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2023年7月9日 · 小. 中. 大. 平日飲食影響身體健康，小心吃錯提高罹癌機率！ （示意圖／shutterstock達志影像） 肝癌又被稱為沉默殺手，高居國人癌症死因的第二位，日前腸胃科醫師蕭敦仁在其他節目分享，自己的恩師也是肝膽腸胃科名醫，有天身體不適，檢查才知罹患肝癌，而且腫瘤還破裂出血。 他認為，有可能是恩師本身有B型肝炎，加上看診忙碌會吃花生解饞，可能花生保存不當產生黃麴毒素，兩種危險因子相加導致肝癌發生。 營養師王證瑋表示，黃麴毒素會在攝氏25度至32度、濕度80％左右快速生長，「台灣大部分的濕度及溫度都落在這個區間，若食物稍微保存不慎很可能讓黃麴毒素瘋長」。 花生因本身的條件適合黴菌生長，無論是生花生、煮熟的花生、花生油等，尤其是「花生醬」更是容易常被忽略。 花生醬易藏黃麴毒素。
2023年12月13日 · 大. 對癌症病友來說，每個人都希望能獲得很好的用藥治療，癌症新藥價格非常昂貴，為減輕癌友經濟負擔，衛福部曾經承諾將於成立百億規模的癌症新藥基金，但衛福部目前僅規畫於健保總額中，爭取六十點六三億專款給付癌症新藥，病友憂心可能讓新藥納保速度，比現在更慢。 圖／TVBS. 資深醫藥記者蔣志偉：「現在隨著醫療進步，人類壽命延長，一旦罹患癌症，治療方向也朝向精準用藥，也因此治療癌症用藥成了救命丹，不過價格也越來越貴，但健保給付新藥的速度因為考量很多因素，暫時沒有辦法達到各界期待，再加上健保每年有固定總額制度之下，尤其財務吃緊，即使新藥納入給付，給付藥物的條件也很嚴格，癌友們希望給付癌症用藥能再寬鬆一點照顧更多需要幫助的弱勢癌友。
2019年5月21日 · 大. 示意圖／TVBS. 癌症多年來高居國人死亡率第1名，不少人都從日常作息、飲食等方面下手，就怕癌症會找上門，不過日前有醫師卻指出，罹癌除了與生活習慣、基因有關，其實還有很多都是和「個性」有關，醫師透露，這些患者在個性上通常都會有「這些」共同點！ 根據三立新聞網報導，臺安醫院胸腔外科醫師林子弘表示，在台灣不少人有抽菸、喝酒及嚼檳榔等不良習慣，這些人明知這對身體不好，卻始終戒不掉壞習慣，也不願定期做健康檢查，甚至身體出現異樣時不肯就醫，林子弘指出，「這些人通常都比較頑強、固執，而且對於健康這件事也不太在意，有些我行我素」。
2022年10月18日 · 你每天三餐吃的食物!真的有特別留意嗎，尤其現在飲食西化，高糖高油高鹹食物，若不忌口長期下來勢必會導致許多慢性疾病，但想要活得長壽一點不只是要注意飲食攝取之外，就連平常說話速度步調心理壓力都要稍微注意，尤其在預防醫學的角度上，就算我們有家族疾病史，像是糖尿病高血壓，但如果日常有這些營養做保護，就能降低特定疾病基因發生風險。 圖／TVBS. 醫藥記者蔣志偉：「現代人生活工作壓力大，又經常外食，飲食若沒有注意很容易，將高油高糖高鹹食物吃下肚，造成慢性疾病發生，許多人養生秘訣就是很有紀律計畫自已的健康，像是說話速度放慢，維持規律生活作息，盡可能不應酬喝酒，不加班，經常保持運動習慣，最重要飲食清淡，少油低鹽為主。
