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選擇更健康的食物：如多吃蔬菜水果、全穀類和含各種蛋白質，及不飽和脂肪酸（魚類、堅果類、植物油）的食物，少吃含飽和脂肪酸（肥肉、紅肉類、動物油等）和反式脂肪（油炸食品、焙烤餅乾糕點等）的食物，少喝碳酸飲料。
文／華人健康網. 提到膽固醇，多數人第一時間多會直覺認為，膽固醇是「壞東西」，避之唯恐不及。 但營養專家表示，膽固醇並非真的這麼十惡不赦！ 事實上，膽固醇在人體內更扮演了轉化成荷爾蒙、維生素D的重要角色。 民眾真正要注意的是，預防膽固醇受到外界氧化壓力影響而變性，變成壞（氧化性）膽固醇，進而影響心血管健康才是！ 膽固醇不完全是吃來的 8成是人體自行形成. 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，過去提到膽固醇，多數民眾都以為膽固醇是吃來的。 但近來研究發現，人體內高達8成的膽固醇，其實都是肝臟自行形成，只有2成左右是從食物中獲得。 而導致某些人體內膽固醇含量偏高的原因，則與自身的基因遺傳表現有關難以改變。 除了膽固醇不是吃來的，是人體自行生成外，更顛覆我們傳統觀念的是，膽固醇並非完全對人體有害！
滋味酸甜的百香果則是擁有超高膳食纖維，能幫助腸道蠕動健康，提醒大家適量攝取水果才可以兼顧營養又不怕高熱量找上身。 image source:示意圖／ pexels. ＃夏天水果熱量排行榜. No.1 榴槤：1瓣132大卡、糖18.4克. No.2 釋迦：0.5顆 104大卡、糖16克. No.3 香蕉：0.7根 85大卡、糖18克. No.4 櫻桃：10顆 75大卡、糖8克. No.5 龍眼：12顆72大卡、糖15.2克. No.6 荔枝：5顆65大卡、糖14.1克. No.7 百香果：1顆64大卡、糖9.7克. No.8 葡萄：16顆64大卡、糖15.6克. No.9 奇異果：1顆56大卡、糖9.3克. No.10 鳳梨：1/7顆53大卡、糖11.6克.
2023/04/02. 不怕缺蛋！ 工研院研發「植物荷包蛋」 主要成分「有這些」主打零膽固醇、低熱量. image source：工研院提供. 文／陳羿郿. 根據農委會資料顯示，台灣每年每人要吃355顆蛋，大約是每人每天一個蛋，不過近期缺蛋問題持續延燒，農委會表示3月底前會進口大約700萬顆雞蛋，並向國內加工業者調度280萬顆，總計近1000萬顆雞蛋，以因應民眾需求，而工研院也打造全台第一顆「低碳植物荷包蛋」。 工研院研發全台第一顆「低碳植物荷包蛋」
2023年5月6日 · 2023/05/06. 水果王國當之無愧！ 有「水果王國」美稱的台灣，一年四季都能生產各種美味又富有營養價值的水果，不只台灣人自己相當喜愛，甚至有很多水果都外銷到國外去，成為另類的「台灣之光」。 這次 《DailyView網路溫度計》 透過 《KEYPO大數據關鍵引擎》 輿情分析系統，調查出「台灣十大自產水果」一起來看看，有沒有你喜歡吃的吧！ image source：Pexels. No.10 番茄. 台灣的番茄種類相當多，有將近50種品種，從顏色、大小、硬度、甜度各方面都有不同。 其中「聖女小蕃茄」受到許多人喜愛，除了外型與口感之外，聖女小蕃茄中鐵、鉀、鋅等礦物質含量和普通番茄相比較多，就連番茄紅素和維生素C也較普通蕃茄高。
Watch on. 一、只吃蔬果扭曲斷食意義. 對於愛 莉 莎莎實施的「蔬果斷食法」，蒼藍鴿表示，只吃蔬果其他都不吃，扭曲斷食意義，斷食就是要在斷食期間不能吃有熱量的食物，且只吃蔬果營養素非常不夠，另外，正統醫學對「自然療法」並不會有太大信心，因為會稱自然療法都是沒有經過科學根據。 二、膽結石不在肝臟裡！ 蒼藍鴿：有慢性病的人才是好發族群. 愛 莉 莎莎在影片中聲稱「肝臟可能會有結石」、「有結石所以有慢性病」，對此，蒼藍鴿表示，結石都在「膽囊」或「膽管」裡，至於「有結石所以有慢性病」是倒果為因的說法，根據醫學結果顯示，很多有高膽固醇血症、肥胖體質、代謝症候群會是好發膽結石的族群，並不是先有膽結石才有這些病。 三、西醫只會切除有嚴重症狀的膽結石.
2017年8月1日 · 蘋果可以消除異味、降低膽固醇、抑制血壓上升以預防高血壓，最吸引人的就是「瘦身排毒」的功效了。 每當聽到有人說要減肥時，一定會提到「蘋果瘦身法」，因為蘋果富含的營養幾乎都可為人體吸收，所以又被視為是平民版的「超級食物」。 但這邊要提醒大家，可不能只靠蘋果過生活，雖然它有益健康，還是要搭配運動和均衡的營養，才能不只瘦，還瘦得健康自在喔！ image source: babydigezt. 1.
