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2022年7月26日 · 00:00 / 00:00. 增加好 膽固醇 的超級食材以下是一些具有科學根據，能防治代謝症候群的食材，也可以降壞膽固醇，提升好膽固醇，非常值得參考： 燕麥. 燕麥富含水溶性膳食纖維β-glucan，可吸附消化道之膽鹽（由肝臟之膽固醇轉化而來，而從肝臟分泌到小腸），阻止膽鹽被再吸收回肝臟，而由糞便中排出體外，因此能降低血液與肝臟中之膽固醇。 小番茄....
- 以白肉代替紅肉。由於紅肉的油脂含量較高，吃多了較容易囤積膽固醇、脂肪、熱量，因此若要吃肉，建議以白肉為主。但不管是白肉、紅肉，都含有動物性脂肪，不建議過量食用，才能降低膽固醇，避免心血管疾病。
- 多吃蔬菜水果。研究發現，每天補充10公克以上的可溶性纖維，可降膽固醇3%到5%。蘋果、四季豆等這些富含可溶性纖維的食物，在消化過程中能夠在腸道中形成一種凝膠狀物質，包覆食物中的膽固醇，這有助於減少膽固醇的重新吸收，並增加膽固醇的排出，因此對降低血液中的膽固醇水平很有幫助。
- 多吃豆類製品。根據加拿大多倫多聖邁克爾醫院近期發表在《營養學雜誌》上的新研究顯示，大豆蛋白確實具有降低膽固醇的作用。豆類富含豐富的植物蛋白，不飽和脂肪酸比例高、不含膽固醇，且富含纖素及植化素，有助降低膽固醇。
- 多吃全穀類食物。全穀類食物含有相當豐富的膳食纖維，主要因為全穀未經加工，保存了含有胚乳、胚芽及麩皮的完整穀粒，同時還富含維生素B群、維生素E、鉀、鎂、鐵及鋅等，其中鎂及鉀有助於血壓的控制。
2016年1月22日 · 豆類. 各種豆類，都是良好的可溶性纖維素來源。 纖維素會在小腸內與膽固醇膽鹽結合，一同與廢物排出。 這種情況下，肝臟會把更多的膽固醇用來製造膽鹽，使體內膽固醇降低。 研究指出，一天僅食用半碗的煮熟豆類，就能降低8%的LDL膽固醇，而花豆和鷹嘴豆看起來是最有效的。 蘋果. 與豆類相似，蘋果中的果膠也是可溶性纖維素很好的來源。...
2024年3月20日 · 10大好油食物推薦：清血管降膽固醇. 2024-03-20 12:00 Social Lab社群實驗室. 《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「好油脂食物」話題的 網路聲量 表現，帶您了解網友熱議的十大好油脂食物。 本文亮點. 每日適量「堅果」保持血管暢通 吃「深海魚」補充DHA提升專注力....
2021年7月22日 · 多數重症膽固醇血症不僅食物治療無效，甚至越治越高，就是禁忌膽固醇含量高的食物如海產，蛋黃，五花肉等，但是放過含反式脂肪酸的酥油、乳瑪琳等，當然食療失敗。 外食用水過濾 減少油脂攝取. 洪建德提到，現代人喜歡吃高溫油炸物的焦香味與酥脆的口感，只衛教油炸物要減少效果有限，除了官方已逐步禁止人造反式脂肪外，也要找到安全的油炸替代油脂，自己煮最理想，但最不容易做到。...
1 天前 · 不用吃藥讓你秒入睡的食物. 色胺酸食物： 色胺酸是合成血清素的重要物質，食物中含有色胺酸的食物如火雞、香蕉、牛奶和芝麻等，有助於放鬆 ...
2019年2月10日 · 1. 燕麥 片. 每天吃5到10克的可溶性纖維，有助於降低體內的壞膽固醇。 由於纖維不易被吸收，因此可在血液中與膽固醇連結，一同被排出體外。 燕麥是可溶性纖維首選，每半杯可產生兩克可溶性纖維。 鮭魚示意圖. 圖／ingimage. 2.脂肪多的魚. 美國心臟協會建議，每周吃至少兩份3.5盎司富含脂肪的魚，如鮭魚、鯖魚、金槍魚、鱒魚或鯡魚，因為這些魚含的Omega...
