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2021年11月1日 · 中文稿. 【保健食品】想挑選降血脂、降膽固醇的保健食品？ 營養師一次解析紅麴與魚油該怎麼挑，又該注意什麼！ 發稿時間：2021/11/01 13:17:44. (中央社訊息服務20211101 13:17:44)由於高血脂、高血膽固醇問題嚴重，具有降血脂、血膽固醇的紅麴和魚油總在銷售榜上名列前茅，這兩種保健食品又有什麼作用？ 又有什麼差別？ 又該怎麼挑呢？ 這次就讓營養師來解析吧！ 紅麴與魚油該怎麼挑. 【營養師解析紅麴降血脂與膽固醇的功效機制】 紅麴的功效與成分會依不同菌株或發酵基質，而產出不同功效成份，如：「Monakolin K」、「Ankaflavin」與「Monasin」（合稱Ankascin 568-R），前陣子，好食課也寫了一篇專欄專門分析紅麴（專欄連結），重點整理如下.
2024年1月24日 · 醫破除吃魚油可降膽固醇迷思 籲健康飲食體重. 2024/1/24 20:58（1/24 21:11 更新）. 台大醫院心血管中心主任高憲立指出，不少民眾誤以為膽固醇降太低對 ...
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2021年10月20日 · 中文稿. 想挑選降血脂、降膽固醇的保健食品？ 營養師一次解析紅麴與魚油該怎麼挑，又該注意什麼！ 發稿時間：2021/10/20 10:45:10. (中央社訊息服務20211020 10:45:10)由於高血脂、高血膽固醇問題嚴重，具有降血脂、血膽固醇的紅麴和魚油總在銷售榜上名列前茅，這兩種保健食品又有什麼作用？ 又有什麼差別？ 又該怎麼挑呢？ 這次就讓營養師來解析吧！ 紅麴與魚油. 【營養師解析紅麴降血脂與膽固醇的功效機制】 紅麴的功效與成分會依不同菌株或發酵基質，而產出不同功效成份，如：「Monakolin K」、「Ankaflavin」與「Monasin」（合稱Ankascin 568-R），前陣子，好食課也寫了一篇專欄專門分析紅麴（連結1），重點整理如下.
2022年1月19日 · 中文稿. 【營養師解密】魚油能降血脂與膽固醇、抗憂鬱和眼睛保健等功效，濃度、含量還是比例哪個重要？. 推薦你一次了解EPA、DHA與 Omega3的奧秘 ...
2021年9月29日 · 【紅麴色素與紅麴菌素是紅麴降血脂與血膽固醇的主要功效成份】 - 紅麴的降血脂與降血膽固醇效果 - 早在1999年，美國臨床營養期刊就有研究指出，受試者每天攝取2.4克的紅麴（含9.6毫克Monacolins），可以減少12%的三酸甘油酯，低度脂蛋白（LDL）降低約20%（連結）。 另外，2018年的隨機雙盲臨床實驗中，讓輕微高血脂患者攝取含有Ankascin 568-R的紅麴萃取物，在8週後總膽固醇約降低10%，低度脂蛋白（LDL）降低近20%（連結）。 紅麴Ankascin 568-R能調節血脂與血膽固醇. 除了這些研究以外，亦有許多許多臨床實驗發現紅麴具有降血脂與降血膽固醇的功效所以紅麴的降血脂、血膽固醇的功效是無庸置疑的，但是什麼成分讓紅麴具有這些健康功效呢？
2023年12月14日 · 其中三多包含多攝取鮭魚、鯖魚、秋刀魚、橄欖油、亞麻籽油、苦茶油、魚油等含Omega-3不飽和脂肪酸的食物，有助協助下降三酸甘油脂並上升好膽固醇，及多攝取燕麥、蘋果、菇類、蔬菜、五榖雜糧等高纖維食物，改善膽固醇品質，也有助增加飽足感。 並建議多攝取富含茄紅素、胡蘿蔔素、薑黃素、花青素等等抗氧化植化素的蔬菜，透過抗氧化與抗發炎機制，有效改善膽固醇品質，建議可多攝取如蕃茄、胡蘿蔔、薑黃、青椒、紅椒、綠色花椰菜等蔬菜。 三避則為避免過度攝取精緻糖分，因過多精緻糖、碳水化合物會影響身體代謝，造成脂肪堆積，因此飲食上應注意避免過量白飯、白粥、白麵、含糖手搖飲、精緻蛋糕、糕點等。 及避免過量攝取動物性飽和脂肪酸，例如豬油、牛油、羊油，或太肥的豬肉、太油的牛肉等，以免好、壞膽固醇全面上升。
2023年9月14日 · 聯安診所統計2018到2022年共2萬3173筆健康檢查數據，發現高達50%民眾膽固醇過高，且其中LDL過高者達35%，但LDL正常者中有12.28%民眾有sdLDL過高問題，若僅檢查膽固醇，容易忽視風險。 施奕仲舉例，46歲黃先生平時熱愛參與馬拉松賽事，先前全身健檢時總膽固醇、LDL、HDL的數值皆正常，但在醫師建議下加強篩檢膽固醇品質指標及頸動脈血管，卻發現sdLDL數值竟高達42.2 mg/dL（男性標準值<31.2 mg/dL），且頸動脈血管內已到處都有動脈粥狀硬化斑塊，若不及時治療，恐造成血栓。
