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盤點6大類營養素與食物 營養學上，快樂食物大多含有色胺酸、酪胺酸、Omega-3、葉酸、維生素C、B群、D、E、鈣、鎂、鋅及硒等。 黃淑惠說，快樂食物能影響神經傳導、增加血清素分泌，使人精神振奮、神經鬆弛、釋放壓力、心情舒緩。
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2019年1月2日 · 健康吃鹽、減鈉3撇步. 1.少吃醬瓜、少拌飯、少喝湯 根據高血壓防治的飲食建議，每天鹽攝取不宜超過5到8克，台灣人平均攝食鹽約8到10克確實是太多了，但是，已經習慣吃重口味的人很難改，尤其叫老人「吃清淡一點」，常會讓他們反感。 劉純君建議，要減鹽，最簡單的方式，就是老人少吃醬菜，而年輕人少喝湯，很多老人吃不動新鮮蔬菜和肉類，醬菜常是他們鹽的主要來源，但不要把醬菜全部拿掉，而是減量，然後多加一點嫩肉或蛋、嫩菜，不要用醬汁拌飯；另外，還要多喝水，很多老人的血壓高並非鹽吃太多，而是水喝太少，血液濃稠導致血壓升高。 而一小碗湯要喝出鹹味，至少要加一公克的鹽，如果吃拉麵，喝的是小碗公的湯，一餐可能就吃了3、4克的鹽，喝一鍋小火鍋的湯，恐怕已經吃進6到8克以上的鹽，所以火鍋高湯淺嚐即可。
水果吃錯份量，血糖直直飆 把高糖分水果照三餐吃，雖然可以吃到很多纖維質和營養素，但吃下肚的糖分也不少，飲食中長期攝取高糖分食物，容易造成體內代謝出問題，久了就會引發糖尿病。 很多人都會認為，水果沒有脂肪、沒有澱粉又有豐富的纖維質，甚至大部分的水果熱量都很低，所以 ...
脂肪肝、酒精性脂肪肝、病毒性肝炎、藥物性肝損害、肝硬化等，都是常見的肝病種類，你自己或是身旁的親友，可能就是病友，你對這些肝病的了解有多少？ googletag.cmd.push(function() { google
原則1》主動向醫療團隊諮詢飲食原則，停止偏方、生機飲食 接受化療、放療期間更需要營養，首要原則是主動向癌症治療團隊的營養師諮詢飲食原則，而不是任意打探怎麼吃，接著改吃偏方飲食、生機飲食或素食。和信治癌中心醫院營養室主任王麗民 ...
匯率加持 十檔科技股單季一股賺一股. 科技股在台股成交比重往往高達六成以上，是台灣產業重要命脈，上市櫃科技公司不負重望，包括大立光、緯穎、聯發科、嘉澤、世芯-KY等十檔個股，單季一股賺一股，繳出亮麗成績單。. 其中，鏡頭大廠大立光第一季營...
