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3 天前 · 美國哈佛大學招募92,383名受試者，並展開為期28年的追蹤調查。研究團隊首先針對受試者的飲食狀況進行評估，例如每日橄欖油攝取量、地中海飲食依從性評分；以及嘗試釐清其體內是否帶有載脂蛋白ε4（ApoE4）等位基因，過往認為該基因會增加晚年失智症的風險。經由28年的追蹤，期間紀錄了4,751名 ...
4 天前 · 六旬婦餐餐白粥土司配豆腐乳 缺乏這營養差一點痴呆. 彰化縣六旬陳姓婦人最近一個月忽然昏沈無力，被家人當作 老化 或失智，就醫進一步檢查是缺乏維生素B1，追查原因竟是餐餐白土司或白粥配豆腐乳，醫師連忙注射高劑量維生素B1並補充鹽分，陳婦 ...
4 天前 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 你今天心血來潮，決定自己自製 沙拉 醬，要調出你想要的口感和質地。. 沙拉醬自製起來很簡單，只需要油和醋等基礎食材。. 但你一不小心得意忘形，有成分加多或加少了；尤其是糖，糖一旦加多了，就很難補救。. 添加過多的糖 ...
1 天前 · 又與哪些飲食有關？如何改善？好食課Oliver楊哲雄營養師帶你用一張圖看明白！汗臭怎麼來？汗水會有臭味主要是流汗後，經皮膚上的細菌分解蛋白質及脂肪酸而產生臭味，除了吃大量肉食，食用具有揮發性的食物也會導致我們尿液、汗液味道受影響！
2024年5月21日 · 在充滿活力與笑聲的廚藝教室裡，一群熱情的學員專注地學習，如何透過正確飲食來保持大腦健康，這是「逆齡料理系列—打造愈吃愈年輕的餐桌 ...
23 小時前 · 同理心的落差助長了偏見，透過失智症VR體驗，同理對方的感受，了解到「失智者不是故意的！ 」盤古銀髮希望透過本土化失智症VR體驗，與社會 ...
4 天前 · 削瘦6旬婦眼神呆滯、語無倫次 竟是餐餐「這樣吃」險痴呆. 2024-05-16 20:55 聯合報／ 記者 簡慧珍 ／彰化即時報導. 失智.
