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1、黄豆. 豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。 研究指出，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL (坏的胆固醇)和三酸甘油脂。 美国食品药物管理局 (FDA)已经核准食品业者可以在黄豆食品上标示，“黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病”的保健功效。 想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。 有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时，不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。 2、燕麦片. 燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β- 聚葡萄糖 ”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。 研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。 3、鲑鱼. 想吃肉的时候，建议你就吃鱼。
2021年5月12日 · 2021-05-12. 降血脂降胆固醇的食物. 1、坚果 杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果类食物含有多元不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性. 2、燕麦 根据专家建议，每天最好吃一杯半的燕麦。 因为燕麦的水溶性纤维能减少肠道吸收胆固醇，改变血中脂肪酸浓度，降低坏胆固醇和甘油三脂. 3、牛油果 牛油果营养丰富，养生价值突出，且不必经烹饪就可直接食用，能方便就摄入到膳食纤维、矿物质及维生素. 4、橙汁 橙子因为含有植物固醇，是一种与胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收的管道，进而降低血液中胆固醇的量. 5、黄豆 黄豆的饱和脂肪量低，且不含胆固醇。 用大豆蛋白质取代动物性蛋白质，可降低血中总胆固醇、低密度胆固醇、甘油三脂等，而又不影响高密度胆固醇. 1.
2021年5月13日 · 降胆固醇可以选择以下几个食物；1、海带，海带中含有丰富的牛磺酸等物质，吃海带不仅能够降低胆固醇，还可以起到降血压的功能。 另外海带中有丰富的海藻酸和膳食纤维，可以对胆固醇的吸收起到抑制作用，也可以促进肠道蠕动，帮助排便；2、胡萝卜，胡萝卜有非常丰富的营养，含有大量的果胶酸钙和维生素，能和胆汁酸一起产生反应，随后排出体外；3、苋菜，苋菜能够调理肠胃蠕动，帮助通便，苋菜中的胡萝卜素、纤维以及维生素等成分，也可以缓解胆固醇偏高的情况。 抢首赞. 评论. 分享. 举报. fw916. 2021-05-14 · TA获得超过2520个赞. 关注. 降低胆固醇的食物有各种瘦肉、鱼类、各种蔬菜等。
具有降血脂的食物有： 1、蔬菜：大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。 各种蘑菇如香菇、花菇。 大豆及豆制品：黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。 2、鱼类：甲鱼及各种海鱼。 3、水果：菜果、山楂、橘子。 4、奶类：酸奶。 5、其他：燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。 云南沱茶有降胆固醇奇效，日饮3杯，可使血脂降低20%。 降脂及降胆固醇葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。 动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
2021年5月12日 · 第一，杏仁，杏仁胆固醇水平正常，或是稍高的人可以用杏仁代替三十种的低营养密度食物，可以达到一个降低血液中胆固醇，并且有保护心脏的作用。 第二，苹果，富含有果胶，维生素c和纤维素有很好的降脂作用。 第三，牛奶，富含钙质能抑制胆固醇合成酶的活性，从而减少胆固醇的吸收。 第四，胡萝卜，富含果胶，果胶酸钙，与胆固醇发生化学反应，从大便中排出身体，要产生胆汁酸，势必会动用血液当中胆固醇，降低胆固醇的水平。 第五，大蒜，减少肝脏合成胆固醇，每天只需吃三瓣大蒜就可以降低胆固醇。 第六，牡蛎，富含锌和牛磺酸，尤其是牛磺酸，可以促进胆固醇的分解，有助于降低胆固醇。 第七，海带，也是富含牛磺酸。 第八，蜜柚，富含维生素c，可以增加肝脏的解毒功能，加速胆固醇的转化。
2012年2月5日 · 2012-02-05. 海带，香菇，木耳,大豆，洋葱，新鲜的小油菜等青菜，每天吃紫菜大蒜能降低血压和胆固醇. 22. 评论. 分享. 举报. 胆固醇高吃什么食物降胆固醇1、豆制品，如豆制汉堡包、豆制热狗、豆制冷切肉，以及豆奶等。 2、硬壳果，每天吃一把杏仁。 3、黏胶可溶性纤维素，如燕麦麸谷物、大麦汤等还包括花椰菜、胡萝卜、红辣椒、西红柿、洋葱、
第一位：做个半素食者。提高好胆固醇（HDL）水平和降低坏胆固醇（LDL）水平是血脂调控的关键内容。加拿大多伦多大学研究人员发现，每天多吃些全谷食物、豆类等素食，坚持一个月，LDL水平即可降低近30%。 第二位：经常吃鱼。
