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1 天前 · 血脂異常是導致腦中風的危險因子之一，當體內膽固醇濃度過高，容易形成動脈粥狀硬化，增加腦中風或是心血管疾病發生的機會。對此，陽明交大 ...
5 天前 · 林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈於節目同台分享，許多人為了減肥往往都不吃油脂，然而要是人體缺乏油脂，不僅加速老化快速，還會讓肌膚狀況變差。 建議選能增加好膽固醇的單元不飽和脂肪酸，包括橄欖油、苦茶油等。 5. 魚／魚油. 魚油能降低脂肪肝、三酸甘油脂，並有清血管的效果，但吃到不好的魚油恐得不償失。 江醫師提醒，民眾應盡量少從旗魚、鮪魚等大型魚類攝取魚油，以免身體受到重金屬汙染。...
- 燕麥。哈佛醫學院建議，早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇，因為當中可提供1～2克的水溶性纖維。香港衛生防護中心也指出，水溶性纖維能夠與油脂物結合並排出體外，有助降低血液中膽固醇和維持血糖於正常水平。
- 高脂肪魚類。高脂肪魚類是Omega-3脂肪酸的絕佳來源，Omega-3脂肪酸是一種健康脂肪，可降低血液中的三酸甘油酯，在降低壞膽固醇的同時還有助於保護心臟，秋刀魚、鯖魚、鮭魚等都屬於高脂肪魚類。
- 植物油。雖然植物油和動物脂肪所含的熱量相等，但動物脂肪含大量飽和脂肪，會增加血液中的膽固醇、提升罹患心血管疾病的風險，植物油則可有效降低壞膽固醇。衛生防護中心資料顯示，芥花油、橄欖油等均屬於健康植物油，而椰子油、棕櫚油和固體狀的植物油相對含過高的飽和脂肪，對人體會有不良影響。
- 大豆。豆腐、豆漿等由大豆製成的食物富含蛋白質，而大豆中的大豆異黃酮、卵磷脂都可以幫助降膽固醇。哈佛醫學院表示，每天攝取25克的大豆蛋白（約等於1盒豆腐或2.5杯豆漿），可以將壞膽固醇降低5至6％。
2024年4月7日 · 這道常見菜完勝. 三立新聞網. 2024年4月7日. 記者施春美／台北報導. 高血脂會危害健康，醫師表示，正確飲食方式能有效降低壞膽固醇。 （圖／台北慈濟醫院提供） 高血脂會危害健康，正確飲食方式能有效降低 膽固醇 。...
2024年4月5日 · ·氣溫忽冷忽熱！ 營養師點名「9種人」小心爆血管 常熬夜、不運動上榜. ·降膽固醇必喝「6種飲品」，還能改善血脂、護心血管！ 綠茶、豆奶上榜. 其他人也在看. 隨著全民健康意識不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔心過多油脂會對身體產生負擔。...
2022年4月8日 · 擺脫膽固醇懶人食譜教學 降低膽固醇食物菜單與料理方式公開. 作者/KingNet國家網路醫藥 編譯 資料來源/美國心臟協會 (AHA) 2022年4月8日 · 2 分鐘 (閱讀時間) 作者/KingNet國家網路醫藥 編譯 資料來源/美國心臟協會 (AHA) 美食下肚，但是長期下來吃太好、不忌口，不知不覺中血中的膽固醇就拉起警報！ 再不注意的話，當心有可能會增加心血管疾病的風險！...
2022年8月30日 · 1. 黃豆： 每天吃28克的豆類食物，降低10％總膽固醇. 2. 燕麥片： 每天吃2/3杯乾燕麥片，降低16％總膽固醇. 3. 鮭魚： Omega3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油酯，增加好膽固醇. 4. 橄欖油： 單元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇，並維持好膽固醇. 5. 蘋果： 含有豐富果膠可以降低壞膽固醇. 6. 葡萄柚： 每天吃2.5杯的葡萄柚果肉，可以降低10％壞膽固醇....
