搜尋結果
2020年11月16日 · 7種食物，可以改善大腦功能衰退，預防 失智症 、記憶力下降，讓大腦變年輕。 1. 深綠色 蔬菜. 羽衣甘藍等深綠色 蔬菜 ，富含B族維生素，有助提升 認知能力 （shutterstock） 在美國市場上能買到的羽衣甘藍、菠菜和瑞士甜菜就是深綠色蔬菜。 它富含B族維生素、葉綠素。 B族維生素在大腦的生物化學反應中起著關鍵的輔助和催化作用，還能夠抗炎和抗氧化，調整情緒，提高 認知能力 。 除了吃沙拉，還可以在湯、燉菜中多加深綠色蔬菜。 2. 漿果. 草莓、覆盆子、藍莓、黑莓和櫻桃這些漿果，都含有一種叫花青素的類黃酮，它可以阻止自由基引發的腦損傷。 漿果還富含抗氧化劑和多種維生素，有助於減少炎症，保持大腦健康。 最近日本研究發現，一類皰疹病毒感染會增加抑鬱症發生的風險。
- 瘦肉蛋白。研究發現，吃飽和脂肪含量高的食物會導致高膽固醇、高血壓、糖尿病、肥胖和心臟病，所有這些都是可能導致阿茲海默症的危險因素。研究也發現，常吃紅肉的人認知能力下降更嚴重。
- 全穀物。吉諾娃經常吃全麥麵包、糙米和藜麥，而不是加工過的白麵包和米飯，因爲它們很好地提供了維生素B。而最近的一項研究發現，每天吃兩份全穀物的人罹患阿茲海默症的風險降低了40%。
- 綠葉蔬菜。吉諾娃非常喜歡菠菜和羽衣甘藍等綠葉蔬菜，它們富含葉黃素、β-胡蘿蔔素和葉酸等健腦營養素。她幾乎每天都吃沙拉，最喜歡的沙拉食譜包括綠葉蔬菜、烤番茄、酪梨（牛油果）、黑橄欖和開心果。
- 堅果和種子。堅果、種子和亞麻仁油等植物油是omega-3脂肪酸的絕佳來源，有助於保持腦細胞健康並減少發炎。攝取足夠的omega-3脂肪酸也很重要，因為我們的身體無法自行產生這些東西。
2021年6月24日 · 大腦喜歡的食物. 1、魚肉：延緩大腦衰老. 多吃魚肉能防止腦細胞退化，延緩大腦衰老。 魚肉尤其是深海魚，富含Omega－3不飽和脂肪酸，包括了EPA、DHA等。 DHA，俗稱「腦黃金」，這種物質可以幫助提高大腦的記憶能力和思考能力，還能防止腦細胞退化，延緩大腦的衰老。 研究表明，每週食用3～4份包括魚類在內的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生後嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。 富含Omega－3不飽和脂肪酸的魚，主要是深海油性魚，如鮭魚（三文魚）、鯡魚、沙丁魚、鱒魚、鯖魚、秋刀魚等。 2、蛋類：增強記憶力. 蛋黃中的卵磷脂，被人體被吸收後會釋放膽鹼，對延緩智力衰退、改善記憶力等均有一定好處。 蛋類含有豐富的蛋白質，還富含維生素和鈣、磷、鐵等，可以幫助大腦新陳代謝。
2020年8月15日 · 飲食是失智症的重要影響因素，麥得飲食（亦稱心智飲食，MIND diet）經研究證實能延緩大腦老化及降低失智風險。林新醫院腦神經內科主治醫師林志豪指出，一項追蹤5年的研究發現，進行麥得飲食的老年人，大腦比同齡者年輕7.5歲。
2024年2月18日 · 哈佛專家表示，選擇正確的飲食可有效防止疾病上身，包括在快節奏的現代生活狀態下日益上升的阿茲海默症（失智症、老年癡呆症）風險。 根據哈佛大學神經科學家麗莎‧吉諾娃（Lisa Genova）的說法，MIND（地中海-DASH神經退化性延遲干預）飲食可降低隨著年齡增長認知能力下降的風險。 認知力下降是老年癡呆症主要症狀之一，老年癡呆症又稱「認知障礙症」。 常見的MIND食物有莓果、綠葉蔬菜、蔬菜、堅果、豆類、全穀物、魚類和家禽。 吉諾娃說，你不必完全遵循這種飲食習慣。 一項研究表明，適度遵循這種飲食習慣的人患阿茲海默症的風險降低了37%。 她強調說，這種飲食方式從各種對大腦健康和防止認知能力下降最有利的美味食物中進行選擇，而忽略那些不利於大腦健康的食物，因此，可持續性相對較好。
2024年4月26日 · 防失智 | 新唐人电视台. 【胡乃文】邁入40歲 大腦開始退化 6食物延緩腦退化. 邁入40歲，大腦開始退化！ 6食物延緩腦退化，多做2運動防失智。 容易忘事分心？ 2件事拯救你的智力。 注意... 211天前. 中老年人多吃這種「長壽菜」增強免疫力防失智. 進入暖4月，大家一定要調整好飲食，合理養生。 香菇富含高達18種胺基酸，有高蛋白、低脂肪、多糖等特點... 374天前. 純黑巧克力防失智、改善心血管大揭密 （視頻） 美國耶魯大學研究顯示，100%純黑巧克力有保護心血管的作用，受試者心肌梗塞發生率下降20%。 英國研... 2225天前. 103歲人瑞有20歲腸道力 她是這樣做到的（視頻） 日本人長壽是出了名的，百歲人瑞還能做家事。
2022年5月29日 · 五種食物讓大腦敏銳防痴呆. 原標題：營養師：早餐吃啥不吃啥 讓大腦敏銳預防失智. 早餐是一天中最重要的一頓飯，且對於許多人來說，早餐可能也是最能控制的一頓飯，因為通常在家裡吃，人們可以確保早餐含有抗氧化劑、維生素和纖維等關鍵營養素。 （pixabay） 北京時間： 2022-05-29 13:13. 【新唐人北京時間2022年05月29日訊】很多人擔心會患上 失智症 （ 痴呆症 ），也不知道何時可能會罹患這種隨著年齡增長越來越普遍的疾病，對如何預防痴呆症也不是很清楚。 根據美國疾病控制和預防中心（CDC）的數據，僅在美國就有超過500萬人患有這種疾病，在65歲以上人群中更為普遍。
