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2023年2月27日 · 專家揪「5種讓腦容量變小食物」 防大腦早衰這樣吃. 2023.02.27 20:45. 失智症. 銀髮族. 大腦. 台灣過去的調查發現，65歲以上人口中約有18.8%為輕度認知障礙患者，而失智症患者則有8%。. 失智症是緩慢進行、目前仍無法治癒的疾病，此種疾病雖然致死率不高 ...
2024年1月30日 · 台灣在邁入超高齡化社會的同時，俗稱老人癡呆的失智症，也愈來愈盛行！ 根據台灣失智症協會的調查，在台灣65歲以上的老年人中，有輕微認知障礙者佔18.36%，罹患失智症者佔了7.94%。 麥得飲食 延緩認知功能退化. 耕莘醫院郭素秋營養師指出，一種名為「麥得飲食」（MIND Diet），或譯為「心智飲食」的健康飲食法在2015年於美國被提出，針對使用麥得飲食型態的923位老人（平均81歲），經過5年追蹤後發現，他們的認知功能退化速度比較慢，罹患老人失智症的機會減少了53%，且愈認真執行麥得飲食者的大腦會愈年輕（年輕7.5歲），就算非阿茲海默症的高危險群，也能得到好處，還可以降低35%罹患慢性疾病的風險。 10種有益腦力食物 5種不健康食物少碰.
2021年4月1日 · 1.地中海飲食. 源自於1940～1950年代的環地中海地區及國家，包括：希臘、義大利南部及西班牙的傳統飲食型態。 根據研究顯示，可以預防心血管疾病、降低糖尿病發生率、改善血糖及減少癌症風險，對於活化腦力、延緩失智有益。 飲食特色為每天攝取大量蔬果、使用橄欖油、搭配香草與辛香料調味、天然乳製品、堅果，每星期攝取至少2次魚貝類與豆類，以及2～3次蛋及家禽類，減少及避免攝取紅肉、加工肉品、甜點，以及適量攝取紅酒。 攝取大量蔬果、堅果，能夠補充足量的抗氧化營養素，例如：維生素C及維生素E，避免大腦細胞受到自由基破壞，攝取魚貝類與豆類可以保持血管暢通，有助於大腦血管健康，以及避免飽和脂肪與反式脂肪，可以降低失智症風險。 2.得舒飲食.
2023年10月3日 · 「這1種飲食」不僅防失智 還能提升專注力！ 尤其要多吃這4類食物. 2023.10.03 15:43. 飲食. 麥得飲食. 阿茲海默症. 麥得飲食是以促進大腦健康而聞名，而且還能夠降低阿茲海默症等神經退化性疾病的罹患風險。 科學家表示，從研究中發現，麥得飲食對孩童也不錯，不僅可以增強他們的認知表現，還能提升專注力。 麥得飲食不只可減少認知衰退 研究發現它還有這項好處.
- 深海魚類：提升記憶力、預防失智症。深海魚類的油脂富含Omega-3，根據研究顯示，喜歡吃魚的人比較不容易得到憂鬱症，例如日本沖繩的居民得到精神疾病的比例相當低。
- 白果：維生素B12、銀杏糖柑黃酮，都能護腦。營養師劉純君指出，白果為銀杏科，是銀杏的乾燥成熟種子，白果種子含有植物性蛋白質、銀杏脂、澱粉、維生素B12、銀杏糖柑黃酮及多種胺基酸；但因外種皮則含有毒性成分，如白果酸、氫白果酸、白果酚、白果醇等，故白果不可生食。
- 核桃：補腎健腦、補中益氣。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。中醫自古以來也把核桃稱為「長壽果」，認為核桃能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏鬚發。
- 藍莓：抵銷自由基對細胞的損害。藍莓含有高濃度的花青素，是一種植物性的營養素，具有天然抗氧化的成分，可以抵銷自由基對細胞、組織中膠原蛋白層的損害，還可以促進人體整個血管系統結構的健全，因此，可以防止心血管發生病變。
2023年12月2日 · 此外，蘋果多酚還具有抗發炎、防失智的作用，高密度營養價值也為其帶來「每天1蘋果，醫生遠離我」的知名俗諺。網友熱議10大護心食物，「蘋果」成為大眾公認的強心聖品。圖／《OpView社群口碑資料庫》提供
2023年11月16日 · 目前失智症雖然沒有方法可以治癒，卻有方法可以降低罹患失智的風險，但並不保證一定不會得到失智症，包括多動腦、多運動、多與人互動，以及吃些健康的食物。
