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2024年3月13日 · 我們都知道肥胖是造成許多疾病的元兇，而且多半都是進食過量引起的，當我們攝取超過的熱量時，脂肪就會被囤積起來，引起肥胖，所以想要改善就要適度運動，並且改掉「過食」的習慣。 先來檢測看看自己有沒有過食的現象：吃很快、集中一次大吃、邊做事邊吃、不吃早餐。 若有其中一項，可能就已經在失智症的路上！ 如何預防過食呢？
2024年2月18日 · 哈佛專家推薦四種食物，稱可防止失智。 （Shutterstock） 我們吃的食物對大腦健康有著深遠的影響。 哈佛專家表示，選擇正確的飲食可有效防止疾病上身，包括在快節奏的現代生活狀態下日益上升的 阿茲海默症 （失智症、 老年痴呆 症）風險。 根據哈佛大學神經科學家麗莎‧吉諾娃（Lisa Genova）的說法，MIND（地中海-DASH神經退化性延遲干預）飲食可降低隨著年齡增長認知能力下降的風險。 認知力下降是老年痴呆症主要症狀之一，老年痴呆症又稱「認知障礙症」。 常見的MIND食物有莓果、綠葉蔬菜、蔬菜、 堅果 、豆類、全穀物、魚類和家禽。 吉諾娃說，你不必完全遵循這種飲食習慣。 一項研究表明，適度遵循這種飲食習慣的人患阿茲海默症的風險降低了37%。
2020年7月4日 · 現代人飲食攝取太多糖質，身體普遍處於「生糖狀態」。而酮體則能燃燒體內脂肪、活化腦細胞，攸關失智症預防及健康長壽。白澤抗老醫學研究所所長、阿茲海默症研究專家白澤卓二認為，若要預防和改善失智症，或許可以從一日三餐的減糖和小斷食 ...
2018年10月26日 · 因為自己罹患失智症而飽受痛苦折磨的人、因為家人的失智症問題行為而煩惱不已的人，更應該喝（讓他喝）好水。 如果想讓失智症遠離自己的生活，這是最重要的一件事──對 大腦 來說，沒有比水更重要的物質。
2021年4月22日 · 東京大學藥學院教授富田泰輔在由日本神經科學學會主導並監督編撰的腦科學辭典中指出，β類澱粉蛋白是阿茲海默的病理特徵之一，是大腦纖維化斑塊「老人斑」（ senile plaque）的主要構成成分。 然而， 阿茲海默症 並非會立即發病的疾病。 日本國立長壽醫療研究中心中村昭范教授研究團隊表示，阿茲海默症的發病是從20～30年前所累積的β類澱粉蛋白所開始。 而β類澱粉蛋白不光只在高齡者的腦部積聚。 御茶水健康長壽診所院長白澤卓二表示，不論年齡、不論是誰、都會在大腦累積β類澱粉蛋白，進而誘發 失智症 。 那麼為了維持腦部健康，不要讓β類澱粉蛋白累積就好了。 白澤卓二表示，因此，將累積的毒素排出，並且不讓新的毒素進入非常重要。 而為了達成這點，「飲食法」非常重要。 該觀念與內野勝行不謀而合。
2020年4月24日 · 因為已被視為全球性的流行病，根據各項研究顯示，目前認為可以有效預防失智症的措施有多運動、多動腦、維持體重、避免三高慢性疾病、采地中海飲食等。
2023年12月15日 · 國際營養期刊一篇研究指出，每天吃100公克的蔓越莓，3個月後可以發現記憶力變好，而且低密度 膽固醇 還能降9％，有效降低失智風險。 腎臟科醫生江守山在臉書分享國際期刊《營養前線》（Frontiers in Nutrition）一篇研究，研究人員找來60名50～80歲的人，其中30人每天吃蔓越莓粉，相當於100克的蔓越莓，其他30人吃「安慰劑」粉末。 研究發現服用蔓越莓粉的人比起只吃安慰劑的人，在記憶力、 大腦 神經功能都有明顯改善，且吃蔓越莓者的大腦重要部位血液流動較佳，低密度膽固醇也降低9％。 研究人員認為，低密度膽固醇會造成動脈硬化、血管阻塞，因此低密度膽固醇的減少，除了保護心血管，也提高了大腦功能。 江守山建議，可以在早餐添加蔓越莓，每天吃1杯的量，降低罹患 失智症 風險。
