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5 天前 · 「一水果」狂降膽固醇，一天半顆就有效. 江守山醫師於談話節目《小宇宙大爆發》中列出7大超強營養食物，能幫助通血管、降壞膽固醇！ 1. 褪黑激素. 雙盲對照的前瞻研究發現，褪黑激素能降低受試者的血脂。 江守山醫師解釋，褪黑激素是很重要的抗老化成分，但隨著年紀增長，分泌量會隨之下降。 研究發現，若能想辦法補充，不僅能減少血管老化，還能降血脂。 含有天然褪黑激素的天然食物利例如奇異果、櫻桃、開心果、咖啡。 由於褪黑激素也有幫助睡眠的功效，江守山醫師建議有睡眠困擾的民眾，可在睡前1小時吃5顆酸櫻桃或2顆奇異果。 2. 色胺酸+維生素B6. 江醫師說明，色胺酸與維生素B6組合能增加褪黑激素的合成量，多吃富含這兩種營養素的食材有助間接增加褪黑激素。
2024年1月21日 · 生活. 2024-01-21 13:42:13 新聞來源 : 周刊王. 「這水果」每天1顆有效降低壞膽固醇 醫師：還可預防糖尿病與抗癌. （示意圖／pixabay） [周刊王CTWANT] 隨著現代社會食物越發精緻化的情形，不少民眾上了年紀後都有膽固醇過高等問題。 而腎臟科醫師江守山則表示，有研究指出，一天醫科酪梨，半年後有效降低「低密度膽固醇」（壞膽固醇），甚至還可以預防心臟病、糖尿病及癌症。 腎臟科醫師江守山在FB發文表示，酪梨雖然脂肪多，但反而能有效降低低密度脂蛋白，而不會使人變胖。 他引述賓夕法尼亞州立大學、塔夫大學和其他大學的一項研究解釋。 研究人員對一千多名超重或肥胖的參與者進行了為期六個月的實驗；一半的人每天吃一個酪梨，而其餘的人則繼續正常飲食。
2024年2月8日 · 1.動物內臟。 2.海鮮類，除了魚類以外，過年常見的「烏魚子」也屬於膽固醇過量的食物。 3.油炸物。 4.含餡食物，如蘿蔔絲餅、紅豆餅等點心，三酸甘油脂偏高。 5.勾芡料理，如羹類，如佛跳牆。 高血壓族群則要注意「鈉離子」的攝取量，洪暐傑醫師提醒，高血壓的人要注意餐桌上的高鹽分食物，如臘肉、香腸等醃漬食物。 此外，酒精對血壓的影響易被忽略，喝酒後容易導致血壓飆升。 高血壓患者建議及早戒酒，以幫助改善血壓健康。 不規律用藥加大魚大肉 當心三高反彈傷健康. 年末聚餐、宴會活動多，洪暐傑醫師提醒，平時有三高或是糖尿病，務必隨身攜帶藥物，並根據醫師處方規律用藥。 「疾病不會跟著年末一起放假！ 」提醒民眾，過年時該服用的藥依舊要吃，該做的三高控制也要維持，並注意適當運動。
2024年4月5日 · 有森林奶油之稱的「酪梨」含有豐富維生素、Omega-3脂肪酸、葉黃素、礦物質鉀和鎂，對心血管和視力有保護的作用，還可以改善便秘、抗氧化，作為低GI食物也能夠穩定血糖、維持飽足感，在金氏世界紀錄中被列為「最營養的水果」。
2023年11月6日 · 健康. 2023-11-06 10:40:00 新聞來源 : 常春月刊. 綠茶降血壓、膽固醇還能抗病毒！ 專家認證：搭配「這1類水果」吸收率增13倍：芭樂上榜. 綠茶在東方廣受歡迎，不管是傳統中國社會的飲茶習慣，或是日本的茶道文化，都看得到綠茶的身影；在台灣的手搖飲料店或便利商店裡，綠茶也總是不會缺席。 事實上綠茶對身體的好處還真不少：茶葉中的兒茶素不僅能抗氧化、防止身體衰老，還能夠降血壓、防止中風，甚至有防止蛀牙、保健口腔的功效。 兒茶素抑制病毒繁殖 「這成份」是關鍵. 其實綠茶的好處還不只這些，根據中國的最新研究，綠茶中的兒茶素竟有可能抑制新冠肺炎的病毒？ 此研究由中國復旦大學、安徽農業大學聯合發起，綠茶中含有兒茶素，本來就是一種強抗氧化劑，內含抗病毒的活性，可預防身體發炎。
2024年1月5日 · 健康. 2024-01-05 08:48:49 新聞來源 : 常春月刊. 預防膽固醇失控關鍵，教你調控飲食3法，包括吃好油、膳食纖維，但別碰這1物. 文章也可以用聽的. 吃對食物、吃對油脂、調整飲食順序，不節食、不忌口，就能輕鬆降膽固醇！ 雖然降低膽固醇不能完全只靠飲食控制，但飲食有方，對想要降低膽固醇的人來說，是重要的關鍵。 膽固醇從食物來源，占不到35％，其餘大多由人體自行產生，其中，肝臟製造約占50％、腸道製造約占15％， 而膽固醇不全然都是不好的，對身體有一定的功能，除了是建構細胞膜框架的材料，還負責脂溶性維生素的運輸以及維生素D、類固醇激素與膽酸的合成。 飲食控管三酸甘油酯較容易.
2024年3月16日 · 攝取優質油脂的好選擇！ 酪梨適量吃有助穩定血糖. 有森林奶油之稱的「酪梨」含有豐富維生素、Omega-3脂肪酸、% 葉黃素 、礦物質鉀和鎂，對心血管和視力有保護的作用，還可以改善便秘、抗氧化，作為低GI食物也能夠穩定血糖、維持飽足感，在金氏世界紀錄中被列為「最營養的水果」。 1名網友便分享「酪梨減重料理」，像是將酪梨與蝦仁包進越式春捲、將酪梨做成莎莎醬等，都能在增加食物風味的同時，兼顧營養攝取，留言區就有許多網友回覆「酪梨抹在麵包上，灑鹽和黑胡椒也超好吃」、「酪梨直接沾醬油或梅子粉就很好吃了」，表示酪梨適用於多種料理方式，是想攝取優質油脂的好選擇。 你還知道哪些「好油脂」食物呢？
