥蘭、清炒菠菜⋯⋯等料理。
2023年3月6日 · 第一項要介紹的養生食物是「梨子」，因為在驚蟄時氣候開始轉換，容易感到口乾舌燥，多吃梨子可以潤肺養生，另有一說是「黎」音同「離」，有遠離害蟲的意思，所以會在驚蟄吃梨。 驚蟄養生食物2、菇類. 杏鮑菇、香菇、珊瑚菇⋯⋯等各式菇類，料理方式以清淡為主。 （驚蟄養生可多吃各式菇類） 驚蟄養生食物3、蘆筍、高麗菜. 驚蟄時節除了萬物復甦，病菌也將開始活躍，這時若想養生也可以多吃「提升免疫力」的食材，像上方介紹的菇類因富含蛋白質與維生素，被當作是平價健康聖品。 另外蘆筍與高麗菜也是很不錯的選擇，除了因為有豐富的維生素，蘆筍與高麗菜也適合清炒，且含水量高，對人體來說能有「滋陰補熱」的效果。 驚蟄養生食物4、山藥.
2021年4月28日 · 「友善食光」是全家便利商店所推出的惜食活動，目的為珍惜食物，減少浪費。 主要是針對有效期限即將到期的鮮食商品，每日早晚兩個時段 10:00 – 17:00 和17:00 – 24:00 ，有效期限前7小時的商品，享有原價7折的優惠 。
2022年3月5日 · 第二樣推薦的驚蟄養生食物是胡蘿蔔，目前已經有許多研究指出，β 胡蘿蔔素是強力抗氧化劑，能有防癌效果，且可以減少黃斑部負擔，有助於眼睛健康，多食用胡蘿波對身體非常好。 驚蟄養生3、梨子. 驚蟄時節因氣候還不穩定，容易讓人感到口渴甚至咳嗽，而梨子能潤肺止咳、滋陰清熱的功效，可以榨汁、煮、蒸，也是驚蟄養身食物之一。 驚蟄養生4、紅棗. 紅棗是很常見的養生食物，因為紅棗能幫助消化、強健筋骨、健胃養脾、養顏防老，且紅棗口味甘甜好入口、食性溫和，無論煮湯泡茶都很適合，是很推薦的驚蟄養身食材。 驚蟄養生5、枸杞. 第五樣驚蟄養生推薦食物是枸杞，枸杞可抑制肝臟脂肪堆積，有抑制脂肪肝與保護肝臟的作用，除此之外還能滋補肝腎，養肝明目，可以去疲勞活絡精氣神。
