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2020年4月8日 · 腦霧跟失智有什麼不一樣？ 又該怎麼透過「飲食」來預防、補腦？ 一起來聽洛桑預防醫學集團創辦人 洛桑加參（Dr. Lobsang ）怎麼說。
2020年10月14日 · 「失智」雖然大多發生在晚年，但其實年輕時的習慣，對日後失智的風險影響很大。 醫師建議，20歲開始就可以從日常生活開始預防失智，該怎麼做才能讓大腦保持「活力」？
- 什麼是「麥得飲食法」？
- 如何執行「麥得飲食法」？
- 「麥得飲食法」有什麼科學實證好處？
根據外媒《U.S.NEWS and World Report》報導，「麥得飲食法」的英文「MIND」是「Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay」的縮寫。「麥得飲食法」結合了「地中海飲食法」（Mediterranean Diet）與「得舒飲食法」（DASH Diet）的特點，並可以幫助減緩腦部退化性疾病，由於「MIND」在英文中代表心智，因此也稱之為「心智飲食法」。 「地中海飲食法」特點為多攝取新鮮蔬果、橄欖油，適量攝取發酵乳製品和紅酒；「得舒飲食法」特色是攝取高份數的蔬果與乳製品。而「麥得飲食法」則結合了兩種飲食原則的優點，將「地中海飲食法」與「得舒飲食法」中的莓果類、堅果等對大腦有益的食物作為主要飲食來源，進而...
根據外媒《Healthline》報導，執行「麥得飲食法」的人應避免攝取紅肉、奶油、起司、甜食和油炸物等5種食物，並將以下這些食材作為主要攝取的食物來源： 1. 深色蔬菜（花椰菜、菠菜等） 2. 其他蔬菜（如茄子、胡蘿蔔、彩椒等） 3. 堅果（一次1湯匙，一週至少吃5次） 4. 莓果類（以藍莓為佳，一週至少吃2次） 5. 豆類（一週至少吃3次，以非油炸豆類如豆腐、黃豆芽等為主） 6. 全穀類（每天至少3份，包含燕麥、全麥麵包等） 7. 雞肉（一週至少吃2次） 8. 魚類（一週至少吃1次） 9. 橄欖油（每日30c.c） 10. 每天一小杯紅酒（約30c.c~40c.c，最多不超過150 c.c）
1.提升大腦認知功能 根據一則刊登在國際期刊《ScienceDaily》的研究指出，與實行一般飲食法的人相比，遵循「麥得飲食法」的受試者在記憶力跟思考清晰度的表現上較為優良，不僅認知功能退化速度較慢，且大腦較同齡的其他人年輕了七歲半，因此，「麥得飲食法」是一款可以幫助提升大腦認知功能並減緩大腦老化的健康飲食法。 2.減少罹患阿茲海默症的機率 一份由美國洛許大學醫學中心進行的研究指出，實行「麥得飲食法」有助於降低罹患阿茲海默症的機率。該研究表示，在923位年長受試者當中，相較採用一般飲食方法，每一天都實行「麥得飲食法」的人罹患阿茲海默症的機率足足降低了約53%。有趣的是，即使無法完全按照「麥得飲食法」的吃法，只要在生活中1/2到3/4的時間遵循「麥得飲食法」的飲食原則，也可以降低35%罹患阿茲...
2021年11月18日 · 根據16日發表於美國「公共科學圖書館醫學期刊」（PLOS Medicine）的研究，中國天津醫科大學與美國耶魯大學研究團隊發現，飲用咖啡或茶，或是兩者皆喝，可能降低中風、失智，以及中風後發生失智的風險。
2022年1月24日 · 健康運動. 【壓力會讓思考變遲鈍】神經內科醫師建議：多吃含有「GABA」的食物有助於恢復專注力. Heho 2022-01-24. 【為什麼我們要挑選這篇文章】 長期累積的壓力，除了會讓人感到疲憊、精神不濟之外，也容易讓注意力變得不集中，進而影響工作效率。 台中慈濟醫院神經內科醫師林書漢建議，若想改善壓力造成的疲勞，可以多多攝取含有GABA的食物如大豆、番茄等，讓自律神經恢復正常，或許也可以改善注意力不集中、思考緩慢的現象，讓工作效率變得更好。 （責任編輯：周彥均） 文／Heho 健康編輯 王芊凌. 現代人工作壓力大時常情緒緊張、長期下來對於思考的靈敏度及專注力都有很大影響，不藉由改善作息、補充營養來調理、恢復，還可能進入惡性循環！
2021年5月18日 · 因為和睡眠、放鬆身心相關的血清素、褪黑激素等神經傳導物質，需要蛋白質裡的色胺酸做為材料，才能適度分泌，幫助身心放鬆。」 康涵菁表示，吃一些快樂食物，也可以幫助穩定情緒和放鬆緊張，緩解壓力，如： 香蕉、牛奶、堅果、芝麻 都是不錯 ...
2019年1月16日 · 臉蛋要保養，大腦也要抗老。. 專注研究記憶力與失智症的腦神經學家 Michelle Braun 告訴我們：「人的腦組織厚度在 18～35 歲之間並無明顯差異，只是年紀增長，神經元傳遞速度弱化，才有記憶力衰退、思考變遲鈍的錯覺。. Michelle Braun 指出，大腦的功用 ...
