搜尋結果
其他人也問了
膽固醇過高可以吃什麼水果?
膽固醇過高會怎樣?
高密度膽固醇好嗎?
反式脂肪會影響膽固醇嗎?
2015年11月11日 · 大蒜、生薑等 食物 一直都是防癌的最佳食物， 但除了這個功效以外，大蒜中含有的揮發性辣味素， 可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。 3、菜花. 其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。 此外它還含有多種微量營養素，對抵禦癌症發揮了強效作用。 需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的， 所以為了避免營養成分流失，最佳的烹飪方法是： 避免用刀切改用手撕；避免長時間燉煮， 而要用旺火煸炒、或蒸熟。 4、胡蘿蔔. 現代研究發現，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後， 能將血液中的油脂乳化， 同時能有效地溶解沉積在血管壁上的「膽固醇硬化斑塊」， 並將這些體內垃圾排出體外。
2018年12月21日 · 《 6 種食物保護血管》 上述 10 種食物之外， 羅明宇一併提供 6 種可保護血管的食物， 保養雙管齊下。 ‧ 綠茶 含有兒茶酚，有防止血液氧化的功用， 能預防血糖、血壓升高，讓血液流動更加順暢。 ‧ 大蒜 有利於消除血栓，降低膽固醇，讓血液維持在健康
- 食物纖維完整性，越高越好。纖維因為不會被人體消化吸收，所以可以減緩消化的速度。而食物被磨得越碎，ＧＩ值就越高，對身體不好。例如：直接吃蔬菜，比喝蔬果汁更好。
- 食物精緻程度，越低越好。盡量要避開加工食品例如多穀米、糙米優於胚芽米、白米，全麥麵粉比白麵粉好。
- 食物結實度，越高越好。越結實的食物，被消化的速度慢，血糖上升速度也會慢例如義大利麵 (比較緊實) 比白麵條 (比較鬆軟) 好。結實的全麥麵包比鬆軟的白吐司好。
- 澱粉糊化程度，越低越好。加熱會讓澱粉膨脹、軟化，會更容易被吸收，因此血糖越容易上升。所以食物不宜煮得太久、太軟爛，例如：乾飯比稀飯好，清煮食物比勾芡煮的好。
2018年10月1日 · 湖南省中醫藥研究院附屬醫院. 心血管內科主任肖長江教授深受觸動後， 單單靠調整了一日三餐， 原來有脂肪肝和高膽固醇血症， 現在脂肪肝消失，高膽固醇已經不存在了， 自己嘗到甜頭後， 他還把方法介紹給身邊人及部分適合的病人。 受益同樣的方法， 他的父親完全停用吃了幾年的西藥降糖藥二甲雙胍， 空腹、餐後血糖和糖化血紅蛋白也正常。 繼續看下去... (贊助商連結) 素食養生，無藥降糖降壓. 這個方法說來也十分簡單，就是素食養生法。 肖長江教授介紹， 以植物性食物為主、以動物性食物為輔， 對防治心血管病等多種疾病十分有幫助。 植物性食物與動物性食物相比， 除了缺乏部分B族維生素（如維B12）外， 蛋白質、脂肪、糖、大部分微量元素等營養素. 都優於動物性食物， 而且膽固醇含量少，熱量更低。
- 黃豆製品：零膽固醇、富含大豆異黃酮。想要降低膽固醇，就要減少飽和脂肪的攝取量，而飽和脂肪酸含量較豐富的食物包含紅肉、全脂牛奶、奶油、起司、椰子油等，
- 鮭魚。富含omega-3脂肪酸的鮭魚，有助降低壞膽固醇、三酸甘油酯，同時增加好的膽固醇。同樣富含這種健康油脂的魚類還有鮪魚、鯖魚、鯡魚、秋刀魚、沙丁魚等。
- 綜合堅果。堅果主要含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助提高好的膽固醇，同時降低壞的膽固醇，幫助降低血脂，維護心血管健康。另外，堅果也含有一些多元不飽和脂肪酸，
- 茶。茶含有豐富的類黃酮等抗氧化物，有助預防壞膽固醇堆積在動脈壁上，因此能降低血壓。另外，許多研究證實，茶能幫助放鬆血管，預防血栓。
2015年9月21日 · 1. 早餐一碗燕麥粥。 每天早餐只吃一碗燕麥粥， 持續八星期就可. 使血中“壞膽固醇”濃度降低百分之十， “好膽固醇”上升。 燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維， 能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。 2. 午餐半碗豌豆湯。 每天中午只要吃半碗豆類， 就可以在八周內使“壞膽固醇”濃度降低百分之二十。 豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分， 其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。 3. 用橄欖油做食用油。 橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。 選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳， 以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。
2019年1月10日 · 營養師揭密：櫻桃含鐵量超低...第一名的補鐵水果是它. 2019-01-10 16:02. 更新： 2019-01-24 11:22. 營養師Stella, 食材. 收藏. (圖/shutterstock) ( 圖 / flickr ) 文 / 營養師Stella. 很多「聽說吃了會有紅潤肌」的水果， 實際的鐵含量並沒有想像多。 但實際上就是如此。 其實這相當諷刺的，因為在網路蓬勃發展的社會， 知識的獲得相當容易，以水果含鐵量為例， 這些資料你只要到衛署網站的食品營養成分資料庫. 查詢就可獲得，但大部分的人卻過度相信「聽說」， 把”聽說”當真，並將資訊分享出去， 導致若我們若不加以過濾資訊的話， 常會獲得錯誤資訊。 即使Stella是營養師，自己也曾犯這樣的錯：
