降膽固醇超級食物 相關
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通過國家檢驗，不含橘黴素，添加L-精胺酸、專利Q10、葉酸與維生素C，經醫學期刊發表之黃金配方。 專業藥師指出：紅麴應選擇高活性開環型，且紅麴菌素K含量高於4.8mg以上，才具促進體內循環效果。
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美國聯邦政府一九八四年宣佈一個當時醫學史上花費最多的研究結果，這項研究耗時十年，用了一億五千萬美元。 該研究報告明白揭示：「飲食中所含的飽和油脂及膽固醇降得愈多，得心臟病的風險就減少愈多……，膽固醇每減少一個百分比，得心臟病的風險就降低二個百分比。 除了血管疾病，高油脂高膽固醇食物還可能是直腸癌、乳癌、卵巢癌、攝護腺癌、關節炎、高血壓的頭號病因。 日本東京的國家癌症研究院，曾對十二萬二千多人觀察達數十年之久，其中一個研究項目是針對婦女吃肉、蛋、奶和乳癌的關連性，他們獲致的結論是——蛋、肉、奶油、乳酪吃得愈多，得乳癌的機率愈大。
美國年輕導演摩根‧史柏勒克看在眼裡，激發了好奇心：「吃速食真的對健康有害嗎？ 」他決定自己當白老鼠，連續一個月吃麥當勞，看看有什麼結果。 「麥胖報告」這部電影就是摩根親身實驗三十天的紀錄片。 在實驗開始前，摩根做了以下規劃： 一、三十天內三餐只吃麥當勞的食物（包括飲料及水）；如果店員問要不要點超大號的，就要說：「好！ 二、資料顯示，六成美國人是不運動的，而且多數有汽車代步，每天走路不超過五千步，所以他決定也保持這個活動量。 三、為取得公信力，並使健康狀況能量化，他找到心臟、腸胃與內科醫師，以及營養師做三十天計畫的顧問。
洋菇含有維生素B、C等維生素與難得的鍺元素，可降低膽固醇、淨化體內雜質、增強抵抗力，還能幫助身體吸收鈣質。 洋菇很會吸水，新鮮的洋菇是白色的，但擺上一陣子會逐漸泛黃。 為了保持美觀，市面上有些洋菇會浸泡增白劑，因此建議選購時留意蕈褶是否有泡水的痕跡，極可能蕈傘內吸進去一些不乾淨的水；最好選用新鮮沒經過漂白的帶土洋菇。 菇中之王──香菇. 香菇又名「香蕈」、「椎茸」，滋味鮮嫩香氣濃厚，素有「菇中之王」、「蔬菜之冠」的美譽，選購時建議買新鮮、蕈傘厚、蕈柄短者。 對素食者來說，香菇除了提供美味，也彌補不少葉菜類無法提供的營養。 它富含必需氨基酸，經過日曬的香菇還有維生素D、E、B群與鐵、鉀等礦物質；近年也發現香菇孢子中的多醣體與利得寧，可降低膽固醇，增進免疫力。 肥厚爽脆──杏鮑菇.
在自然健康的狀態下，人體血液酸鹼度為弱鹼性，PH值約為七‧四。 當身體呈現鹼性狀態時，體內各項機能得以正常發揮，廢物及毒素的排除也能快速、徹底，不會累積體內。 只是現代人攝取過量的動物性食品，相對的血液中便多了許多的膽固醇、血脂肪，造成血液循環的沉重負擔。 當血液循環不良時，細胞因無法得到足夠的氧和營養而逐漸喪失生機，血液中就會積存毒素，這時，淨化血液的器官負擔加重，各種疾病也會隨之而起。 由此可見血液循環系統的保養已經成為體內環保的重要課題。 因為工作上的壓力，讓我常常想犒賞自己。 那裡有好吃的美食，如西點蛋糕……等等，不管大街小巷，非找到不可。 同事間的聚會，更是以「好吃」的美食為目的。 漸漸地，我的身體發出警訊；關節酸痛、膽固醇偏高、尿酸偏高等，讓我驚覺也許該徹底瞭解自己的健康狀況。
吃肉、蛋、奶的內幕. 高蛋白食物會導致骨質疏鬆症. 日常飲食中，攝取過多的高蛋白食物，尤其屬酸性的肉、蛋、奶，極容易使骨骼中的鈣流失，而造成骨質疏鬆症。 膽固醇過高，易造成心臟、血管疾病和癌症. 肉、蛋、奶是高飽和性脂肪，高膽固醇食物攝取愈多，血液裡的膽固醇愈高，容易造成動脈硬化、心臟病、腦溢血以及乳癌、直腸癌等癌症。 抗生素殘留. 大規模牲畜養殖場大量濫用抗生素，最後會殘留在牲畜的肉、奶、蛋和肝臟中，尤以肝臟為多，人類長期食用容易發生過敏，亦會造成抗藥性問題。 荷爾蒙劑殘留. 為了使牲畜的肉質柔嫩，提高生產量，養殖業者經常注射荷爾蒙劑在牲畜體內，人吃了這些肉、蛋、奶，可能會產生發育過早的生理現象，或腎虛、不孕，甚至得癌症。 農藥的污染.
不論本省外省、高山族、客家族流傳下來的，陸玉妹通通將它們蒐集起來，麥芽膏、黑糖、蓮藕粉、甜酒釀等常見的食材都是對症的處方，加上陸玉妹大哥所研究的中醫理論，陸玉妹與家人就用自己的身體去一一試驗，以求了解每一樣食物的療效。 記得初學的頭幾年，陸玉妹全家每天都喝精力湯、小麥草汁跟生芽菜，結果身體大量排毒，頓時清爽不少，可是也一度使身體變得太過生冷，常常拉肚子，女兒還出現鼻子過敏的現象。 幸好，一旦發現方向錯誤，只要停止繼續吃就好。 跟他們一路走過來的義工，也以自身來做實驗，他們親自感受到陸玉妹那份「希望你健康」的真誠，也實際體會到食物在身體內扮演的角色，所以願意一起推廣理念。 如果今天自然食療能產生效果，也是很多人用病痛的體驗換來的。 其實，陸玉妹認為，「人之所以會生病是因為身體偏離了中道。
百變蔬食 台北 若笠 當年心臟不適，檢查的結果是膽固醇過高。醫生要我少吃肉類及油炸食品，我相當聽話，從那時開始吃素，一吃就是二十多年。剛開始吃素的那段日子，一些同齡的友伴也想嘗試，可是沒多久就放棄了，原因是不知怎麼煮？
