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2023年10月26日 · 1.營養師建議，預防失智可以多吃「藍莓」、「堅果」、「雞蛋」3大護腦食物。 2.藍莓含花青素，可維護神經、血管；堅果油脂可以促進腦部細胞的抗氧化作用、雞蛋蛋黃富含的卵磷脂，也是腦部所需的營養成分。 3.除注意飲食外，應養成正常生活作息，多運動、戒菸、戒酒、避免肥胖，降低罹患失智症機會。 台灣為高齡社會，許多年長者可能罹患失智症，不妨從飲食著手，預防失智症。 營養師建議，可多吃「藍莓」、「堅果」、「雞蛋」3大預防失智「護腦食物」，以降低罹患失智症風險。 大林慈濟醫院腫瘤中心營養師賴思吟說，藍莓為紫色，含有大量花青素，具抗氧化、抗發炎作用，可以維護神經、血管，有助遠離或延緩失智發生的風險。 藍莓屬於水果，一般人每天可以攝取2至4份水果，每份攝取量約為一個飯碗8分滿，吃藍莓仍須搭配吃其他水果。
2023年9月27日 · 摘要. 1.近10年有一種能預測腦齡的新興技術，將腦齡減去實際年齡，可以得出「腦齡差」。 研究發現，腦齡差越大，失智風險越高。 2.要保持腦部的良好環境，必須做有益大腦的事。 台大醫學院醫療器材與醫學影像研究所教授曾文毅提出「777大腦保健法」：每天走7000步、吃飯7分飽、睡眠7小時。 3.讓大腦發炎的危險因子有很多，例如久坐少動、有失眠困擾、常熬夜、吃重油重鹹與甜食、曾有腦傷、常焦慮與憂鬱、不喜歡社交等，都會讓大腦環境變差。 在61歲那年，台大醫學院醫療器材與醫學影像研究所兼任教授曾文毅透過大腦磁振造影檢查，發現自己大腦2側顳葉和海馬迴有明顯萎縮。
2024年4月15日 · 商周頭條 2024.04.28. 摘要. 失智症目前是全球第7大死因，估計到了2041年，台灣每10位65歲以上的長者，就有1人會患有失智症。 提醒親人接受失智症評估是一項挑戰，專家提供了許多實用的建議。 高齡精神病學家建議，想預防失智症或延緩病程，最好儘早開始。 晚上10點，長輩走出房間問：「我們吃過午餐了嗎？ 」眼神中透露出迷茫與焦慮。 類似的情景，出現在許多失智症家庭裡。 根據衛福部統計， 目前台灣的總失智人口已逾30萬人 ，到了2041年，估計此數字將翻倍到超過69萬人。 65歲以上的長者，每10位就有1人會患有失智症。 失智症名列全球第7大死因. 阿茲海默症是最常見類型. 世界衛生組織則指出，失智症目前是全球第7大死因，也是導致全球老年人失能及生活無法獨立的主要原因之一。
2016年2月2日 · 活動或飲食已經證實會影響精神健康、記憶和情緒， 而機制就是藉由調控海馬體內新神經的生長。 那麼，有哪些方法可以增長新神經再生，進而增進我們的腦力呢？ 以下是Thuret博士根據實驗結果所做的建議： 1.學習新知. 2.運動（如：跑步等讓血液流向腦部的運動） 3.減少飲食20-30%的卡路里. 4.間歇性的禁食. 5.延長兩餐之間的間隔時間. 6.多攝取類黃酮 （如：黑巧克力與藍莓） 7.多攝取奧米加-3脂肪酸（如：鮭魚） 8.若需飲酒，可選用紅酒（紅酒中的白藜蘆醇證實可促進新神經細胞存活）
- 不只心血管疾病，血壓和膽固醇也影響認知。人的心臟每天大約跳動11.5萬次，每次跳動都會將體內約20％氧氣輸送到大腦；但，高血壓會削弱心肌，是造成中風的主要原因之一，而多次中風會讓腦細胞受損，恐造成智力減退。
- 過量的糖是兇手，小心藏在包裝食品中。血糖是大腦的主要燃料——不夠，就會缺乏精力與能量；過多，卻會破壞血管和組織，導致過早老化和心血管疾病。因此，最重要的是，糖不是敵人，「過量的糖」才是！
- 優質睡眠不可少，聽輕音樂有助益。加州大學柏克萊分校的神經科學暨心理學教授沃克（Matthew Walker）指出，深度睡眠可以預防失智，尤其是阿茲海默症；其他研究則發現，睡眠呼吸中止症若未經治療，患者記憶力喪失的風險會比一般人平均早10年發生。
- 顏色鮮豔的菜盤，能減少認知衰退風險。麥爾斯坦建議，消費者應該遠離會傷害腸道菌的食物添加劑和防腐劑，下手購買前，並先檢視食品的成分含量。有益提升大腦認知力的食物，包含酪梨、堅果、藍莓，鮭魚等富含魚油的油性魚類（fatty fish），以及十字花科蔬菜，如芝麻菜、花椰菜、抱子甘藍和甘藍葉菜；研究甚至指出，色彩鮮艷的蔬果，富含黃酮類化合物，可讓認知能力衰退風險降低20％，如辣椒、芹菜等。
2015年1月27日 · 生活. 養生保健. 誰說反式脂肪含量0就沒事？ 一天吃了吐司、蛋糕、洋芋片，小心失智風險高2.4倍. 圖片來源： Mike Haller @ Flickr , CC BY 2.0. 撰文者：林慧貞. 上下游News＆Market 2015.01.27. 距離農曆春節不到一個月，許多人已經開始辦年貨，但是大快朵頤同時，你可能已經吃進許多反式脂肪了。 董氏基金會表示，民眾常吃的人造奶油、奶精、餅乾等，許多都含有反式脂肪，美國研究報告曾指出，平均每日多攝取1公克反式脂肪，會相對少記 0.76個單字，65歲以上老人，每天吃超過1.8公克反式脂肪，罹患阿茲海默症的風險增加2.4倍，但台灣現行反式脂肪必須達到0.3公克以上才要標示，就算吃的是反式脂肪標示為零的食物，一天攝取量還是有可能超過1公克。
2021年9月8日 · 廣編企劃. 2021.09.08. 國內失智人口平均每年新增約1.8萬，世界衛生組織也將其納為全球公共衛生當前的關鍵議題，這是眾人必須共同面對的社會課題。 富邦人壽總經理陳俊伴表示，為深化失智關懷，長期積極串聯各領域專家，從預防、協尋、支持、知識傳遞等四面向投入行動，今年國際失智症月起，亦擴大倡議「科技輔助照護」，積極拓展協尋守護機制，期盼能藉此降低照顧者壓力，打造友善失智的生活空間。 從2016年開始，富邦人壽與老人福利推動聯盟合作，培訓全台同仁成為失智高齡守護天使，每年贊助推動協尋手鍊，獲得全台醫療院所與五縣市政府支持加入。
