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  1. 2023年8月29日 · 黑木耳:是膳食纖維含量最高的菇類,可以增加飽足感,防止暴飲暴食,還能加速膽固醇代謝,降低血液中的膽固醇。 海藻: 有很多水溶性 膳食纖維 ,不僅能抑制餐後血糖升高,還可以和膽固醇結合,形成不易吸收的複合物,以排出體內的膽固醇

  2. 2022年2月25日 · 1. 攝取健康的脂肪. 飽和脂肪(Saturated fats)是膽固醇升高並增加低密度脂蛋白(LDL, 壞膽固醇 )的罪魁禍首。 紅肉及乳製品都含有飽和脂肪。 在理想狀態下,每人每日攝取的飽和脂肪應少於總熱量的7%。 並且要選擇 橄欖油 或菜籽油烹飪菜餚,這兩種油品富含單元不飽和脂肪(Monounsaturated fat),對身體更健康。 此外,也要避免攝取 反式脂肪 (Trans fat),因為反式脂肪會使低密度脂蛋白增加、高密度脂蛋白(HDL,好膽固醇降低,不僅會對 心臟 造成負面影響也使心臟病風險提高。 油炸物及市售食品,如餅乾、 零食等都含有滿滿的反式脂肪。 2. 多攝取Omega-3脂肪酸.

  3. 2022年11月3日 · 日常生活中許多常見的食材都有降低膽固醇的功效,若能將這些食物納入菜單中有助於維繫良好的心血管健康。 黃豆:每天吃28克的豆類食物,降低10%總膽固醇。 燕麥片:每天吃2/3杯乾燕麥片,降低16%總膽固醇。 蘋果:蘋果和其他含有豐富果膠的水果,都可以降低LDL。 法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後,發現他們的LDL都降低了。 近年還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1,也能延緩LDL氧化。 葡萄柚 :每天吃2.5杯的葡萄柚果肉,可以降低10%LDL。 茶:綠茶、烏龍茶中的多酚,可以提高HDL。 大蒜:紐約的研究人員研究發現,大蒜可以降低膽固醇,也可以降低LDL。 此外在西雅圖的實驗也發現,每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%HDL。

  4. 15個重要的「健康指標」,幫你了解身體狀態. 以下 14 種超級食物能降低你的膽固醇和改善心血管疾病風險! 降膽固醇的14種超級食物. 豆類含有大量 纖維 、礦物質和蛋白質。 用豆類代替飲食中的一些精製穀物和加工肉類可以降低患心臟病的風險。 對 26 項隨機對照研究的回顧表明,與不吃豆類相比,每天吃 1/2 杯(100克)豆類可有效降低 LDL 膽固醇平均6.6 mg/dl 。 酪梨是一種營養特別豐富的水果。 它們富含單不飽和脂肪和纖維——這兩種營養素有助於降低 LDL 膽固醇並提高 HDL 膽固醇,臨床研究支持酪梨的降膽固醇作用。 堅果——尤其是 杏仁 和 核桃. 堅果是另一種營養豐富的食物。 它們的單不飽和脂肪含量很高。

  5. 2023年6月13日 · 哈佛醫學院發表一篇有關降低膽固醇的文章,發現有 11 種食物能有效降低壞膽固醇,使心臟和身體更健康。 膽固醇的 11 種食物. 壞膽固醇會加速血管內脂肪積聚,增加罹患冠心病的風險。 哈佛醫學院在 2021 年發表的文章中指出,有 11 種食物能降低壞膽固醇,並改善血液中的脂肪群(排序與效果優劣無關): 1. 燕麥. 哈佛醫學院建議,早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇,因為當中可提供 1 ~ 2 克的水溶性纖維。 香港衛生防護中心也指出,水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外,有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。 此外,成人及青少年每天的膳食纖維吸收量建議為不少於 25 克,故也可在燕麥中加入水果一起食用。 2.

  6. 2022年12月14日 · 降低膽固醇3大Tips. 減量飽和脂肪:紅肉、蛋、奶要適量. 過去有不少說法認為,食物所含的 膽固醇 (膳食膽固醇)是造成膽固醇過高的成因之一,但近期有愈來愈多研究發現,人體的膽固醇泰半由肝臟所製造,比起膳食膽固醇,減少飽和脂肪的攝取可能更有幫助。 由於脂肪結構的差異,飽和脂肪比起不飽和脂肪更容易促進低密度脂蛋白(LDL,俗稱 壞膽固醇 )形成。 若想減少飽和脂肪的攝取,不妨以魚、雞肉為主,減少攝取紅肉類如豬、牛、羊肉,以及蛋和全脂乳製品等,烹調時也應以富含不飽和脂肪酸的植物油,如 橄欖油 為主。 別碰反式脂肪:炸物、糕餅、速食. 雖然不飽和脂肪酸較為健康,但用於食品加工的效果卻不佳,因不飽和脂肪酸容易變質,更不耐高溫油炸。

  7. 1.多吃可以降膽固醇的食物. 2.減少攝取不好的脂肪 (膽固醇過高不能吃什麼? 3.有氧運動、減重. 4.戒菸、適量飲酒. 5.服用降膽固醇藥. 補充. 膽固醇過高不能吃什麼水果. 膽固醇過高飲食. 總膽固醇過高怎麼改善? 膽固醇過高常見問題. 膽固醇是什麼? 膽固醇是一種脂質分子,是組成細胞膜的重要成分,也是製造賀爾蒙及維生素D的重要原料。 人體中的膽固醇主要是由肝臟製造,另一部分則是從食物中攝取,包括蛋黃、魚蝦卵、蟹黃、豬牛油、動物內臟、帶殼海鮮、奶油等。 如果血液中的膽固醇含量過高,就會被列為是『高血脂』 狀態,容易導致脂肪沉積在血管中,進而使血管變窄,提高心血管疾病(心臟病、高血壓)及腎臟病等風險。 而在健檢報告中,跟血脂肪有關的指標有四個,分別是: 高密度膽固醇(HDL-C)

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