防癌食物有哪些 相關
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如何預防癌症?
2024年4月8日 · 飲食對於癌症的預防也很重要，建議可以多吃植物性食物，如水果、蔬菜、全穀物和豆類，這些食物富含纖維、抗氧化劑等食物。 同時要減少攝入紅肉和加工肉類，如香腸、培根和火腿等與結腸直腸癌的風險有關的食物。
- 少吃肉能夠瘦身？soucr：Huha Inc@Unsplash。吃素的人看起來都比較瘦？事實上少吃點肉是有可能維持良好身材的。根據《美國營養與飲食學會》期刊發表的一項為期五年的大型研究顯示，素食者的平均 BMI 低於非素食者，肥胖症的機率也較低（9.4%：33.3%）；肥胖症醫學會（The Obesity Society） 2013 年發表的一項研究則發現，在攝取熱量相同的前提下，素食飲食的肥胖者比非素食者減去的體重要更多。
- 降三高機率？soucr：Ball Park Brand@Unsplash。「三高」指的是高血壓、高血脂、高血糖，是心血管疾病的危險因子，每年衛生福利部公布的「國人死因統計結果」與三高相關聯的便佔據近一半。
- 癌症？soucr：Marcelo Leal@Unsplash。幾種癌症被指出與肉類食物有關聯，世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）將「加工肉品」列為一級致癌物（充分證據顯示對人類致癌），紅肉被列為 2A 級致癌物（很可能對人類致癌）。
- 改善消化功能。soucr：ja ma@Unsplash。通常少吃了肉，就會吃進比較多的蔬果與全穀物、豆類，這些植物性飲食的膳食纖維含量往往很高，適量攝取膳食纖維能預防多種慢性疾病，並維持腸道健康、幫助排便，植物性飲食也有助於維持腸道中的益菌含量──然而據台灣癌症基金會統計，有九成以上的台灣人膳食纖維攝取不足。
2024年3月19日 · 1. 延緩大腦老化. 正如同多項研究認為藍莓、草莓、覆盆子等莓果類，具有延緩大腦老化、幫助記憶與學習的作用。 2. 保護神經. 桑葚所含的矢車菊素-3-葡萄糖苷（cyanidin 3-O-glucoside, C3G）成分同樣有保護神經的好處，現今也被運用在阿茲海默症的相關研究中。 3. 降低壞膽固醇. 一項以年齡 30～60 歲為研究對象及其他動物試驗中均證實，食用桑葚有助降低血液中的低密度脂蛋白（也就是俗稱的壞膽固醇）和三酸甘油脂。 4. 抗癌. 台灣癌症基金會指出，桑葚能夠降低癌症的發生率。 所含的礦物質多種和維他命C 的氧化力可防止亞硝酸致癌物質形成。 對於癌症病程中容易疲勞、掉髮、骨折等情況有輔助的效果；花青素具增強細胞膜抗氧化能力，可保護細胞不受傷害。
2020年8月6日 · #營養. 現代人越來越注重健康，除了運動之外飲食也是相當重要的， 水煮 餐、減糖料理等飲食觀念最近越來越盛行，要該如何控制不同種類之食物份量才是最適合的呢？ 儂編今天就要來介紹台灣癌症基金會所倡導的「蔬果彩虹579」健康飲食運動，正確的觀念才能有效預防、遠離疾病！ 延伸閱讀：北市十大死因連34年冠軍！ 營養師建議8種「護肺食材」，讓你防疫也抗病. 何謂「蔬果彩虹579」運動？ source： dbodygreen.com. 所謂的「蔬果彩虹579」，是指蔬果的「5.7.9攝取份數」與「 彩虹 攝食」原則，在份數原則部分，依照性別、年齡、族群的不同來分類，每日所需要的不同蔬果量為蔬菜加上水果的總攝取量。 延伸閱讀：久坐辦公室導致下半身肥胖！ 7款超簡單消腫瘦身茶，小黃瓜檸檬你不能沒有它！
2022年12月28日 · Novelty. 喝豆漿、吃薯條會引發癌症？ 醫師建議：少吃油炸食物、避開「這成分」可減緩罹癌機率！ 28 Dec 2022. by 照護線上. #豆漿. #薯條. #乳癌. #丙烯醯胺. #致癌物. source： Pexels. 許多女性聽到自己乳房長了纖維腺瘤或纖維囊腫，甚至乳癌之後，會很擔心地詢問：「是不是因為我喝豆漿引起的呢？ 」而有些人又會說，吃黃豆類的製品很好，可以降低癌症的機會，究竟吃豆腐、喝豆漿，對身體是好還不好呢？ 黃豆是優質蛋白質的來源之一，想要減少動物性蛋白質的時候，可以選擇豆腐、豆漿這些黃豆類的製品來補充蛋白質。 值得注意的是，這些黃豆製品裡面含有異黃酮。 異黃酮的結構與女性雌激素很類似，會與體內的荷爾蒙受體結合，因此被稱為植物性雌激素。
2024年4月26日 · 研究指出，飲食中超加工食品的比例增加 10%，就會增加 12% 整體癌症、10% 乳腺癌風險，舉例來說：超加工食品缺乏足夠的膳食纖維，會增加罹患直腸癌風險；醃漬食物的鹽份過多，會增加罹患胃癌的風險。
2023年2月1日 · Novelty. 你的身體在發炎你知道嗎？ 推薦6種「抗發炎食物」降低癌症、心血管疾病，這3種水果可以有效預防三高！ 01 Feb 2023. by 照護線上. #抗發炎食物. #慢性發炎. #綠色蔬菜. #橄欖油. #調整飲食. 患者總是希望獲得一個簡短並明確的答案，例如聽到醫師說「只要多喝XX汁，糖尿病就會好」；或是「只要不要吃@#$%，你的血管就會暢通」。 然而，我們必須說，飲食的選擇是一個整體的概念，要預防疾病，並不是靠著只吃單一食物，或不吃單一食物就能夠改變的。 所以，大家還是要學會的，是選擇對的食物。 你可以嘗試「抗發炎食物」。 目前認為，心血管疾病、阿茲海默症、憂鬱症、癌症、與關節炎，很可能都與慢性發炎有關。 因此，如果我們選擇抗發炎食物，比較能降低生病的機會。
