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2021年11月30日 · 預防失智 哈佛大腦專家：避開5種害你記憶力變差的食物. 隨著年齡增長，如何透過飲食預防失智？. 哈佛醫學院營養治療師、大腦專家奈杜（Dr. Uma Naidoo）表示，避開5種食物，有助讓你每天保持專注與敏銳。. 奈杜研究過腸道細菌如何引發代謝過程與大腦 ...
2024年3月16日 · 年紀大後，不能只是吃飽就好 這樣吃抗失智、肌少、衰弱. 根據《台灣中老年健康因子及健康老化長期研究》分析，台灣六十五歲以上老人中，有高達四一．五％的老人，是屬於衰弱前期。. 年紀大後，在飲食上，真的不能像年輕時，填飽肚子就好。. 圖片來源 ...
2021年11月30日 · 隨著年齡增長，如何透過飲食預防失智？哈佛醫學院營養治療師、大腦專家奈杜（Dr. Uma Naidoo）表示，避開5種食物，有助讓你每天保持專注與敏銳。
- 吃很多omega-3
- 限制攝取紅肉和加工食品
- 吃更多莓果
若你家人有失智症，或你擔心得病，你的飲食最好要一直包含足量的omega-3等健康脂肪。這是因為富含omega-3的食物有助預防認知疾病、減緩認知衰退。大腦也需要omega-3脂肪製作神經細胞，這對記憶與學習能力至關重要。
想知道哪些食物該避免或少吃嗎？看看你吃多少紅肉、加工肉和其他加工食品，這些食物容易致發炎，可能增加大腦出現斑塊的風險。 俄亥俄州大學動物研究顯示，定期吃加工食品至少會加快老化人口的記憶喪失，而用富含omega-3的食物取代加工食品則能顯著改善大腦健康。
莓果對大腦健康很好，也是很棒的零嘴，因為莓果富含抗氧化劑和高度的花色素苷。一項研究發現，不管是年輕或年長，食用藍莓的成年人，記憶力和注意力都比較好。 研究也發現，定期吃草莓和藍莓的長者，記憶力改善得比沒吃莓果的人更多。 （資料來源：ET、Alzheimers Society） （責任編輯：樂羽嘉）
2020年9月14日 · 獨家專訪. 模仿日本起家，卻遇藏壽司、壽司郎搶市 爭鮮如何守住本土霸主地位？ 健康關係. 健康醫療. 年紀漸長，健康不是吃飽就好！ 台灣特色飲食法，同時抗失智、衰弱. 台灣歷次的營養健康調查都發現，高齡族群是過得最養生，最重視營養的一群，許多長者總是挑健康的、養生的吃，身體卻持續變得虛弱，甚至肌少症、衰弱症上身。 問題出在哪？ 圖片來源：Shutterstock. 文. 黃惠如. 天下Web only. 發布時間：2020-09-14. 瀏覽數：19157. 據國民健康署統計，台灣老人肌少症男性為 23.6%，女性為18.6%。 等於全台每4個男性長輩、每5個女性長輩就有一人，陷入跌倒、失能、臥床，甚至死亡的風險。
2021年10月13日 · 1. 極黑巧克力. 奈獨告訴《CNBC》：「極黑巧克力充滿抗氧化劑和可可黃烷醇，對健康與大腦細胞有幫助，也包含纖維，幫助降低腦部發炎並預防認知衰退。 一項2020年研究審視黑巧克力與白巧克力對健康年輕人記憶力的影響，並在食用黑白巧克力2小時後進行語彙記憶表現，結果發現黑巧克力組優於白巧克力組。 學者認為這與可可黃烷醇有關，這能急速改善人類的認知功能。 奈獨表示，極黑巧克應該含有70%以上可可。 不過也別因此狂吃。 她說，研究顯示，對血管最健康的黑巧克力食用量，大約是每週45克。 2. 莓果. 奈獨表示，莓果也含有抗氧化劑、纖維、維他命、礦物質和植物營養素。 這些營養有助保存記憶，纖維則能幫助腸道微生物、減少大腦發炎情形。 廣告. 她建議選擇紅、藍、黑色系莓果。
2024年5月4日 · 新健康. 國衛院專欄｜肥胖、孤立、吃不對易失智，認知退化可預防嗎？ 認知退化究竟可不可以有效預防？ 就算先天遺傳基因無法扭轉，靠著後天生活習慣與居住環境的改善，依然能擁有優質的老年生活。 文章語音朗讀・ 06:40. 圖片來源：shutterstock. 文. 王世亨. 銀天下. 發布時間：2024-05-04. 1850 瀏覽數. 當步入老年之後，相信大家都非常關心如何保持良好的認知能力，其實認知功能會隨著年紀變老而逐漸退化，這是老化的正常改變。 然而，認知功能退化的程度因人而異，如果認知功能退化的程度超過正常老化，已經到了影響日常生活的程度，便可能有輕度認知障礙或是失智症。
