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這三種魚都是泳速迅捷的兇猛魚類，不過因為煙仔虎會吃煙仔和花煙，所以應該算是三種之中最兇猛的吧！ 在臺灣，煙仔虎上市時間大約是冬末到春初，北部從9月到隔年1月，都有機會在市場買到煙仔虎；而煙仔、花煙肥美的時間會再晚一些，大概要到農曆4月春天來臨，俗稱「四月煙」。 現在是冬天，當然就是先吃肥嘟嘟的老大煙仔虎囉！ 煙仔虎的肉質柔軟，用來做炙燒生魚片，甘甜中帶點酸，入口即化，是冬季極品。 一般家庭煮夫煮婦如果不會處理生魚片，可以請魚販將魚肉輪切，一片一片用紅燒、味噌燒或乾煎的方式來料理，也極富滋味。 不過個人建議煙仔虎要當餐吃完，隔餐再熱的話，鮮味盡失，肉質也變得乾澀、鬆散。 而且體型較小的煙仔虎，其實更適合現代小家庭料理。 當天吃完、不留剩菜，不僅主婦輕鬆、冰箱沒壓力，家人也吃得健康。
阿勃勒是蘇木科落葉性的大型喬木，在北部地區因冬季寒冷常見其落葉，而在南部地區氣候較為溫暖有時不見得會完全落葉，部分植株甚至沒有落葉。 它其實並非臺灣原生植物，根據史料記載是於西荷時期引進臺灣，由於開花時節約在每年5～7月，早期是被南鄒族視為歲時指標植物之一，也因此它成為現今重要的觀賞喬木，在各大校園、公園及行道樹上，都能看見它的蹤跡，也成為夏季大家追逐攝影主角。 按：「阿勃勒」之名來自「阿勒勃」，阿勒勃應音譯自梵語 āragvadha ，原載於唐人陳藏器《本草拾遺》（今已亡軼，阿勒勃相關記載由《類證本草》、《醫心方》等後世醫書轉錄）；李時珍《本草綱目》誤記為「阿勃勒」，阿勃勒才成為流傳廣泛的慣稱。
1920年代世界最大鳳罐產銷地是夏威夷，那裡的鳳罐工廠的規模大，有自營農場供應原料，生產高度機械化。 總督府決定師法夏威夷的罐頭生產模式，更引進夏威夷的開英種鳳梨，取代果實較小、處理過程麻煩的本土在來種鳳梨。 日治時期的鳳罐產量於1930年代末攀上高峰，全臺共計有81間鳳罐工廠，臺灣成為世界第三大鳳梨加工地。 然而進入二戰期間，受到戰爭摧殘，全臺只剩下四間罐頭工廠。 獲利上億元的三罐王 稱霸外銷市場. 戰後，鳳罐產業被國民政府接收，工廠重啟生產； 荸薺、洋菇、蘆筍、番茄、水產等罐頭新秀輪番上陣，甚至還出現了魚丸、蝸牛肉、豬腳、涼粉罐頭，百花齊放的罐頭市場中，以人稱「三罐王」的鳳梨、洋菇、蘆筍罐頭稱霸外銷市場。
首頁 鄉間小路 【餐桌上的產地】戰鬥吧！. 豬肉女神. 【餐桌上的產地】戰鬥吧！. 豬肉女神. 清晨六點，清水第一公有市場地下室還是暗的，但最角落的攤位已經亮起燈光，這裡是一一二號「黑豬王」，幾位早起的客人耐著性子排隊。. 年輕女子正俯首分切砧板 ...
「鐵牛」是1950年代從日本引進的Merry tiller 耕耘機，「力阿卡」則是用來載貨的兩輪人力手拉車，是早期農業社會載運貨物與農作物的重要角色。 內城社區居民將鐵牛與力阿卡結合，形成在地化的工具機，協助農作物的載運。 但內城社區與其他臺灣農村一樣面臨人口老化、人口外移的問題，當老一輩無力耕作時，結合臺日農業智慧的耕耘機也跟著退役，十分可惜。 直到內城社區在民國102年度參與「農村再生計畫」後，經過在地居民的巧思，這些退役「鐵牛力阿卡」又找到了第二春。 對於以稻作為主業的內城社區來說，無論是早期依賴水牛耕耘，還是耕耘機取代了水牛變成「鐵牛」，對於農友來說，鐵牛跟水牛一樣，都是陪伴他們耕耘這片土地廿、卅年的好夥伴，有深厚的感情。 在內城居民的巧思下，鐵牛力阿卡找到了新生命。
然而南瓜近年來病毒病害嚴重，因此行政院農業委員會花蓮區農業改良場與亞蔬—世界蔬菜中心合作進行中國南瓜抗病毒育種，經過多年的試驗與品種特性檢定，終於培育出抗胡瓜嵌紋病毒及抗矮南瓜黃化嵌紋病毒的南瓜新品種「花蓮亞蔬2號-友旺」（又稱友旺南瓜）。 友旺南瓜屬於中國南瓜一代雜交品種，第一朵雌花開花節位為母蔓第21節，播種後約71天開母花，開花後45天可採收，平均果重達1.3公斤。 「花蓮亞蔬2號-友旺」品種特性. 友旺南瓜生長勢強，母花比率較多，植株抗矮南瓜黃化嵌紋病毒病及胡瓜嵌紋病毒病；耐熱，花粉在平地夏季仍有活力可以授粉，因此可在晚春或早夏定植，約在南瓜價格較好的6月至8月中收成。 當果實出現果粉即可採收，若在斑紋開始變黃後採收，口感品質較鬆綿，適當追施鉀肥則糖度可達9度以上。
line. 為什麼你該讀這本書. 《辶反田野：人類學異托邦故事集》是一本非典型卻讓人大開眼界、回味無窮的田野故事集。 書裡不會給你「什麼是田野」的定義，或「如何做田野」的SOP，但會娓娓道來田野工作者如何與國家機器、綠能、小農、原運、社運、移工、科學家，乃至動物植物真心地相遇。 二 一八年三月起，我協助L村的社區發展協會以及部落頭目長老們，承接縣政府原住民行政處的「L村船祭儀式調查研究」委託案。 之所以參與這個計畫，一方面想要將曾經在L村進行過許多年研究的紀錄加以整理，另外一方面是為了村落長輩們的期待與鼓勵，把漸漸受到現代生活影響而不被年輕人熟知的儀式記錄整理起來。 為了了解船祭過程的歷史變遷，我參考許多不同年代的儀式紀錄，也看到相隔八十年的口述神話之間的連續性。
