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2022年7月5日 · 防癌食物： 1.十字花科蔬菜：富含吲哚（ㄧㄣˇ ㄉㄨㄛˇ，indole，有機化合物）。 2.蘋果：槲皮素、纖維等，幫助降低腫瘤風險。 3.櫻桃：花青素、維生素C，降低癌症機率。 4.蔓越莓：含有莓果多酚等抗氧化物。 5.葡萄：白藜蘆醇，減緩癌細胞生長、抑制腫瘤。 6.紅蘿蔔：類胡蘿蔔素能幫助抗癌。 7.番茄：茄紅素能預防腫瘤、阻止癌細胞增殖。 8.堅果核桃：不飽和脂肪酸，可以減緩癌症延展速度。 多吃蔬菜水果這種原型食物對身體非常有益。 （示意圖／翻攝自Pixabay） 另外，營養師高敏敏也建議我們要減少糖和鈉攝取，每日精緻糖不超過一天總熱量攝取量的10%、最好能降至5%，每日鈉攝取量也不要超過2400mg (=6g的鹽)。
2022年8月30日 · 即使現在醫療進步，但仍有許多難以攻克的難題，像是蟬聯多年台灣十大死因之首的癌症，而大腸癌更是成為國人十大癌症之首9年了，對此，營養師也提醒大家這15類食物可以有效預防大腸癌。
2022年8月22日 · 一、膳食纖維. 食物來源： 全榖雜糧類：燕麥、薏仁、全麥饅頭、地瓜. 蔬菜類：花椰菜、地瓜葉、香菇、黃豆芽、黃秋葵. 水果類：海梨、柳丁、芭樂. 劉怡里表示，膳食纖維能夠促進腸道蠕動，幫助有毒物質排出，降低腸道黏膜病變風險，減少腸癌的發生率。 燕麥營養價值高具有水溶性膳食纖維，可幫助排便。 （示意圖／pixabay） 二、維生素A. 食物來源： 全榖雜糧類：地瓜、南瓜. 豆魚蛋肉類：豬肝、蛋黃、黑豆. 蔬菜類：紅蘿蔔、番茄、菠菜、羽衣甘藍、櫛瓜. 水果類：芒果、木瓜、葡萄柚. 劉怡里表示，維生素A可以預防細胞組織受到自由基的傷害，提高黏膜的完整性與保護力，針對預防口腔、食道、胃、皮膚、鼻、 咽、肺等癌症有幫助。 番茄有豐富的維生素A，可降低發炎。 （示意圖／pixabay） 三、維生素C
2024年1月10日 · 2024-01-10. 08:48. 今健康. 00:00. 分享. 中上腹深層的腹痛、痛到背後，且噁心、想吐、沒食慾，很有可能是急性胰臟炎正在發生。 國泰醫院消化內科江技坤醫師提醒，胰臟最常見的三大疾病：急性胰臟炎、慢性胰臟炎、胰臟癌三者息息相關，且胰臟癌惡性度高，呼籲盡早預防，並留意相關症狀。 胰臟最主要的3大疾病。 胰臟炎/癌，三者息息相關！ 胰臟三大疾病： 江技坤醫師表示，胰臟最主要的疾病就是胰臟炎和腫瘤，胰臟炎可分急性和慢性，胰臟腫瘤也有良性和惡性之分，其中最具威脅性的就是有癌王之稱的胰臟癌。 最矮女籃隊 成為霸高小子 挺進全國八強. 急性胰臟炎： 急性胰臟炎引起的原因，最常見的風險就是膽結石，約佔6成；酗酒則排名第二，約佔2成；高三酸甘油脂則排名第三，約佔1成。
2023年1月5日 · 地瓜葉有不少的植化素，如槲皮素、綠原酸、芹菜素、楊梅素等都很豐富，有助抗氧化、預防癌症。 而若簡單以綠色和紫紅色的地瓜葉相比，紫紅色的多酚量、花青素又會更高，這類帶有天然色素的蔬果，一般而言抗氧化能力會更加卓越。 除此之外，地瓜葉也含有鎂、鋅、銅、錳等礦物質，有助維護骨骼、牙齒健康。 葉酸含量也高，約每100公克就有70微克，是對於胎兒腦部發育的重要營養。 專家揭地瓜葉的好處。 （圖／今健康提供） 誰適合吃地瓜葉？ 4種人可多吃地瓜葉： 嫚嫚營養師表示，地瓜葉平價又高營養，CP值非常高，光是有助顧眼睛的β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素，就值得有事沒事滑手機的現代人多多攝取。 而其膳食纖維高又低熱量，很適合減重者、便秘者。 孕婦也可從地瓜葉攝取豐富葉酸，幫助胎兒良好發育。
2023年2月25日 · Video unavailable. 一名60多歲婦女，先後罹患乳癌、大腸癌，醫師一聽她飲食習慣直搖頭，發現她罹癌風險高不是沒原因的，婦女平時愛吃3種食物，醫師示警，「若繼續吃下去，遲早會得肝癌。
2022年3月21日 · 招名威指出，優格是日常膳食攝入乳製品的重要產品類型，每天只要一小杯，不僅可以增加飽足感，是解饞最好的甜點，還有很多好處，像是補充蛋白質和鈣質，還有提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、防便秘。 招名威表示，天天喝優格能降低大腸癌風險。 （示意圖／翻攝自Pexels） 此外，因為腸胃道很容易累積髒東西，招名威強調，這些益生菌能幫助大家將這些髒東西排出體外，進而減少腸胃道裡的致癌物質，表示吃優格不只可以改善腸道環境，還可以有調節免疫力的效果。 優格能改善腸道環境，還可調節免疫力。 （示意圖／翻攝自Pexels）
