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  2. 2001年5月1日 · 1.黃豆. 豆類是大自然中最便宜最普遍最有效的抗膽固醇食物美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為研究指出每天吃28克的豆類食物可以降低10總膽固醇LDL壞的膽固醇和三酸甘油脂美國食品藥物管理局FDA已經核准食品業者可以在黃豆食品上標示,「黃豆可以降低膽固醇預防心血管疾病的保健功效。 想要降低膽固醇,可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。 有家族性心血管疾病病史的台北榮總營養部臨床組組長楊雀戀,每天中午吃自助餐時,不忘把一大塊滷豆腐放入盤內。 2.燕麥片. 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 燕麥中主要破壞膽固醇的物質,叫做「β-聚葡萄糖」,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的製造與吸收。

  3. 2022年11月3日 · 日常生活中許多常見的食材都有降低壞膽固醇的功效若能將這些食物納入菜單中有助於維繫良好的心血管健康黃豆每天吃28克的豆類食物降低10總膽固醇燕麥片每天吃2/3杯乾燕麥片降低16總膽固醇蘋果蘋果和其他含有豐富果膠的水果都可以降低LDL。 法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後,發現他們的LDL都降低了。 近年還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1,也能延緩LDL氧化。 葡萄柚 :每天吃2.5杯的葡萄柚果肉,可以降低10%LDL。 茶:綠茶、烏龍茶中的多酚,可以提高HDL。 大蒜:紐約的研究人員研究發現,大蒜可以降低總膽固醇,也可以降低LDL。 此外在西雅圖的實驗也發現,每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%HDL。

  4. 2020年11月9日 · 黃豆每天吃28克的豆類食物降低10總膽固醇 燕麥片每天吃2/3杯乾燕麥片降低16總膽固醇 鮭魚Omega3脂肪酸可以降低血壓三酸甘油酯增加好膽固醇 橄欖油單元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇並維持好膽固醇 蘋果:含有豐富果膠可以降低

  5. 2022年1月27日 · 此外葡萄富含多酚白藜蘆醇等植化素營養師李婉萍也指出葡萄富含果膠屬於水溶性膳食纖維確實對於降低膽固醇會有幫助且水果富含纖維對於腸道菌叢血壓及血糖控制都有益

  6. 2022年2月14日 · 7招降低三酸甘油脂,看懂標準正常值. 膽固醇過高有哪些危險膽固醇過高容易引起動脈血管粥狀硬化增加心血管疾病的風險且血管硬化的病變遍及全身導致血管局部缺血及栓塞

  7. 2011年11月1日 · 1.堅果 健康零食的最佳選擇非堅果莫屬。 堅果裡的單元不飽和脂肪酸可以降低心血管疾病的風險,特別對減低總膽固醇、LDL,以及增加HDL(好的膽固醇)有雙向助益。 不過堅果的熱量並不低,每天限量一小把就好,否則吃多了身上長出不受歡迎的肥肉,反而得辛苦減重。 2.燕麥 燕麥對心血管健康的好處已不是新聞了,現在又多一項新研究來說服你,將它加入早餐或點心的菜單中。 燕麥中的水溶性纖維可以幫助降低膽固醇,而有類似作用的食物還包括大麥、豆類、秋葵、茄子等。 3.豆腐 黃豆及相關製品,如豆腐、豆漿是優質的植物性蛋白質來源,在實踐無肉、少吃肉的飲食方式時,可多利用黃豆來取代肉類蛋白質。 研究也發現,黃豆蛋白及黃豆的纖維有助於穩定血糖,降低總膽固醇、三酸甘油酯及LDL。

  8. 2006年10月1日 · 1.燕麥. 建議每天最好吃一杯半的燕麥。 美國食品藥物管理局FDA核准燕麥片包裝上可標示食用燕麥片是改善血脂質的一種飲食方式可減少冠狀動脈及心臟病的危險因為燕麥的水溶性纖維減少腸道吸收膽固醇改變血中脂肪酸濃度降低壞的膽固醇和三酸甘油酯平均來說一天攝取可溶性纖維質510公克約可降低5低密度脂蛋白膽固醇。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 其他富含水溶性纖維食物還有:大麥、四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、洋菜(就是現在流行的「寒天」)、海帶、黑白木耳、紫菜等。 2.堅果. 杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果類含有多元不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,還能維持動脈血管的健康和彈性。

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