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2022年9月4日 · 台南美食名店「阿堂鹹粥」去年底漲價,人氣品項魚肚鹹粥調為每碗新台幣200元引發議論,最近又調漲為260元,業者指稱是虱目魚價格漲太多,堅持用料實在不得不調漲。
2022年9月15日 · 【新唐人亞太台 2022 年 09 月 15 日訊】台南美食名店阿堂鹹粥以虱目魚量少價揚為由調漲售價引起議論,台南市農業局統計今年轄內虱目魚養殖量較去年略為減少,發展漁電共生案場影響不大,魚價已隨進入盛產期回穩。 台南市政府農業局今天發布新聞稿指出,虱目魚在台南已有近400年養殖歷史,主要分布於七股、安南、北門、學甲及將軍等沿海區域,對許多台南人來說,虱目魚不僅是漁民謀生、發展漁村經濟的產業,更已融入日常生活,虱目魚特色小吃更是聞名全國的美食。
2021年12月10日 · 【新唐人亞太台 2021 年 12 月 10 日訊】各地小吃,有的穩住基本盤沒漲價,有些已經調漲,台南幾家知名鹹粥,各有因應之到,曾經被形容為「台南人的小確幸」的人氣便當店即將調漲,跟老主顧公告,招牌雞腿飯將調漲10元。
2022年6月8日 · 台南美食名店「阿堂鹹粥」去年底漲價,人氣品項魚肚鹹粥調為每碗新台幣200元引發議論,最近又調漲為260元,業者指稱是虱目魚價格漲太多,堅持用料實在不得不調漲。
2022年3月8日 · 台南美食之都,如果選擇太多不知道吃什麼,有網友提供自己的小秘訣,說只要上網搜尋「台南」加「阿」,立刻就會出現一連串,像是阿堂鹹粥、阿文米粿、阿村牛肉湯等在地美食。
2020年12月2日 · 消費者保健、養生意識抬頭,但如果要能方便食用,許多人會聯想到沖泡飲品。食品大廠搶攻商機,紛紛投入研發,市場競爭激烈。有生技業者就鎖定有機領域,研發製造超過16年,以獨到乾燥技術,呈現食材原味,成功拿下有機穀物沖泡飲 7成市場。
2022年8月23日 · 米其林於8月30日「台北、台中、台南與高雄米其林指南2022」公布前,23日率先公布必比登推介名單,今年名單首度納入台南與高雄雙城,總入選「物有所值」美食,包括餐廳、夜市小吃等共141家,包含知名的阿美飯店、大勇街無名鹹粥等店家。