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  1. 2018年8月16日 · Reuters. 捲心菜,屬於十字花科蔬菜,因為高纖受歡迎。 長期以來,蔬菜,特別是十字花科蔬菜對腸胃的益處,人們只知其然而不知其所以然。 英國的科學家最新公布了研究成果發現蔬菜防癌的科學根據他們發現捲心菜西蘭花和羽衣甘藍這一類的十字花科蔬菜能降低患腸癌風險的原因不僅僅在於高纖。 英國弗朗西斯·克里克研究中心(Francis Crick...

  2. 2018年8月16日 · Reuters. 卷心菜,属于十字花科蔬菜,因为高纤受欢迎。 长期以来,蔬菜,特别是十字花科蔬菜对肠胃的益处,人们只知其然而不知其所以然。 英国的科学家最新公布了研究成果发现蔬菜防癌的科学根据。 他们发现卷心菜、西兰花和羽衣甘蓝这一类的十字花科蔬菜,能降低患肠癌风险的原因不仅仅在于高纤。 英国弗朗西斯·克里克研究中心(Francis Crick...

  3. 2022年10月1日 · The Conversation * 2022年10月1日. Getty Images. 乳腺癌仍是女性的主要殺手,新研究說孕婦懷孕時進食受限可能會增加後代患乳腺癌機會。 說到減少患癌風險,我們都知道該怎麼做,對吧? 塗防曬霜、戒煙、盡量避免加工食品、保持健康、減肥以及保證充足睡眠等。...

  4. 2020年11月8日 · 無糖豆奶或植物飲料:這種產品雖然經過深度加工,但如果選擇強化維生素和礦物質的植物飲料,其所提供的鈣應該和牛奶相似,對維持骨骼健康有利。 強化植物飲料還可以包括B族維生素、碘和維生素D。 學會讀懂產品標籤. 糖果和糕點也可以吃,關鍵要適量。

  5. 2017年3月23日 · 有一件事是肯定的就是這些食物不會是肉類或大多數種類的水果和蔬菜。 肉類不含有纖維素,也不含有一些關鍵的維生素和營養素。 水果和蔬菜可能含有維生素,但它們非常缺少足夠的脂肪或蛋白質,即使大量食用也無法滿足。 人體的存活並不需要你想像的那樣多的營養成分,但如果忽略了它們後果卻會很嚴重。 iStock. 事實證明,土豆含有大量的蛋白質以及維生素(圖片來源: iStock)...

  6. 2019年4月8日 · 而多吃全穀類食品、水果和蔬菜則對心臟好處。 它們可以起到保護心臟的作用,並降低心臟病風險。 除心血管疾病以外,癌症和二型糖尿病也是與飲食有關的另外兩大死因。 堅果和植物種子? 根據該研究,在全世界各國人們膳食中吃得最少的健康食品就是堅果和植物種子。 既然堅果和植物種子這麼健康,那為什麼我們不多吃點呢? 英國劍橋大學的尼塔·福羅希教授(Nita...

  7. 2019年10月3日 · 2019年10月3日. Getty Images. 你可能已经很熟悉红肉影响人体健康的各种理论,但近日一项研究却因相反结论引起争议。 据BBC健康与科学事务编辑詹姆斯·加拉格(James Gallagher)报道,这项研究指出,对大多数人而言,减少香肠、肉末、牛排或各种红肉及加工肉的摄入恐怕是浪费时间。 研究还称,大多数主流机构对红肉的研究证据不充分,而红肉对人体健康的威胁较小。...