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2024年4月26日 · 消保處 農藥 環氧乙烷. 延伸閱讀. （中央社記者楊淑閔台北26日電）行政院消保處今天表示，環氧乙烷為一級致癌物質，國內不准農用、食品消毒使用，為確保食安去年11月抽驗市售果醬等食品45件，均未檢出；僅6件標示不合規定，已裁罰、改正。 行...
2024年4月29日 · 衛福部食藥署今（29）日公布藥物回收資訊，表示用於治療重鬱症、廣泛性焦慮症、糖尿病周邊神經痛、纖維肌痛的藥物 「忻樂膠囊30毫克」，發現不純致癌物「亞硝胺類」超出限量值，因此公告回收1批號、共6萬錠。 食藥署公告指出，回收藥品「忻樂膠囊30毫克」，英文品名「pms-DULOXETINE Capsules 30mg」，藥品許可證字號「衛部藥輸字第028087號」，主成分為DULOXETINE HYDROCHLORIDE，主要用於重鬱症、廣泛性焦慮症、糖尿病周邊神經痛、纖維肌痛。 食藥署說明，案內批號藥品之不純物含量超出可接受限量值，故啟動回收。
2024年5月9日 · CTS is funded in whole or in part by the Taiwan government. Watch on. 綜合報導 / 新北市. 新北土城的裕德國際學校，5年級學生前往台中新社，進行校外食農教育，包含師生和農會員工共140人，在用完午餐後出現嘔吐、腹瀉、發燒等，疑似食物中毒症狀，其中有106人就醫，4人住院，新社區農會解釋,餐食是向兩家食品業者，以及東勢區農會訂購，連農會的總幹事和其他員工，吃了餐盒後都感覺到不舒服，懷疑是供餐的一家業者出包，實際來到這間食品公司，記者拍攝時，店內有不少蒼蠅，但老闆強調自己的食材和衛生絕對沒有問題，食安處派人稽查，還找到部分缺失，已經要求改善前，禁止出餐。
2024年4月29日 · 如果是自己夾自助餐，建議可以把放飯的大格子少裝一點飯，另外放一道蔬菜料理進去，比例上會更好。 第2點是「選含蔬菜的主食」， 國健署說明，雖然民眾常點雞腿、排骨，但假如想多吃點蔬菜，可以選擇像青椒炒牛肉、洋蔥炒肉絲或甜椒炒雞丁，這類有含蔬菜的主菜，同樣能提高每餐蔬菜量。 第3點則是許多人會誤觸的「挑選陷阱」， 比如玉米、馬鈴薯、蓮藕，其實這些食物均為全穀雜糧，不是蔬菜；此外，常被誤會的食材還包含南瓜、芋頭、山藥、栗子、綠豆、皇帝豆、荸薺，因此夾菜時要特別留意，避免選錯而讓蔬菜量更少。 國健署還分享三少、三多健康 外食6原則 ，教大家如何吃的健康： 1.少油： 儘量不買油炸的食物，選擇以蒸、煮、烤的方式烹調食物，吃燙煮 的蔬菜或生菜時不要淋上肉汁、麻油、沙拉醬或蛋黃醬 (美乃滋)，減少油脂攝取。
2024年5月3日 · 2024/05/03 12:05. 14歲女罹糖尿病 母揭「3餐菜單」自責哭喊：是否害了她？ 示意圖／翻攝自photoAC. 潘維邦 綜合報導 / 台北市. 糖尿病初期症狀不明顯，許多人往往等到多吃、多喝、多尿，或體重減輕的症狀出現，才驚覺罹患糖尿病，但已錯失早期改善甚至逆轉糖尿病的機會。 營養師高敏敏表示，曾遇過一名14歲國中少女，被診斷罹患「第二型糖尿病」，追問之下才得知，少女過量攝取精緻糖，讓媽媽相當自責，在診間邊哭邊喊，認為自己造成女兒得糖尿病，是不是害了她一輩子？
2024年4月22日 · 澄清醫院中港分院 曾說明 ，肺腺癌是指肺臟中的腺體細胞產生病變，較好發於女性，且腫瘤擴大較慢，初期症狀不明顯，一旦出現症狀且經診斷時，已是第三或第四期，且移轉速度快、死亡率偏高，致病原因包括 家族基因遺傳、PM2.5懸浮微粒、廚房油煙等空氣污染。 澄清醫院表示，主要臨床症狀為胸悶或胸痛，導致患者頻繁出現呼吸不順或氣喘。 若慢性咳嗽超過2週還未痊癒，且沒有感冒、發燒現象，則應立即安排就醫檢查。 症狀含疲勞感出現、體重減輕、食慾不佳、吞嚥困難、聲音嘶啞、頸部與鎖骨淋巴結會出現腫塊，或身體其他部位有莫名疼痛感，一定要提高警覺，可能是肺腺癌的警訊 ，且肺腺癌症狀若嚴重，支氣管受腫瘤的壓迫影響，甚至會有咳血，且痰中帶血的情況。 新聞來源：華視新聞.
2024年4月22日 · 2024/04/22 19:28. 印度咖哩粉現致癌物遭港回收 食藥署：台灣無進口. 中央社. （中央社記者陳婕翎台北22日電）近期食安事件頻傳，食藥署今天在網站公布，香港食物環境衛生署食物安全中心發現4款印度預先包裝混合香料製品檢出致癌物「環氧乙烷」，查回收產品台灣無食品輸入查驗紀錄。 衛生福利部食品藥物管理署今天在官方網站上公布，接獲香港食物環境衛生署食物安全中心發布4款印度預先包裝混合香料製品檢出含除害劑環氧乙烷，這4款產地為印度的咖哩粉來自2品牌，分別為3款「MDH」、「Everest」有1款，香港已啟動回收作業。 食藥署表示，接獲相關消息，立刻查詢台灣近期輸入產地為印度的咖哩粉產品資料，確定與回收產品同批號的產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
