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2020年4月8日 · 腦霧跟失智有什麼不一樣？ 又該怎麼透過「飲食」來預防、補腦？ 一起來聽洛桑預防醫學集團創辦人 洛桑加參（Dr. Lobsang ）怎麼說。
2020年10月14日 · Heho 2020-10-14. 圖片來源： Heho. （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈 防失智要從25歲就開始！. 研究：只有2方法可以放慢大腦萎縮 〉）. 【為什麼我們要挑選這篇文章】. 「失智」雖然大多發生在晚年，但其實年輕時 ...
- 什麼是「麥得飲食法」？
- 如何執行「麥得飲食法」？
- 「麥得飲食法」有什麼科學實證好處？
根據外媒《U.S.NEWS and World Report》報導，「麥得飲食法」的英文「MIND」是「Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay」的縮寫。「麥得飲食法」結合了「地中海飲食法」（Mediterranean Diet）與「得舒飲食法」（DASH Diet）的特點，並可以幫助減緩腦部退化性疾病，由於「MIND」在英文中代表心智，因此也稱之為「心智飲食法」。 「地中海飲食法」特點為多攝取新鮮蔬果、橄欖油，適量攝取發酵乳製品和紅酒；「得舒飲食法」特色是攝取高份數的蔬果與乳製品。而「麥得飲食法」則結合了兩種飲食原則的優點，將「地中海飲食法」與「得舒飲食法」中的莓果類、堅果等對大腦有益的食物作為主要飲食來源，進而...
根據外媒《Healthline》報導，執行「麥得飲食法」的人應避免攝取紅肉、奶油、起司、甜食和油炸物等5種食物，並將以下這些食材作為主要攝取的食物來源： 1. 深色蔬菜（花椰菜、菠菜等） 2. 其他蔬菜（如茄子、胡蘿蔔、彩椒等） 3. 堅果（一次1湯匙，一週至少吃5次） 4. 莓果類（以藍莓為佳，一週至少吃2次） 5. 豆類（一週至少吃3次，以非油炸豆類如豆腐、黃豆芽等為主） 6. 全穀類（每天至少3份，包含燕麥、全麥麵包等） 7. 雞肉（一週至少吃2次） 8. 魚類（一週至少吃1次） 9. 橄欖油（每日30c.c） 10. 每天一小杯紅酒（約30c.c~40c.c，最多不超過150 c.c）
1.提升大腦認知功能 根據一則刊登在國際期刊《ScienceDaily》的研究指出，與實行一般飲食法的人相比，遵循「麥得飲食法」的受試者在記憶力跟思考清晰度的表現上較為優良，不僅認知功能退化速度較慢，且大腦較同齡的其他人年輕了七歲半，因此，「麥得飲食法」是一款可以幫助提升大腦認知功能並減緩大腦老化的健康飲食法。 2.減少罹患阿茲海默症的機率 一份由美國洛許大學醫學中心進行的研究指出，實行「麥得飲食法」有助於降低罹患阿茲海默症的機率。該研究表示，在923位年長受試者當中，相較採用一般飲食方法，每一天都實行「麥得飲食法」的人罹患阿茲海默症的機率足足降低了約53%。有趣的是，即使無法完全按照「麥得飲食法」的吃法，只要在生活中1/2到3/4的時間遵循「麥得飲食法」的飲食原則，也可以降低35%罹患阿茲...
2018年3月9日 · 維生素 E 及維生素 B 群： 這兩種維生素目前已被證實能預防失智及避免身體細胞的衰老，在食物的選擇上面，我們可以攝取豆類、堅果或是酪梨等，同時含有維生素E及B群的食物。 多攝取食物原形，什麼是「食物原形」呢？ 在 2015 年世界衛生組織（WHO）已經將「加工肉製品」列入一級致癌物，如：香腸、火腿等煙燻或醃漬的食物。 而精緻碳水化物，如蛋糕、糖果、果汁等，容易使血糖急遽上升，讓身體處在易發炎及氧化壓力中，所以我們應多攝取食物原形，除了避免攝入過多的人工添加品或調味品，也能穩定血糖及新陳代謝。 與加工食品相對來說，食物最原本的模樣與型態，便是「食物原形」。 譬如今日要吃魚，我們便可將魚拿去烹飪，直接吃到魚本身，而非選擇吃魚漿製品。 為什麼要「抗氧化」？
2021年11月18日 · 健康運動. 歷時11年研究出爐：喝咖啡、茶可以降低罹患失智症機率. 中央社 2021-11-18. 【為什麼我們要挑選這篇文章】 工作繁忙的你，是否習慣每天早晨來杯咖啡或是熱茶醒醒腦呢？ 最近有研究指出，喝茶、喝咖啡不僅可以達到提神效果，還可能有助讓老年後的腦部依舊維持在顛峰狀態，降低罹患失智症和中風的風險。 （責任編輯：周彥均） 文／中央社倫敦17日綜合外電報導. 最新發表的研究顯示，養成喝茶或咖啡的習慣，可能有助老年後的腦部依舊維持在顛峰狀態，降低中風與失智風險。 研究蒐集長達11年數據發現， 英國的健康老年人如果有喝茶或咖啡的習慣，比起兩者都不喝的老人，晚年發生中風或失智的風險較低。 雖然這項發現不能證明兩者的因果關係，但卻是又一項研究顯示，這些飲料或許對健康有若干益處。
2021年3月3日 · 白色 食物主要是調控血壓及膽固醇； 綠色 食物主要維持健康視力、強壯骨骼； 黑色 食物可提高免疫系統、潤澤肌膚美容； 橙黃色 食物可以保護眼睛、血管； 藍紫色 食物可延緩老化； 紅色 食物可保護心臟、預防記憶退化。 圖片來源： 元氣網 /圖說：10大抗老食物 製表／黃妙雲. 這 7 種蔬果一天共吃 10 份，就是讓你美麗健康的「黃金組合」 【不想老太快！ 】半世紀的老化研究：一個人在 40 到 50 歲間的態度與運動習慣，最能決定日後老化的程度. （本文經合作夥伴 元氣網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈吃對食物能抗老！ 6色蔬果添活力，10大食物助逆齡 〉 ） 健康秘訣. 抗老. 蔬果. 逆齡. 養身.
2017年6月9日 · 生活報橘. 鑽牛角尖其實很傷腦！ 最怕父母連我們都忘記….就用三分鐘了解「失智症」 邱百誼 2017-06-09. 《Still Alice》 每個人難免都有忘東落西的時候，有一些人是天生記憶力就不好，一下找不到眼鏡、一下找不到鑰匙，這些在醫學上都可稱之為良性健忘，大多數不會對生活造成什麼太大影響。 可是，當健忘情形越來越嚴重，起初可能只是想不起來東西擺到哪去了，後來開始忘記名字，或是該做的事卻忘了怎麼做，逐漸影響到工作與社交能力，甚至變得不太敢出門，那這就已經超乎健忘，是失智症的前兆了。 失智症每個階段有不同的症狀，一般來說，可大致依照初、中、後期來做基本區分： 初期： 單純記憶力變差，還可以透過其他工具來輔助記憶，尚未對日常生活造成太多影響。
