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2021年10月19日 · 良好的飲食習慣是防失智的重要關鍵。. 失智症是全球高齡社會的最大危機之一，由於照顧時間長、負擔大，而且到目前，多數的失智都還是不可逆（無法完全恢復）的疾病，一旦發生往往造成家庭的巨大影響，許多醫療專家都呼籲民眾應及早防範，其中 ...
2023年4月12日 · 據統計，台灣65歲以上的長者，約有8％的失智症患者，也就是每13名就有一人出現失智狀況。 選擇「地中海飲食法」的烹調方式，不僅能夠預防失智、防骨質疏鬆以及抗老化，還能夠保護長輩的身體免於慢性疾病干擾。
腦細胞一般仰賴的能源是葡萄糖，許多研究經由fluoro-2-deoxy-D-glucose正子發射斷層掃描發現阿茲海默症患者腦內的葡萄糖利用率較差，而腦細胞除了葡萄糖之外可使用的燃料為酮體，因此推測給予生酮飲食可能對於失智症有好處。
- 什麼是椰子油？如果你以為椰子油全是同一種脂肪酸，那你就錯啦
- 椰子油對失智症有沒有預防或改善的效果？
- 椰子油能提升代謝並幫助減重？
椰子油，顧名思義就是從椰子上面提煉出來的油脂。一般精製的椰子油有82－92％為飽和脂肪。油脂是一種由碳鏈構成的有機化合物，碳鏈的長度會影響油脂的性質。千萬不要以為椰子油的組成都是同一種脂肪酸。在椰子油當中，有一半為12個碳的月桂酸（Lauric acid），剩下的包括14個碳的肉荳蔻酸（Myristic acid）、16個碳的棕櫚酸（Palmitic acid）、18個碳的硬脂酸（Stearic acid）以及短鏈脂肪酸（Ref 1, 4）。 而椰子油的等級也有所區分。傳統椰子油的作法是將椰子乾經過精製、漂白、脫臭等過程，最後形成精製的椰子油。現在較新興的為初榨椰子油（Virgin coconut oil），與初榨橄欖油的道理一樣，它不經過上述的加工精製過程，因此比一般精製椰子油含有較豐富的...
主張椰子油對於失智的效用，大部分都是以中鏈脂肪酸為出發點，以下是4大常見的理論（Ref 7） 1. 中鏈脂肪酸因為不需要經由脂蛋白運送，可直接進入門靜脈，所以可減少堆積在血管壁上的風險，而心血管疾病是阿茲海默症的危險因子之一。 2. 中鏈脂肪酸每公克提供8.3大卡，比每公克提供9.2大卡長鏈脂肪酸少了10％；多篇人體實驗也發現中鏈脂肪酸可提高代謝率，因此中鏈脂肪酸可以改善肥胖。而肥胖會導致各種慢性疾病包括高血壓、心血管疾病及糖尿病，這些疾病都與阿茲海默症相關。 3. 中鏈脂肪酸可以被轉換成為酮體，而生酮飲食目前已經被應用於癲癇治療。腦細胞一般仰賴的能源是葡萄糖，許多研究經由fluoro-2-deoxy-D-glucose正子發射斷層掃描，發現阿茲海默症患者腦內的葡萄糖利用率較差，而腦細胞除了...
椰子油與減重最主要會被聯想在一起，也是與中鏈脂肪酸以及生酮飲食相關，近幾年來關於生酮飲食減重法也是相當火紅，不過我們這邊要探討的不是生酮飲食可不可以減重。關於中鏈脂肪酸之所以有助於減重的因素，在上一段落已經解釋過。但是同樣的，中鏈脂肪酸的研究結果不可以直接推論到椰子油上，因為椰子油的性質更接近長鏈脂肪酸，這點很重要，所以我們已經強調了第三次。 真正以椰子油與肥胖作為關鍵字搜尋後，得到的人體實驗有2篇，分享如下： 上述的第一篇研究，主要的體重下降是因為熱量控制以及運動，而非介入的油脂種類。而2篇研究都發現了腰圍下降的狀況，但有趣的是，第一篇研究結果顯示對於體重與腰圍可能有幫助，受試者全為女性；第二篇結果卻是男生的腰圍下降，但女性反而沒有差異。在2篇研究中產生了不一致的結果。
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2024年4月5日 · 本書彙整最新醫學研究、提出東西方抗衰技巧，帶你掌握6大慢老新主張，在生活中多創造一些明朗溫暖的日子。 防止3種殺手級老化：科學新觀點，遠離腦中風、失智、骨鬆、肌少是首要
2021年7月15日 · 林君襄醫師解釋，失智症是一個總稱，它包含非常多種失智症，其中大概六、七成是阿茲海默症，另外還有血管型失智症、額顳葉型失智症、巴金森氏症失智症、路易氏體失智症、或是包含兩種以上失智症的混合型。
2021年11月2日 · 1. 為何吃藥都沒有好轉？. 這是大多數的失智症患者家屬心中的疑問，一般民眾的認知就是：生病→看醫生→吃藥→恢復正常，然而失智症卻是顛覆以往的想法，它屬於不可逆的疾病，僅能依靠藥物及復健盡量延緩退化，最好的狀況就是維持現況了。. 2 ...
