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2022年5月22日 · 2022-05-22. 陳 鈞凱. 膽固醇 運動 飲食. 字級. 匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 一般人皆熟知「控制三高」是保持健康的最大關鍵，除了藥物之外，不少民眾最常透過運動來改善膽固醇，但怎麼瘋狂運動了，膽固醇還是高？ 聯安診所心臟血管內科主任施奕仲提醒，膽固醇主要還是跟飲食有關，單靠運動效果有限，建議民眾飲食應避開「動物性飽和脂肪酸」的食物，也就是富含脂肪的紅肉。 拿到健檢報告，看得到血脂肪有4大指標：總膽固醇（TC）、俗稱好膽固醇的高密度脂蛋白（HDL）、俗稱壞膽固醇的低密度脂蛋白（LDL）、三酸甘油脂（TG），除了好膽固醇數值不應太低，其餘3者若沒有控制得宜，膽固醇便會開始在血管內皮層堆積，形成動脈粥狀硬化斑塊，讓血管變得狹窄，未來心血管疾病風險將大增。
2022年6月8日 · 許 哲綱. World Gym 植物固醇 膽固醇. 字級. 匯流新聞網記者許哲綱／台北報導. 在這與病毒共存的後疫時代裡，如何保持身體健康相當重要，除了良好的生活作息外，攝取正確的營養素將是關鍵。 你聽過植物固醇嗎？ 這是有助於降低膽固醇，能抑制其吸收的成份。 植物固醇可以從哪些食物攝取以及建議攝取量， World Gym Blog分享專業營養師Candy的建議，讓民眾食在健康。 根據研究顯示，植物固醇可抑制小腸對膽固醇的吸收，降低人體的膽固醇指數，因此可預防動脈硬化，能降低罹患心血管疾病的風險；另外，植物性飲食者食用了比動物性飲食者更高含量的植物固醇，獲得更好的心血管保護和抗老化的效果，因此植物固醇也有抗老化、抗癌和抗氧化等作用。
2024年1月24日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 魚油、薑黃及紅麴等保健食品，一直被國人視為是可以降低膽固醇的聖品，如果你也這樣認為，小心被錯誤觀念害慘了！. 台大醫院心血管中心主任高憲立就拿2023年發表在美國心臟醫學會的最新研究成果直指民眾都是白花了 ...
2021年5月9日 · 分享. 匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 健康檢查時發現自己膽固醇過高，又有貧血，這種時候還能多吃牛排這類紅肉來補鐵嗎？ 國內營養師發現，有這種困擾的台灣人其實不少，明明知道紅肉吃太多不好，卻又疑惑有沒有什麼辦能夠控制膽固醇又避免缺鐵，營養師就建議只要做到3點，飲食要兼顧「高鐵」與「降脂」並不矛盾。 營養師凃淑芬表示，近年來國人外食比例提升，造成三高問題越來越顯著，臨床觀察大約有3分之1的人膽固醇數值偏高，一般會建議採取清淡飲食、少吃肉的方式，但如果又合併有貧血問題，需要攝取高鐵食物，確實有些民眾會感到為難。
2023年9月14日 · 一般檢測膽固醇有四種：總膽固醇（標準值 < 200 mg/dL）、三酸甘油脂（標準值 < 150 mg/dL）、高密度脂蛋白（標準值男性 > 40 mg/dL；女性 > 50 mg/dL）、低密度脂蛋白（標準值 < 130 mg/dL）。. 施奕仲強調，膽固醇不能只看數值，更要在意的，其實是品質，因為膽固醇 ...
2019年9月18日 · 中華民國血脂及動脈硬化學會秘書長黃柏勳強調，膽固醇3成靠飲食、7成靠體質，自身細胞合成的內生性膽固醇才是控制壞膽固醇的關鍵，尤其，老人家更要避免有膽固醇是吃進去的錯誤觀念，以免什麼都不敢吃，反倒衍生出肌少症、免疫力低下等問題。 黃柏勳說，高血脂症是指血液中的膽固醇、三酸甘油酯過高，而血脂異常升高是動脈血管硬化的主因，會增加冠狀動脈心臟疾病的機率，而根據今年歐洲心臟學會最新發布的治療指引建議，壞膽固醇盡可能越低越好，其中有高血壓、腎臟病、糖尿病、先天家族性遺傳等高風險族群，應由100 mg/dL降至70 mg/dL，依照過去台灣平均落後歐洲數年腳步的經驗，國內應迎頭跟上新標準。
2022年12月3日 · 董氏基金會調查就發現，40到44歲國人吃的蛋最少，超過6成7每天吃不到1顆蛋，一問起來竟多是擔心吃蛋會增加膽固醇，導致心血管問題，甚至許多人在吃蛋的時候，會直接把蛋黃丟棄，只吃蛋白。 董氏基金會針對國人進行採購蛋品行為調查，結果發現...
