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6 天前 · unsplash. 失眠、睡不好，隔天上班沒精神怎麼辦？ 哈佛醫學院助理教授傳授 7 個技巧，幫你快速打起精神，迎接一天的工作！ 對自己寬容一點，偶爾失眠是很正常的事情。
2024年5月6日 · 成功用 PDCA 問題解決法減重甩肉！4 個月減 7.9% 體重，我靠 4 招實踐控醣飲食。第一步，是借鏡可靠方案與人選，而非從零開始著手；視覺化⋯⋯
2024年4月26日 · 曾任三商行外食事業部（現為三商餐飲）總經理、安心食品（摩斯漢堡）總經理，現為餐飲顧問的袁世民分析，這波食安風暴並非個案，背後有系統性原因，且不光是缺工、人力不足。他觀察，從表層來看，有 3 個環節引發這次食安問題：
6 天前 · 多年前，崇越科技共同創辦人郭智輝深感食安的重要性，恰逢日本研發 CAS（細胞活存冷凍技術），將技術和設備代理進台灣，並與養殖戶契作。 「農業最困難的，就是標準不一致、產銷不協調，」這也是冷凍技術的優勢之一，可以及時保鮮漁獲。 但要進一步做到永續，就需要逐步檢視製程有哪些廢棄物、碳排放可減少。 賴杉桂分享，要想提高農產品的利用率，也就意味著要提高產品價值，當中必須要考量到消費市場的需求。 例如從冷凍魚、魚精萃取、甚至做成調理包。 延伸閱讀： 碳交所啟動「國際碳權交易平台」！
6 天前 · 2024-05-16 藤野智 哉 經理人熱門 八分生活熱門 分享 收藏 已完成 已取消 前往收藏資料夾 加好友 這裡再多談一些有關「認知」的想法 。 一直持續偏頗的認知，會養成思考上的壞習慣，所以必須多加注意。 不好的思考習慣就和認知偏差一樣，有幾 ...
2024年5月10日 · 受到賞梅的風氣影響，梅果跟著成為日式飲食的一環。 梅子熟成採收後，會加工成梅酒或梅干，不但解決了日本酒無法久放問題，更能有效保存食物。 這件流傳數百年的傳統，深深扎根在每一位日本人的記憶中，也是早年每個日本家庭的必備日常品 ...
2024年5月6日 · 然而，有想法還要有技術。 周明芬指出，當時最難做的其實不是甜筒內餡，反而是外層口感。 為了保持外皮脆度，團隊在南僑既有的餅乾製造技術上，經過半年的反覆試驗，終於找出最合適的配方與保存方式。 其次，是母公司南僑集團的資源撐腰，讓他們能用原料做出差異化。 「如果只看成本，什麼都不用做了，要看市場潛力！ 」周明芬說。 原來，當時西方雪糕早已普及，台灣卻因奶粉等乳品原料進口成本高，無人生產。 本著不以成本為主要考量的經營思惟，加上南僑既有的進口原料和資金支持，讓他們找到機會切入。 於是，1991 年，他們成功推出至今一年仍熱銷超過千萬支的曠世奇派。 儘管憑藉經典商品打下冰品市場的江山一角，但隨著海內外品牌紛紛搶進超商、賣場等通路，外界質疑，皇家可口會不會只是憑著經典產品吃老本？
