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2022年12月19日 · 健康飲食降低膽固醇 哈佛點名8大超級食物. 一項統合分析（Meta-analysis）研究顯示 ，增加不飽和脂肪酸、減少反式脂肪、增加可溶性纖維的食物能夠明顯降低低密度脂蛋白。 哈佛大學醫學院 指出，平時多吃水果、蔬菜、豆類，不只能降低膽固醇、幫助血壓穩定，對骨骼及消化系統都有良好幫助。 以下10種食物對降低低密度脂蛋白都有幫助： 1....
2023年6月2日 · 營養師周麗就在小紅書上分享，哈佛醫學院曾於2021年發布了11種能幫助降低膽固醇的食物清單，平時多補充11種食材，幫助降低膽固醇。 雜豆. 扁豆、腰豆、鷹嘴豆、四季豆等雜豆的碳水更複雜，升糖也就更慢，且膳食纖維含量也不低，對於降低膽固醇、控血糖都是很好的幫手，且蛋白質含量豐富，還可以帶來更持久的飽腹感。 燕麥....
2024年4月7日 · 1、植物性蛋白質：黃豆即是很好的來源，且富含可降膽固醇的纖維質，此外，黃豆含有類黃酮素，具抗氧化效果，對健康極有助益。 2、植物固醇：如堅果、種子類食物。 因植物固醇的結構類似膽固醇，在腸道中會與膽固醇競爭吸收，進而降低膽固醇。 3、水溶性纖維：如蘋果、燕麥等。...
2023年5月29日 · 劉博仁表示，目前有5種天然食物經過認證可以降低膽固醇，包括大蒜、紅麴、洋蔥、燕麥、酪梨都可以適當攝取。 若是吃對方式，大蒜是可以降低總膽固醇跟低密度膽固醇（俗稱壞的膽固醇），但無法降低三酸甘油脂，也沒辦法增加高密度膽固醇。 目前有5種天然食物經過認證可以降低膽固醇，包括大蒜、紅麴、洋蔥、燕麥、酪梨。 （示意圖／Pixabay） 究竟大蒜怎麼吃才對呢？...
2024年5月10日 · 至於正確的大蒜吃法，劉博仁表示，生吃大蒜才有效，民眾可於每天一餐中吃幾片大蒜切片，即可獲得降低膽固醇的效果。 若想藉由補充保健品「蒜素」來降低膽固醇的人，每天至少要吃500毫克。 腸胃不佳者勿用吃大蒜來降膽固醇，以免傷了腸胃，反而不利健康。 他並強調，想以食用大蒜來降膽固醇的民眾，切記3個月後抽血驗證，若效果不佳，一定要與醫師討論，是否須從藥物解決高膽固醇問題。...
2024年3月19日 · 觀察近3個月網友針對「好油脂食物」相關話題的討論，可以發現「堅果種子」含有健康的不飽和脂肪酸，有助於降低體內壞膽固醇的水平，保持血管暢通，例如核桃可以抑制發炎、延緩認知功能退化；夏威夷豆則能促進油脂新陳代謝，起到調節血脂的作用；開心果不僅可以預防高血壓，還能夠潤腸通便，提升腸道健康等。 網議10大好油脂食物，堅果、酪梨都包含在內。 （圖／《Social...
2024年1月18日 · 選擇深綠色蔬菜的理由有很多，它們不僅富含葉黃素，還有能幫助抗氧化的其他類胡蘿蔔素，也可以降低心臟病風險，並降低總膽固醇水平，包括菠菜、羽衣甘藍（kale）、寬葉羽衣甘藍（collard greens）等，都對健康益處多多。 酪梨....
