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2023年12月30日 · 許多民眾都有膽固醇過高的困擾，除了養成良好生活習慣外，調整飲食也很重要，哈佛醫學院一項統合分析研究指出，平時多吃燕麥、全穀類、豆類、秋葵及茄子、堅果類、植物油、魚油以及柑水果，有助降膽固醇、穩定血壓。...
2023年6月6日 · 哈佛醫學院曾於2021年發布 了11種能幫助降低膽固醇的食物清單，像是每周吃2～3次富含omega-3脂肪酸的魚類，能降低低密度脂蛋白，從而保護心臟健康。 不妨試著將這些食物加入平常飲食計畫中。 根據 東元綜合醫院官網衛教資料顯示...
2024年4月6日 · 1、植物性蛋白質：例如黃豆就是很好的來源，其含有纖維質，可以結合膽固醇，從而降低人體膽固醇吸收量；除此，黃豆還含有類黃酮素，具抗氧化效果，對健康很有助益。 2、植物固醇：如堅果種子類食物。 其結構跟膽固醇很類似，在腸道中會與膽固醇競爭吸收，進而降低血清中的膽固醇。 3、水溶性纖維：如蘋果、莓果、燕麥等。...
2021年7月23日 · 多數重症膽固醇血症不僅食物治療無效，甚至越治越高，就是禁忌膽固醇含量高的食物如海產，蛋黃，五花肉等，但是放過含反式脂肪酸的酥油、乳瑪琳等，當然食療失敗。 外食用水過濾 減少油脂攝取. 洪建德提到，現代人喜歡吃高溫油炸物的焦香味與酥脆的口感，只衛教油炸物要減少效果有限，除了官方已逐步禁止人造反式脂肪外，也要找到安全的油炸替代油脂，自己煮最理想，但最不容易做到。...
2023年8月13日 · 親子防癌營養師陳冠蓉表示，挑對食物對降低血膽固醇有很大幫助，並分享10大飲食原則以供參考，像是注意烹調用油、多吃堅果等。 其中，她提到適量飲用無糖綠茶、豆漿，都有降低膽固醇的功效。 陳冠蓉 在YouTube「健康醫起聊」頻道中表示...
2023年8月12日 · 1. 燕麥：燕麥含有可溶性纖維，可以搭配香蕉、草莓等水果作為早餐，增加纖維攝取量。 2. 全穀類：大麥、粗糧等食物含有較豐富的纖維質，能降低心臟疾病風險。 3. 豆類：不只含有可溶性纖維，還能延緩消化及胃排空，增加飽足感，有助於體助控制。 4. 秋葵與茄子：屬於熱量極低的健康蔬菜，並增加纖維質攝取。 5....
2023年6月20日 · 醫公開一日三餐菜單：1食品不要碰. 10:24 2023/06/20. 中時新聞網. 郭冀銘. 想降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，飲食也很重要，該如何吃才正確呢？ （示意圖／Shutterstock） 字級設定： 小 中 大 特. 想降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，飲食也很重要，該如何吃才正確呢？...
