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- 黃豆製品：零膽固醇、富含大豆異黃酮。想要降低膽固醇，就要減少飽和脂肪的攝取量，而飽和脂肪酸含量較豐富的食物包含紅肉、全脂牛奶、奶油、起司、椰子油等，過量攝取容易增加壞膽固醇。
- 鮭魚。富含omega-3脂肪酸的鮭魚，有助降低壞膽固醇、三酸甘油酯，同時增加好的膽固醇。同樣富含這種健康油脂的魚類還有鮪魚、鯖魚、鯡魚、秋刀魚、沙丁魚等。
- 綜合堅果。堅果主要含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助提高好的膽固醇，同時降低壞的膽固醇，幫助降低血脂，維護心血管健康。另外，堅果也含有一些多元不飽和脂肪酸，比如omega-3脂肪酸，以核桃含量最多。
- 茶。茶含有豐富的類黃酮等抗氧化物，有助預防壞膽固醇堆積在動脈壁上，因此能降低血壓。另外，許多研究證實，茶能幫助放鬆血管，預防血栓。茶富含抗氧化物，適量攝取有助降膽固醇、保護心血管健康。
2024年5月13日 · 以下就來介紹除了燕麥以外，也具有降膽固醇功效的好食物： 降膽固醇的4種食物. 1. 黃豆. 英國飲食協會（British Dietetic Association）指出，每日攝取15g～25g的黃豆及其製品，有助於降低高達10%壞的膽固醇（LDL）。 黃豆只含有少量的飽和脂肪酸，反而富含具有降低膽固醇功效的不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素，能保護心血管並預防疾病發生。 建議可選擇黃豆及其製品來替代高脂肪的紅肉或全脂奶類作為蛋白質食物來源，如：豆漿、豆腐、豆干、豆花。 黃豆富含具有降低膽固醇功效的不飽和脂肪酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素。 2. 蘋果能清除膽固醇最主要的營養成分就是其所富含的果膠。
2024年5月3日 · 每天吃100公克燕麥麩或燕麥片，數周後可使膽固醇降低5%。 《文章目錄》 降膽固醇食物1／燕麥. 降膽固醇食物2／魚肉. 降膽固醇食物3／牛奶. 降膽固醇食物4／大蒜. 降膽固醇食物5／洋蔥. 降膽固醇食物6／黃瓜. 降膽固醇食物7／玉米. 未經書面授權請勿轉載. 降膽固醇食物1／燕麥. 美國芝加哥西北大學醫學院有關專家證明，進食中等量脂肪和膽固醇者，每天吃100公克燕麥麩或燕麥片，數周後可使膽固醇降低5%。 降膽固醇食物2／魚肉. 英國營養專家麥克•柯洛斯特研究發現，魚可降低膽固醇，預防動脈硬化引起的心血管疾病，抑制血液凝集，防止血栓的形成。 降膽固醇食物3／牛奶. 牛奶中所含物質能抑制膽固醇的合成，牛奶中含有較多的鈣，也可減少人體對膽固醇的吸收。
每天2顆蘋果降壞膽固醇，3大成分發威！. 鄭欣宜營養師教你5招遠離高血脂. By 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導. 關鍵字： 蘋果 高血脂 梨子 壞膽固醇 槲皮素 蘋果多酚. 大家都聽過「每天一蘋果，醫生遠離我」這句西方諺語。. 蘋果具有高營養價值，對人體 ...
2018年7月25日 · 以被視為現代文明病之一的高膽固醇為例，燕麥、深海魚、豆漿、堅果和茶都是備受推薦的健康食物，但食用上也要講究技巧和原則。 至於究竟該注意哪些細節，以下由千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵一一說明。 1.燕麥： 燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚醣（β-glucan），可抑制膽固醇合成，達到降低膽固醇之功效。 但，燕麥屬於全榖雜糧類食物，熱量與飯、麵接近，建議可取代白飯做為一餐之主食；若是在三餐之外當做點心額外補充，小心反而導致熱量攝取過高，嚴重者甚至有造成三酸甘油酯升高的風險。 2.深海魚： 深海魚如鮭魚、鯖魚、鮪魚等，其飽和脂肪酸比例較低，多元不飽和脂肪酸含量較高，故能減少膽固醇的合成。 近年來，深海魚較為人所擔憂的問題是其重金屬含量可能較高。
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如何降低膽固醇?
膽固醇的攝取量是多少?
蘋果可以降膽固醇嗎?
2017年12月8日 · 健康類. 降膽固醇有訣竅 3招控三酸甘油酯. By 圖文提供／常春月刊. 關鍵字： 膽固醇 紅酒 三酸甘油酯 護心 好油. 吃對食物、吃對油脂、調整飲食順序，不節食、不忌口，就能輕鬆降膽固醇！ 雖然降低膽固醇不能完全只靠飲食控制，但飲食有方，對想要降低膽固醇的人來說，是重要的關鍵。 《文章目錄》 飲食控管三酸甘油酯較容易. 【調控飲食3法】 方法1／吃好油，烹調有道. 方法2／多吃膳食纖維很重要. 方法3／別碰反式脂肪、少吃高膽固醇食物. 喝適量紅酒可護心？ 【完整內容請見常春月刊 381期】
2023年9月6日 · 心臟血管內科. 降血脂不必等！. 丹參、山楂4大藥材遠離總膽固醇. By 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導. 關鍵字： 膽固醇 腦中風 降血脂 吳建東 丹參. 高血脂輕度患者不會有不舒服感覺，當出現頭暈、胸悶、乏力時，已經很嚴重了。. 高血脂可能造成 ...
