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- 燕麥。哈佛醫學院建議,早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇,因為當中可提供1~2克的水溶性纖維。香港衛生防護中心也指出,水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外,有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。
- 高脂肪魚類。高脂肪魚類是Omega-3脂肪酸的絕佳來源,Omega-3脂肪酸是一種健康脂肪,可降低血液中的三酸甘油酯,在降低壞膽固醇的同時還有助於保護心臟,秋刀魚、鯖魚、鮭魚等都屬於高脂肪魚類。
- 植物油。雖然植物油和動物脂肪所含的熱量相等,但動物脂肪含大量飽和脂肪,會增加血液中的膽固醇、提升罹患心血管疾病的風險,植物油則可有效降低壞膽固醇。衛生防護中心資料顯示,芥花油、橄欖油等均屬於健康植物油,而椰子油、棕櫚油和固體狀的植物油相對含過高的飽和脂肪,對人體會有不良影響。
- 大豆。豆腐、豆漿等由大豆製成的食物富含蛋白質,而大豆中的大豆異黃酮、卵磷脂都可以幫助降膽固醇。哈佛醫學院表示,每天攝取25克的大豆蛋白(約等於1盒豆腐或2.5杯豆漿),可以將壞膽固醇降低5至6%。
2024年4月5日 · ·氣溫忽冷忽熱! 營養師點名「9種人」小心爆血管 常熬夜、不運動上榜. ·降膽固醇必喝「6種飲品」,還能改善血脂、護心血管! 綠茶、豆奶上榜. 其他人也在看. 隨著全民健康意識不斷提升,許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量,擔心過多油脂會對身體產生負擔。...
2022年7月26日 · 7大降膽固醇好食物,避免代謝症候群上身,第一名是燕麥,苦瓜、芝麻都上榜. 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識. 2022年7月25日. 增加好 膽固醇 的超級食材以下是一些具有科學根據,能防治代謝症候群的食材,也可以降壞膽固醇,提升好膽固醇,非常值得參考: 燕麥....
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2022年8月30日 · 1. 黃豆: 每天吃28克的豆類食物,降低10%總膽固醇. 2. 燕麥片: 每天吃2/3杯乾燕麥片,降低16%總膽固醇. 3. 鮭魚: Omega3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油酯,增加好膽固醇. 4. 橄欖油: 單元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇,並維持好膽固醇. 5. 蘋果: 含有豐富果膠可以降低壞膽固醇. 6. 葡萄柚:...
2024年1月5日 · 2024年1月5日. 文章也可以用聽的. 吃對食物、吃對油脂、調整飲食順序,不節食、不忌口,就能輕鬆降膽固醇! 雖然降低膽固醇不能完全只靠飲食控制,但飲食有方,對想要降低膽固醇的人來說,是重要的關鍵。 膽固醇從食物來源,占不到35%,其餘大多由人體自行產生,其中,肝臟製造約占50%、腸道製造約占15%,...
2024年3月16日 · 有營養師就分享「每天都要吃好油脂,堅果是我推薦的好油之一」,並提醒吃堅果要適量,以免攝取過多熱量,引起網友討論「沒錯,每天都要補充優質油脂」、「夏威夷果超好吃! 」,指出堅果美味又營養,適量食用對健康很有益處。 此外,「深海魚」富含 Omega-3脂肪酸 ,其中的DHA對腦部發育有重要的影響、EPA則有抗發炎的作用,能降低罹患心血管疾病的機率,因此成為許多人心目中的好油脂食物。...