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1. newtalk.tw › news › view吃素就不會得高血脂？國健署揭膽固醇真相 | 生活 | Newtalk新聞

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   2019年9月17日 · 國健署 近日表示，人類體內 膽固醇 有3/4由肝臟製造，僅有1/4來自食物，吃全素只是不自食物中攝取膽固醇，身體還是會自行製造，提醒民眾還是應藉由生活型態或醫師處方之藥物來控制血脂。 國健署表示，吃素可分為「全素」及「蛋奶素」，前者只吃植物性的食物，後者除吃植物性食物外，也吃動物來源的蛋和奶類。 植物性的食物是完全不含膽固醇，但動物性的食物則含有膽固醇。...

2. newtalk.tw › news › view怕膽固醇爆高不吃海鮮？營養師：反而要避開「兩種食物」 | 生活 ...

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   2019年4月24日 · 營養師林世航也表示，想要降低膽固醇，日常中可多攝取蔬菜，其膳食纖維可促進體內膽固醇代謝，而瓜果類、蕈菇類等含有的水溶性膳食纖維可進一步減少肝臟自行產生膽固醇，也可適量攝取。...

3. newtalk.tw › news › view保健功效不再用動物證實！食藥署：4項健康食品已取消「動物實驗 ...

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   2023年10月18日 · 生活. 曾郡秋 綜合報導. 發布 2023.10.18 13:58. 分享. 不少人服用保健食品補充營養素，衛福部食藥署今 (18)日宣布修訂「健康食品促進鐵可利用率保健功效評估方法」，預告草案有4大修正重點，其中包括「取消動物實驗」。 圖：新頭殻資料照. 為了獲得健康食品認證，許多保健食品業者必須用 動物實驗...

4. 其他人也問了

   膽固醇高的食物有哪些?

   • 比如某人食用膽固醇高的食物，他們的肝臟就會減少膽固醇的合成，相反就會增加膽固醇的合成，這樣就可以維持血液中膽固醇水平，並保持恆定，這意味著膽固醇的飲食來源（包括雞蛋）通常對血液中膽固醇的水平影響相對較小。

   每天吃雞蛋健康嗎？膽固醇會升高嗎？看看研究證據怎麼說！

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   如何降低膽固醇?

   • 如何提升好膽固醇、降低壞膽固醇，張士泰醫師建議民眾可多運動，或多吃高纖食物，如蔬菜和水果（推薦蘋果、葡萄柚等），烹煮時避免使用飽和脂肪酸高的動物油（如豬油），建議選用不飽和脂肪酸高的植物油（如橄欖油、花生油等）來替代；如果要喝飲料，建議不要加糖，有小酌習慣的人，每天也可喝30到50c.c.的少量紅酒。 Q2 哪些人膽固醇可能偏高？ 正解》基因、年紀、生活習慣都可能影響膽固醇，使數值偏高。 影響膽固醇的原因很多，醫界目前認為包括基因、家族史（直系血親膽固醇高）、早發性心血管疾病家族史（父親55歲以前、母親65歲以前心臟病發作或是猝死）、年紀（男性超過45歲以上，女性大於55歲或更年期後）、飲食習慣如暴飲暴食、肥胖、缺乏運動、抽菸、糖尿病、高血壓等都是。 民眾較有疑問的是抽菸會讓膽固醇偏高嗎？

   膽固醇過高一定要吃藥？你最想知道的5個解答-大家健康雜誌

   healthforall.com.tw/?action=article_in&id=360

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   高密度膽固醇是什麼?

   • 膽固醇是一種脂質分子，是組成細胞膜的重要成分，也是製造賀爾蒙及維生素D的重要原料。 人體中的膽固醇主要是由肝臟製造，另一部分則是從食物中攝取，包括蛋黃、魚蝦卵、蟹黃、豬牛油、動物內臟、帶殼海鮮、奶油等。 如果血液中的膽固醇含量過高，就會被列為是『高血脂』 狀態，容易導致脂肪沉積在血管中，進而使血管變窄，提高心血管疾病（心臟病、高血壓）及腎臟病等風險。 而在健檢報告中，跟血脂肪有關的指標有四個，分別是： 四者之中，高密度膽固醇是好的膽固醇，數值不能太低；其餘三者則是數值不能太高。 高密度膽固醇 (高密度脂蛋白膽固醇)是什麼？ 膽固醇無法自行在血液中流動，是靠著『脂蛋白』來運送。 而高密度脂蛋白的功效是 將血管中不好的膽固醇清除，防止血管變窄，因此被稱為是『好的膽固醇』 。

   膽固醇過高怎麼改善？膽固醇過高會怎樣？5大方法讓膽固醇變標準值 - …

   takecareof.com.tw/articles/high-cholesterol-symptoms-causes-normal-levels/

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   深海魚油可以降膽固醇嗎?

   • 民眾可以在各大通路看到宣稱紅麴、深海魚油等可以降低膽固醇的相關產品，但林謂文醫師說，在專業醫師眼中，這些健康食品，不像藥物經過大規模的臨床研究，證實能夠讓膽固醇下降。 較令醫師擔心的是，健康食品成分複雜，民眾吃之前通常也沒有詳讀說明書；相反的，藥物的成分單純，且經過醫師評估，相較之下較有保障。

   膽固醇過高一定要吃藥？你最想知道的5個解答-大家健康雜誌

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5. newtalk.tw › news › view2台廠用到小林製藥問題紅麴！大醫生技：紅麴膠囊已預防性下架 | ...

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   2024年3月25日 · 大醫生技健字號紅麴膠囊於2020年通過衛福部健康食品認證，但近日由於日本小林紅麴於日本原廠驗出未知物質，該公司聲明已做預防性下架。 圖：翻攝自Google Map. 日本 小林製藥 所生產的 紅麴保健食品 疑讓使用者腎臟出問題，引發社會關注。 該公司的紅麴產品多數外銷，其中包括台灣。 食藥署...

6. newtalk.tw › news › view3個月可減10%體脂？營養師揭5大必守原則！ | 生活 | Newtalk新聞

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   2022年12月16日 · 1)避免精製糖. 精緻糖是最容易讓體重上升的一種食材，如餅乾、零食、甜點、飲料等等，都很容易讓血糖波動變大，短暫得到滿足以後，過沒多就馬上就會有飢餓感出現，而且精緻的醣類食物也容易讓人有糖癮。 黃君聖表示，與其跟身體作對，那麽不如給身體一個良好的環境，只要減少精緻糖類的攝取，就能夠有減脂效果。 他說明，在控制體重時比較不建議攝取三白...

7. newtalk.tw › news › view喝三合一咖啡提神 一年胖10多公斤！營養師示警：小心喝進「反式 ...

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   2023年3月27日 · 因為這種咖啡裡多數含有奶精，奶精即是加工植物油，且若氫化不完全易產生反式脂肪，容易增加血液中的壞膽固醇，提高心血管、甚至是癌症等風

8. newtalk.tw › news › view陳吉仲：萊克多巴胺是還好的添加物 好比人也會吃保健食品 | 政治 ...

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   2021年11月23日 · 陳吉仲：萊克多巴胺是還好的添加物 好比人也會吃保健食品. 農委會主委陳吉仲。. 圖：張良一/攝 (資料照) 對於萊克多巴胺爭議，農委會主委 陳吉 ...