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2023年11月22日 · 降血脂降膽固醇3保健原則. 1.減糖飲食，避免攝取精緻甜食、飲品，尤其台灣水果甜度特別高，飲食盡量多蔬菜，少水果，一周水果攝取量可以不用到每日，隔日攝取或三天吃一次水果就好，可挑選如牛番茄、酪梨、番石榴等甜度較低的水果。 2.戒酒、戒菸，控制油脂的攝取量，少吃內臟類食物、油炸食品，並於炒菜時選擇富含不飽和脂肪酸的植物性油脂，如橄欖油、苦茶油、葡萄籽油。...
2022年7月26日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 增加好 膽固醇 的超級食材以下是一些具有科學根據，能防治代謝症候群的食材，也可以降壞膽固醇，提升好膽固醇，非常值得參考： 燕麥. 燕麥富含水溶性膳食纖維β-glucan，可吸附消化道之膽鹽（由肝臟之膽固醇轉化而來，而從肝臟分泌到小腸），阻止膽鹽被再吸收回肝臟，而由糞便中排出體外，因此能降低血液與肝臟中之膽固醇。 小番茄....
- 提供飽足感。我們平常用餐時，身體會分泌激素來調控消化作用，並維持血糖穩定，其中像胰島素（Insulin）、膽囊收縮素（CCK）及類升糖素胜肽-1（GLP-1）在執行各自作用的同時，都會刺激大腦產生飽足感，進而降低食慾。
- 作為益菌生/益生質（Prebiotics）益菌生是腸道好菌的食物來源，可以作為養分幫助好菌生長，維持人體健康。部分膳食纖維（例如:果膠、寡糖、菊苣纖維及部分半纖維素等）在進入腸道後，可以被腸道菌利用，其發酵後的代謝產物（如乳酸及短鏈脂肪酸等物質），可以酸化腸腔內部，提供對好菌有利的生長環境，並幫助腸道黏膜健康。
- 幫助排便順暢。當膳食纖維攝取不足時，糞便會較難成型，便秘發生機率也會提高，易使廢物累積在腸道、滋生有害菌，導致腸道不健康，增加細胞病變風險。而膳食纖維具有刺激腸胃蠕動、增加糞便體積、改變糞便質地等作用，可以讓排便更順暢。
- 延緩血糖上升。飲食經消化後產生的單醣（主要為葡萄糖），經腸道吸收進體內後會讓血糖上升，接著身體會分泌胰島素促進細胞對葡萄糖的利用，並將多餘的糖儲存成肝醣或轉換為脂肪，幫助血糖回穩。
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2016年1月22日 · 8種幫助降低膽固醇的食物. 2016-01-22 00:00:00 有元氣 ／ 有元氣／編譯. 圖片來源/123RF. 常有人詢問有什麼食物可以降低「LDL 膽固醇 」，也就是會形成斑塊堵塞住 冠狀動脈 、增加 心臟病 及中風風險的「壞膽固醇」。...
2023年9月6日 · 富含水果、蔬菜、全穀物、豆類和有益脂肪的飲食，有助於降低有時被稱為「壞膽固醇」的物質。 圖／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 健檢報告上的低密度脂蛋白 (LDL) 膽固醇 有紅字是許多人會遇到的問題，不過什麼是低密度脂蛋白膽固醇？ 低密度脂蛋白膽固醇過高會有問題嗎？ 有何方式可以降低低密度脂蛋白膽固醇？...
2023年8月1日 · 答案是「對一半」。 膽固醇超標的患者，飲食確實可以攝取大量的油脂，但重點是要攝取「好的油脂」，如富含O-mega3的油，能幫助身體修復、抗發炎，而不是已出現油耗味的不良油品，也不是高溫烹煮、產生許多具攻擊性自由基的油品。 膽固醇升高和「慢性發炎」有關，斷食、減醣能改善....
2023年12月11日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 在現代快節奏的生活中，健康的 早餐 是維持良好生活習慣的關鍵。 透過精心搭配食物，不僅可以提供豐富的營養，還能降低膽固醇水平。 以下是一些建議，有助於打造降膽固醇的美味早餐。 1、高纖維穀物食品： 選擇全穀類早餐食品，如燕麥片、 全麥麵包 或糙米。...
