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搜尋結果
2023年12月28日 · 美國心臟協會（AHA）建議 ，要預防膽固醇過高，平時應多吃各種水果、蔬菜、低脂乳製品、去皮的瘦肉、含有Omega3脂肪酸的魚類如鮭魚及沙丁魚、堅果類、豆類，油脂則以植物油類為主。 不當飲食習慣是造成現代人膽固醇過高的原因，美國心臟協會提醒，...
2024年1月12日 · 營養師推薦，早餐利用豆漿搭配其他食材，可以有效降低膽固醇。 （示意圖／取自Pixabay） [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 根據《健康2.0》報導，營養師黃千芮指出，製作豆漿中過濾出的豆渣，富含高膳食纖維質和營養價值，但常常因為口感而被丟棄，因此建議可以補充「超細豆渣粉」。 而她建議的早餐搭配則是「豆漿＋紅豆＋超細緻豆渣粉＋松子」。 （相關報導： ） 責任編輯／游舒婷....
- 燕麥。哈佛醫學院建議，早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能助降低膽固醇、防中風，因當中可提供1～2克的水溶性纖維。香港衛生防護中心 也指出，水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。
- 高脂肪魚類。高脂肪魚類是Omega-3脂肪酸的絕佳來源，Omega-3脂肪酸是一種健康脂肪，可降低血液中的三酸甘油酯，降低壞膽固醇的同時能有助保護心臟。
- 植物油。雖然植物油和動物脂肪所含的熱量相等，但動物脂肪含大量飽和脂肪，會增加血液中的膽固醇、提升罹患心血管疾病的風險，而植物油則有效降低壞膽固醇。根據香港衛生防護中心資料顯示，芥花油、橄欖油和花生油等均屬於健康植物油，而椰子油、棕櫚油和固體狀的植物油相對含過高的飽和脂肪，對人體會有不良影響。
- 大豆。豆腐、豆漿等由大豆製成的食物富含蛋白質，而大豆中的大豆異黃酮、卵磷脂都可以幫助降膽固醇。哈佛醫學院表示，每天攝入25克大豆蛋白（約等於1盒豆腐或2.5杯豆漿）可以將壞膽固醇降低5至6％。
2024年1月10日 · 牛油果（酪梨）：降低血中膽固醇，預防動脈硬化. 牛油果除了含有多種維他命、礦物質外，天然的油脂中，有53％為單元不飽和脂肪、18％為多元不飽和脂肪，可以降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化等。 研究指出， 每周食用2次牛油果，可以降低16％的心血管疾病罹患率。 吃法：牛油果因為熱量較高，建議最多每天吃半顆至四分之一顆即可。...
2023年6月5日 · 1. 精緻糖2. 果汁/過量水果3. 酒類. 3大天然食物，多吃狂降三酸甘油脂. 1. 深海魚類（中小型，例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚、竹筴魚）2. 蔬菜、菇類、藻類3. 堅果. 5大天然食物有效降膽固醇！ 名醫教你如何正確吃....
2024年3月8日 · 2024-03-08 10:22. 人氣. 飲食上容易讓膽固醇上升的因子為過多的「飽和脂肪酸」及「反式脂肪酸」，而增加膳食纖維的攝取有助於降低膽固醇！ （示意圖／取自photo-ac）...
2022年8月9日 · 降低膽固醇3個撇步. 1.減量飽和脂肪：紅肉、蛋、奶要適量. 過去有不少說法認為，食物所含的膽固醇（膳食膽固醇）是造成膽固醇過高的成因之一，但近期有愈來愈多研究發現， 人體的膽固醇泰半由肝臟所製造，比起膳食膽固醇，減少飽和脂肪的攝取可能更有幫助。 由於脂肪結構的差異，飽和脂肪比起不飽和脂肪更容易促進低密度脂蛋白（LDL，俗稱壞膽固醇）形成。...
