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2020年1月3日 · 和蔬菜一樣，水果也是可溶性纖維、礦物質、維生素和植物生化素的重要來源。更何況台灣有「水果王國」美譽，一年四季都有甜美多汁的繽紛果實可享用。特別推薦一些好心水果： 香蕉想要降血壓，不單是少吃鈉（鹽），你也可以增加鉀的攝取，有助於加速鈉排出體外，維持心跳穩定，預防 ...
2023年6月26日 · 蘋果6大好處. 1.控制體重. 蘋果的高纖維可減緩消化，增強飽腹感。 蘋果屬低GI食物，根據一項長達24年的研究，實驗對象為13萬3468名男性和女性，發現吃蘋果後的血糖升幅較低，可能減少飢餓感，體重增加也最少。 此外，蘋果水分高，佔整體85％，根據美國國家醫學圖書館國立衛生研究院資料，富含水分的食物通常會導致熱量攝取量減少。 2.預防便祕....
2016年6月2日 · 吃蘋果降膽固醇！ 關鍵：槲皮素該怎麼吃？ 不只是蘋果！ 洋蔥、莓果、銀杏也能發現槲皮素. 在植化素種類中，槲皮素（quercetin）屬於類黃素（flavonoid，又稱為「類黃酮素」）的一種，主要存在植物的種子、核果、莖皮和葉片中，常見食用性食材除了蘋果之外，包括洋蔥、茶、莓果和多種十字花科蔬菜等，也都可以找到槲皮素的蹤跡。 洋蔥和蘋果都是常見富含槲皮素的天然食材。...
2023年6月1日 · 蘋果含果膠助降膽固醇 1動作纖維少1/4. 此外，兩種蘋果都含有豐富的果膠，果膠是一種植物水溶性纖維，有助於降低血液中的壞膽固醇。 果膠更能被腸內的益生菌發酵，轉化為短鏈脂肪酸，有助於減低多種慢性疾病的風險。 不過要留意，越趨成熟的蘋果，其果膠含量愈少；去除果皮的蘋果，相比連皮吃的蘋果減少超過25％的纖維量。 看更多： 沒有大魚大肉 膽固醇卻過高？ 專家警告：2地雷容易讓膽固醇上升...
2017年9月14日 · 薑黃竟然輸了？美研究：吃這水果一個月減40％壞膽固醇 吃燕麥6周膽固醇降16％，醫師卻點名3種人少吃！有效降膽固醇！每天一塊豆腐、棒式1分鐘就行了 作者介紹 Donna營養師
2022年7月29日 · 實習記者吳孟諶／綜合報導 適量食用水果有益健康！近日國外《美國心臟協會雜誌（AHA）》研究表示，若持續食用酪梨 [...]
2016年7月10日 · 【早安健康／林昕潔整理編輯】被稱為「世界紀錄最營養水果」的酪梨，雖然說是水果，但吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作「森林奶油」。
