搜尋結果
2024年1月5日 · 出版： 2024-01-05 15:02 更新：2024-01-05 15:02. 目前已知食用全穀類食物能改善膽固醇、血壓和其他健康指標，最近1項研究則發現，黑人的認知衰退速度較慢與攝取全穀類食物有關。. 吃全榖類食物能減緩記憶衰退？. 研究團隊追蹤6年找到解答. 根據發表在 ...
2020年12月25日 · 這裡說的是要多吃綠色的葉菜類，像是菠菜、甘藍、白菜、與生菜等，因為綠色葉菜類富含維他命E、葉酸、類胡蘿蔔素、與類黃酮，對維護神經功能都是很重要的。 因此，最好每天至少吃一份的綠色葉菜類，另外還要再加上一份其他蔬菜。 多吃「莓」 其實年紀大的人很多對水果會有點畏懼，怕水果吃太多會吃進過高糖份。 不過，水果裡還有許多維他命與礦物質，對身體是非常重要的，尤其如果是針對腦部健康來說的話，研究發現多吃藍莓、士多啤梨對頭腦很不錯，因為莓類水果裡含有大量的類黃酮，能帶來抗氧化、抗發炎的功效，因而能延緩認知能力退化的速度！ 吃堅果. 講到堅果，很多人會害怕堅果帶來的高熱量和高油質，不過每周至少吃五次簡單烘培、無調味的堅果對頭腦健康也是有益的。
2023年5月16日 · 生活. 教煮. 防老人痴呆｜英澳専家推13項飲食原則防失智 3食物每周至少吃3次. 撰文：黃偉麟. 出版： 2023-05-16 18:43 更新：2023-05-19 11:53. 患上失智症（老人痴呆症）的比率不斷增加，在全球人口老化問題下，估計到2050年，病例將由5700萬增至1.53億，增長將接近2倍。 這種老人痴呆症雖然無法治癒，但由英國、澳洲及瑞典科學家組成的團隊，成功發現地中海飲食法有助減低患上老人痴呆症的風險。 堅持地中海飲食法 減患老人痴呆症23% 由英國、澳洲及瑞典科學家組成的團隊，對英國60,000人進行了研究，並利用來自英國生物銀行的數據，測試參與者實行地中海飲食法的10年內，會有多少人患上老人痴呆症。
2022年3月17日 · 改變飲食習慣就是避免失智的第一道防護線，建議民眾可以透過心智飲食（MIND diet）來預防失智，心智飲食又稱麥得飲食，強調可以延緩大腦老化所導致的認知功能衰退，讓大腦保持健康活力。 什麼是心智飲食呢？ 心智飲食融合了地中海飲食和得舒飲食（DASH diet）的特色，是以天然、植物性食物為基礎的飲食，另外，還特別明確規範富含高抗氧化力的莓果類攝取量（每周攝取至少2份）。 莓果類有助於降低自由基對大腦、心血管系統的損害，以延緩腦部老化甚至還能改善記憶力、學習力，而心智飲食同時也鼓勵多吃深綠色蔬菜，台灣Heho營養師劉思妤解釋，「綠色蔬菜是葉酸、維他命E、類胡蘿蔔素和黃酮類的來源，這些營養素的攝取與失智症、認知能力的風險降低都有很大的關係。
2020年9月12日 · 1. 每星期吃2~3次半杯藍莓或士多啤梨. 2. 每周吃2~3份富含Omega-3脂肪酸的魚類. 3. 喝咖啡或牛奶時，添加可可黃烷醇（powdered cocoa flavanols） 4. 每天食用1匙初榨橄欖油. 5. 減少攝取糖和碳水化合物. 6. 每天至少睡7.5小時. 7. 每星期至少進行3次有氧運動和重量訓練. 8. 學習新事物，像是學習樂器或其他語言等. 9. 打坐、冥想、瑜伽. 研究團隊整理出適合大多數人的做法，進行18個月個人化的生活控制後，遵照這些做法的人，記憶力、思考能力都提升了；但如果沒有做到這些條件的人，認知功能還是持續下降。
2022年10月2日 · 科學家發現，麥得飲食可延緩神經衰退及大腦老化，對於年長者而言，可減緩認知功能衰退速度，愈認真執行的人，大腦會愈年輕，對此，營養師特別整理出麥得飲食的10大重點，並提醒5不要領。 麥得飲食10大要點（按圖查看👇👇👇） + 6. 台灣營養師薛曉晶在Facebook粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」提到，麥得飲食是由地中海飲食及得舒飲食衍生而來，不僅對大腦有好處，認知功能年輕7.5歲，一般年長者執行麥得飲食，亦可降低35％罹患慢性疾病風險。 麥得飲食10大要點. 1. 全穀類：麥得飲食主要熱量來源，且含豐富的維他命B雜，建議每日至少攝取3份。 2. 深綠色蔬菜：像是：菠菜、羽衣甘藍、西蘭花。 每週食用6次（含）以上健腦成效最佳。 3. 其他各類蔬菜：每天至少吃1次沙律和1種其他類蔬菜。 4.
2020年2月2日 · + 8. 按圖看麥得飲食法建議限制以下5種食物的攝取 . 想要預防腦部退化、避免失智，除了規律運動，飲食也相當重要。 因此，若家中有年長者，不妨試試麥得飲食法吧，不但防失智也相當健康！ 【2020全球最佳飲食法排名】地中海飲食法3連冠 減肥防病要識食 【瘦身飲食】所有減肥飲食法離不開這七個原則！ 一天三餐是基本 【地中海飲食法】助改善三高肥胖失智等問題 必學飲食3大原則 【餐後控血糖】叉燒芝士牛奶有功 日本醫生外膳飲食法助減46磅 【感冒飲食】助舒緩流感病情8種食物 大蒜抗菌薑消炎助防癌！ 延伸閱讀： 名人減肥大推～快學4種間歇性斷食法. 蔬果抗癌止便祕～大腸癌後健康飲食法. 【本文獲「 Hello醫師 」授權轉載，原文： 麥得飲食法！ 讓您年輕7歲半的補腦法 】 Hello醫師.
