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2023年12月6日 · 主持這項研究的東北大學老年醫學發展研究所副教授野內類專門研究失智症預防，他發現地中海飲食、運動、音樂等療法的放棄比例很高，因而投入山葵相關治療研究。 野內認為，每天服用補充劑對老人家而言更容易持續，山葵的抗發炎、抗氧化效果比生薑、薑黃更好。 野內說，此前已有動物實驗顯示山葵有益健康，但令研究團隊驚訝的是，本次研究受試者的改變非常大，進步顯著。 這項研究的贊助者、總部位於愛知縣名古屋的金印公司表示，研究成果可用於研發增強記憶力新產品，利用山葵的好處增進老年人的預期壽命與福祉。 不過，正牌山葵普及率並不高，市售山葵泥幾乎都是另一種植物辣根加了食用色素製成的「冒牌貨」。
2019年12月7日 · 2019.12.07. 07:30. 工商時報 數位編輯. 失智. 銀杏. 圖／PhotoAC. 失智的人口逐漸增長，不少民眾會選擇吃銀杏來防失智，不過根據腦神經內科醫師表示，其實做這4件事情，比吃銀杏更能預防失智症。 世界衛生組織表示，全球約有5千萬名失智患者，且未來30年內，數字可能會翻3倍，預計將有1億5千多人罹患失智。 而腦神經內科醫師林志豪也根據世界衛生組織的報告，提出每天做這4件事情，比吃銀杏更能預防失智症。 健康飲食. 高纖、高鈣、抗氧化的地中海式的飲食，是預防失智的好幫手。 而我自己也很推薦大家結合地中海式和得舒飲食的麥得飲食。 多多運動. 運動是預防失智很重要的方式。 建議65歲以上長者，最好每個星期至少進行150分鐘的有氧運動，或者進行至少75分鐘的高強度有氧運動.
2019年8月16日 · 雖然造成大腦失智的原因至今無解，但可以藉由吃來預防。美國哈佛醫學院研究醫師、世界抗老化醫學醫師洛桑加參指出，哈佛大學推薦五大類食物：綠色蔬菜、含不飽和脂肪酸的魚、莓果、茶(咖啡)、核桃，能幫助人腦力全開、預防失智、腦部衰老。
2023年11月28日 · 【中時新聞網 吳映璠】一份美國研究顯示，每天多吃包括爆米花在內的全穀類食物，或能降低罹患失智症的風險。 綜合《紐約郵報》（New York Post）、英國《每日郵報》（Daily Mail）、美國神經學會（American Academy of Neurology）新聞稿，美國芝加哥魯希大學（Rush University）的研究發現，每天吃一包爆米花的人，罹患失智症的可能性較低，這份研究已於22日獲《神經學》（Neurology）期刊發表。 研究人員持續追蹤、觀察3326名平均年齡為75歲、沒有失智症的長者達6年，邀請他們每3年填寫一次問卷，描述自己的飲食，受試者也每3年定期接受認知、記憶測驗。 受試者中多達60％為非裔。
2024年2月10日 · 1.不抽菸。 2.進行中度至劇烈程度的運動，每周至少150分鐘。 3.有限度的飲酒，女性每天不超過1杯，男性每天不超過2杯。 4.經常參加活動來刺激大腦，像是打牌、下棋、參觀博物館、玩拼圖或閱讀等。 5.依循地中海式的飲食方式，以大量植物、全穀類、堅果、富含Omega-3的魚類，以及初榨橄欖油為主，避免高鹽並減少攝取紅肉和甜食。 文章來源： You can fight existing signs of dementia with a healthy lifestyle, a new study suggests.
2019年4月12日 · 研究人員分析了失智症患者飲食，發現每周攝取肉類（牛豬羊雞）1次以下的族群，比起每周攝取4次以上，失智症風險提高58％，假如僅限阿茲海默症，罹患風險更是提高67％。 故研究人員推測「肉類攝取不足導致失智，原因可能與維生素B12攝取不足有關」。 日本厚生勞動省統合醫療情報網曾指出，如果身體缺乏維生素B12，血中會堆積「高半胱胺酸（Homocysteine）」，使神經傳導物質代謝變差，恐提高罹患阿茲海默症風險。 也有研究顯示，維生素B12過低會讓認知功能下降。 因此，攝取雞蛋、魚類、肉類、牛奶補充維生素B12，是人體必需的營養。 (中時電子報 莊楚雯) 吃素真的比較健康嗎？
2023年9月21日 · 中國時報. 積極預防失智症，才能真正提升生活品質。 圖／freepik. 【中國時報 林鈺庭】長年下雨心情憂鬱恐引發長者失智問題，基隆長庚家庭醫學科葉維中醫師指出，基隆人口老化問題嚴重，長者常因為天氣不好不願意出門，子女又因為工作無法在家照顧，老人腦部缺乏刺激容易退化，建議運動、動腦、互動加上補充維他命的「3動1營養」，延緩失智症的發生。 葉維中19日出席「銀髮失智照護論壇」表示，國內65歲以上長者，每4人就有1人記憶力退化、輕微認知衰退。 根據研究，除了藥物輔助，親友的互動與陪伴，對失智症有極大幫助。
