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中文名. 降脂食品. 主要食用功效. 降血脂. 目录. 1 高血脂的营养防治原则. 2 常见的降压食品. 苦荞茶. 鱼类. 大蒜. 洋葱. 海带. 植物油. 大豆. 菜花. 芹菜. 黄瓜. 玉米. 生姜. 山楂. 苹果. 香蕉. 荔枝. 猕猴桃. 高血脂的营养防治原则. 播报. 编辑. 控制总能量的摄入，保持理想体重；限制脂肪和胆固醇的摄入；提高植物性蛋白的摄入，少吃甜食；保证充足的膳食纤维摄入；供给充足的维生素和矿物质；适当多吃保护性食品。 [2] 常见的降压食品.
中文名. 高血脂食物疗法. 外文名. The high lipid food therapy. 别 名. 高脂蛋白血症. 检 测. 胆固醇、甘油三酯. 高脂原因. 高热量、酗酒、吸烟焦虑、遗传. 治疗方法. 负离子自然疗法、饮食疗法. 改善方法. 多茶、多小粒径负离子、常奶类. 相关疾病. 高血脂症、冠心病、胰腺炎. 目录. 1 定义. 2 原因. 3 诊断和预防. 4 治疗方法. 5 禁忌食物. 6 常吃食物. 定义. 播报. 编辑. 高血脂指脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高血脂症。 高血脂症是一种全身性疾病，是指血中胆固醇 (TC)和/或 甘油三酯 (TG)过高或 高密度脂蛋白胆固醇 过低，现代医学称之为 血脂异常 。
营养防治原则. 播报. 编辑. 控制总能量摄入，保持理想体重；限制脂肪和胆固醇摄入；提高植物性蛋白的摄入，少吃甜食；保证充足的膳食纤维摄入；供给充足的维生素和矿物质；适当多吃保护性食品 [2]。 降血脂物质. 播报. 编辑. 具有辅助降血脂功能的物质. （1）、功能性油脂：富含多不饱和脂肪酸的功能性油脂是降血脂的功能食品。 多不饱和脂肪酸与胆固醇形成的酯熔点低，易被乳化、输送并被代谢掉。 不易沉积于血管内壁，从而有效地防止高脂血的出现。 最常见的多不饱和脂肪酸功能性油脂有月见草油、红花油和麦胚芽油等，是近年来国际流行的营养保健油。 多不饱和脂肪酸功能性油脂与具有降脂作用的维生素E、维生素B。
High cholesterol. 胆固醇含量. 140―199毫克. 目录. 1 病症介绍. 2 生理功能. 3 来源. 4 饮食注意. 5 原因. 6 推荐食材. 7 危害. 病症介绍. 播报. 编辑. 胆固醇水平普遍升高是造成国人 冠心病 发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。 新近公布的 亚太 心血管 队列研究 显示，亚洲 心血管疾病 发病率增长迅速，而且今后将集中在青少年和 城市人口 中。 预计2010年中国中年人患心脏病的概率将会与美国持平，中国将迎来 脑卒中 居高不下、 心肌梗死 快速上升的第二次心血管疾病高峰。 脂类 物质主要分为两大类。
编辑. 对于一般胆固醇高的患者的合理 饮食结构 ，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。. 第一句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了 高血脂 的 ...
1 内容简介. 2 图书目录. 内容简介. 播报. 编辑. 降血压、血脂功能性食品,功能性食品,本书为《功能性食品及其加工技术丛书》中的一册。 目前，保健与功能食品是食品营养与功能研究的热门课题，是当今的研究前沿与方向。 随着人们物质生活水平的提高，饮食结构的改变，加上工作生活的压力及一些不良的嗜好习惯，血压血脂健康已经成为人们关注和亟待解决的问题。 本书介绍了高血压、高血脂疾病及其控制，营养与高血压、高血脂疾病，多不饱和脂脂酸功能性食品，脂肪替代功能性食品，藻类和菌类降血压、血脂功能性食品，植物根茎及叶类降血压、血脂功能性食品，花草及果类降血压、血脂功能性食品，其他具有降血压、血脂作用的功能性食品；还介绍了降血压、血脂食品的功能性评价及检验方法。
1 内容简介. 2 目录. 内容简介. 播报. 编辑. 本书共分三章。 第一章是中国，日本和美国有关“保健食品”和类似“有益于健康的食品”的沿革、政策、分类和发展概况。 第二章足按中国规定的“增强免疫力”、“降血脂”、“降血糖”等27类保健食品功能，分别介绍它们的含义、控制标准、评价和检验方法、至2006年3月28日以前所批准的部分物质和部分批准号，以及其他具有这类功能的物质名单。 以供研发各类保健食品的人员参考。 第三章是根据国内外有关资料，综合介绍547种保健食品原料的中文名称、英文名称、主要成分，化学结构、性状、具体的生理功能和它们的量效关系等有关数据或图表、制法、质量指标、安全性评价等基本参数，并适当介绍已有产品的国家批准号和批准功能，以及生产单位、参考价格和参考资料等。
