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2020年10月14日 · （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈防失智要從25歲就開始！研究：只有2方法可以放慢大腦萎縮〉） 【為什麼我們要挑選這篇文章】 「失智」雖然大多發生在晚年，但其實年輕時的習慣，對日後失智的風險
2020年4月8日 · 最近常常覺得原本很會的事做起來超不順手、原本記得的一時間又想不起來嗎？ 那你有可能是出現了「腦霧現象」。 腦霧跟失智有什麼不一樣？ 又該怎麼透過「飲食」來預防、補腦？ 一起來聽洛桑預防醫學集團創辦人 洛桑加參（Dr. Lobsang ）怎麼說。 （責任編輯：黃懷容） 文／洛桑預防醫學集團創辦人 洛桑加參（Dr. Lobsang ） 近來十分受矚目的 腦霧現象（Brain Fog）與失智症（Dementia） ，都是大家很關心的健康話題。 我覺得「腦霧」這名字取得傳神，大腦像有一層迷霧壟罩一樣，想不清楚、搞不清楚，迷惘迷濛，原本很會的事做起來超不順手、原本記得的一時間又想不起來。
- 預防失智抗老的重要營養素
- 多攝取食物原形，什麼是「食物原形」呢？
- 為什麼要「抗氧化」？
全穀類及 Omega-3：全穀類裡面富含大量的膳食纖維，可以幫助我們穩定身體的新陳代謝，而存在鮭魚、鮪魚裡面的 Omega-3，具有抗發炎的作用，可改善新陳代謝，增加心血管功能。 在日常生活中，油品的選擇上可以選擇橄欖油、亞麻籽油 葵花油或苦茶油等，這些油品也富含了像 Omega-3 的不飽和脂肪酸。 優質蛋白質：在蛋白質的攝取上，盡量避免攝取紅肉，因紅肉裡面富有肌紅蛋白及飽和脂肪酸，易影響我們血中膽固醇的濃度。取而代之，可多攝取魚類、海鮮、雞肉，或者是蛋、牛奶等優質蛋白質，若擔心膽固醇問題，可避開海鮮裡面與「蛋」相關的，比如魚卵、蝦卵、蟹黃、蟹膏等。 世界衛生組織（WHO）把牛肉、羊肉、豬肉還有馬肉，都列在紅肉的範疇之內。 維生素 E 及維生素 B 群：這兩種維生素目前已被證實能預防失智及...
在 2015 年世界衛生組織（WHO）已經將「加工肉製品」列入一級致癌物，如：香腸、火腿等煙燻或醃漬的食物。 而精緻碳水化物，如蛋糕、糖果、果汁等，容易使血糖急遽上升，讓身體處在易發炎及氧化壓力中，所以我們應多攝取食物原形，除了避免攝入過多的人工添加品或調味品，也能穩定血糖及新陳代謝。 與加工食品相對來說，食物最原本的模樣與型態，便是「食物原形」。譬如今日要吃魚，我們便可將魚拿去烹飪，直接吃到魚本身，而非選擇吃魚漿製品。
變化迅速的世界，步調加速的生活，以及充斥在周遭的空氣污染及環境污染，還有滿腹的憂愁及困擾，在這樣高度壓力的環境之下，容易使得身體產生「自由基」，也就是我們常說的「氧化壓力」。 氧化壓力已被證實會直接地導致神經性的退化疾病（例：失智症），也與身體的老化相當有關係，因此我們可選擇攝取高抗氧化力的食物。 像是深綠色蔬菜（如：花椰菜、菠菜、芹菜等），裡面富含抗氧化的維他命 C 及葉黃素，而莓果類（如：草莓、蔓越莓、藍莓等），含有足量的槲皮素及維他命 C，都是屬於抗氧化力高的食物。 【鄭醫師小提醒】 在三餐的選擇上，我們盡量以食物的原形取代加工製品，多吃優質蛋白質，避免紅肉，選擇 Omega-3 及膳食纖維取代的精緻碳水化合物，同時補充身體的抗氧化力，多吃深綠色蔬菜、豆類、堅果及酪梨等。若我們可以持之...
2022年1月5日 · 被美國《 Forbes Health 》評為2022年最佳飲食法之一的「麥得飲食法」（MIND Diet），是2015年由美國洛許大學醫學中心 發表 的一套專門針對「提升大腦健康」所設計之健康飲食法。. 目前已有研究證實「麥得飲食法」能 延緩大腦老化 且 降低失智風險 ，而另 ...
2021年11月18日 · 根據16日發表於美國「公共科學圖書館醫學期刊」（PLOS Medicine）的研究，中國天津醫科大學與美國耶魯大學研究團隊發現，飲用咖啡或茶，或是兩者皆喝，可能降低中風、失智，以及中風後發生失智的風險。
研究帶你看「最新護腦飲食概念」 【為什麼我們要挑選這篇文章】 以前我們總會說「You are WHAT you eat」，不過單靠「吃什麼」就可以幫助大腦健康、預防失智嗎？
2021年3月3日 · 白色 食物主要是調控血壓及膽固醇； 綠色 食物主要維持健康視力、強壯骨骼； 黑色 食物可提高免疫系統、潤澤肌膚美容； 橙黃色 食物可以保護眼睛、血管； 藍紫色 食物可延緩老化； 紅色 食物可保護心臟、預防記憶退化。 圖片來源： 元氣網 /圖說：10大抗老食物 製表／黃妙雲. 這 7 種蔬果一天共吃 10 份，就是讓你美麗健康的「黃金組合」 【不想老太快！ 】半世紀的老化研究：一個人在 40 到 50 歲間的態度與運動習慣，最能決定日後老化的程度. （本文經合作夥伴 元氣網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈吃對食物能抗老！ 6色蔬果添活力，10大食物助逆齡 〉 ） 健康秘訣. 抗老. 蔬果. 逆齡. 養身.
