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2023年12月26日 · Getty Images. 你選擇攝取什麼食物來為你的身體提供熱量與營養，影響的不僅是體重也連帶影響身體運作與大腦健康！ 目前有科學依據證實有助於活化大腦，以及降低罹患阿茲海默症罹患機率的兩種飲食方式，包含 「地中海飲食」 （Mediterranean Diet）與 「得舒飲食」 （DASH，Dietary Approaches to Stop Hypertension）。...
2023年12月29日 · 薑黃被譽為超級食物，百搭的特性加上防癌、防失智、抗氧化發炎等好處，出色的保健功效令它在國外風行已久，也曾吹起名人食用薑黃的風潮，「小辣椒」葛妮絲派特洛、「007」丹尼爾克雷格都是薑黃的擁護者。 BAZAAR訪問到常受邀於各大節目的 營養師余朱青 帶大家全面解密薑黃，一起更了解這項保健聖品！ 薑黃是什麼. unsplash....
2023年9月1日 · nikkimeel // Getty Images. 目前已知「高血糖、糖尿病、高血壓、動脈硬化、癌症和失智症」等疾病，全都因為內臟脂肪過高，增加發作的風險，而為了維持年輕又健康的身體機能，千萬不能對內臟脂肪置之不理。 不過內臟脂肪與皮下脂肪相比，內臟脂肪的特徵就是「雖然容易累積、卻也容易消除」， 只要稍微改變每日的飲食習慣，就可以可順利地減掉內臟脂肪！ 廣告 -...
你也是零食愛好者？ 尤其當壓力山大、心情不好的時候， 就會特別想吃垃圾食物和甜食？ 對此， 京都堂中醫 營養師Angela 說明，當我們感到壓力時，體內的神經胜肽Y會升高，此一大腦下視丘所分泌的荷爾蒙會 增加食慾 ，讓我們想找東西吃。 而吃餅乾、甜食等精緻食物，會導致血糖和胰島素上升，進而增加血清素（我們常說的快樂荷爾蒙），引發大腦的愉悅感，讓我們短暫的感到比較平穩、快樂、心情變好。...
2023年11月1日 · 想透過飲食增進良好情緒，不僅五大超級食物中的X（額外的水果蔬菜）不可或缺，我那一整套強調健康油脂、豆類、植物，更是大腦健康的基礎。
2023年12月5日 · 防落髮食物＃1：南瓜. Steve Satushek//Getty Images. 南瓜可以有效改善落髮，緩解皮脂溢出健康毛囊和頭皮，因為南瓜富含大量的果膠，可以讓膽固醇的濃度降低，其中鋅具有抗雄性激素的作用，對脂漏性脫髮有緩解作用。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 防落髮食物＃2：蘆筍. La Bicicleta Vermella//Getty Images....
2023年9月27日 · 面對步調快速的生活與工作環境，現代人的壓力指數普遍偏高，為了讓自己在忙碌的生活中有一絲慰藉， 許多人會藉由「吃垃圾食物」來慰勞、獎勵辛苦的自己，並以「吃垃圾食物」為自己創造好心情 。 但因為心情不好或壓力大就暴飲暴食，其實是一種異常的飲食行為， 這種靠食物自我慰藉的行為就稱作「情緒性飲食」（Emotional Eating） 。...
