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2021年5月25日 · 防疫期間，大家在家裡都煮些什麼呢？整理近兩週愛料理站上最受用戶喜愛的食譜 TOP10 供大家參考，這十道料理恰巧食材的可取得性高、料理步驟也相對簡單容易，且大部分都是省時快速的家常菜色，還在煩惱要煮哪些食物嗎？
2020年4月8日 · 為了傳遞正確的飲食防疫觀念，社團法人臺灣臺北醫學大學保健營養學系與系友會攜手，舉辦「吃的口罩，吃出保護力！防疫武漢肺炎，營養師站出來！」活動，分享營養師的私房防疫料理食譜，提供民眾參考，幫助自己和家人打造健康金鐘罩。
2021年5月27日 · 防疫料理. 肉燥. 在家防疫，為了減少出門的頻率，許多人會選擇在家自煮，但三餐要煮什麼總是會讓人苦惱許久，想菜單想到讓人頭都暈了！ 不如考慮滷一鍋古早味肉燥吧～色香味俱全的肉燥不僅超下飯，煮麵、炒菜都超搭，絕對可以輕鬆擄獲全家人的胃！ 滷一鍋古早味肉燥！ 肉質軟嫩有膠質的秘訣、如何上色一次掌握. 滷肉燥是台灣古早味美食，好吃的滷肉燥光是觀其色、聞其香，便讓人口水直流。 滷肉燥也是許多人都會在家裡自己嘗試的料理，不過有許多人總是無法做出古早味肉燥特有的黏稠感，有些甚至也入不了色，要如何可以避免這些問題，滷出一鍋好吃又百搭的完美肉燥呢？ 滷肉燥帶有黏性的秘密就在於選擇五花肉、勿捨「豬皮」！
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桃園防疫關懷包有哪些?
2020年4月8日 · 分享營養師的私房防疫料理食譜，提供民眾參考，幫助自己和家人打造健康金鐘罩。現任北醫大保健營養學系系主任謝榮鴻教授，公開他的私藏防疫湯品。
2020年4月23日 · 防疫武漢肺炎，營養師站出來！. 」活動，邀請現任系主任謝榮鴻教授、傑出畢業校友等營養師，自 2 月 22 日營養師節起，以影片接力的方式，分享營養師的私房防疫料理食譜，提供民眾參考，幫助自己和家人打造健康金鐘罩。. 臺北醫學大學保健營養 ...
2020年4月23日 · 防疫武漢肺炎，營養師站出來！」活動，分享營養師的私房防疫料理食譜，本文蔬果汁食譜由台安醫院營養師劉怡里所提供。蔬果汁勿濾渣，才能攝取完整的膳食纖維。
2020年3月24日 · 武漢肺炎持續影響，讓部分人感到擔憂，也開始增加在家下廚料裡的頻率，想為家中準備適當的食材與物資，避免頻繁外出採買，在家也能供給無虞。 防疫期間該如何準備料理食材呢？ 電視主廚 Soac 精選了「 14 天廚房採買清單」，跟著重點原則來準備，可以讓你兩週不擔心廚房的備用物資，在家也能運用這些合適食材搭出多變料理唷！ 電視主廚 Soac 公開分享他精選的防疫期食材採買選擇！ 哪些受到愛戴呢？ ／圖：索艾克 Youtube 。 防疫期間採買慎選，有哪些原則？ Soac 分享，身邊有朋友因為疫情開始下廚，但採購時太多食材不知從何選擇，在採買時，不妨先掌握三大基本採購原則，再挑選出合適的食材。 像食材必須容易保存、著重營養考量以及具變化性。 1.食材必須好取得、好保存：
