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2020年1月22日 · 雪霸國家公園曾在2014年委託中興大學、屏東科技大學調查高山生態系，發現369山莊經常可看到酒紅朱雀在廚餘堆中跳上跳下，啄食殘存的米粒、麵條、麵包、餅乾，研究人員分析廚餘，發現和酒紅朱雀的自然食物「早熟禾」比起來，廚餘的鈉含量高了147倍
2020年1月22日 · 守則二：不要遺留廚餘、食物. 高海拔山區廚餘分解慢，且會引來動物覓食， 雪山三六九山莊附近的酒紅朱雀，就因吃廚餘吃到膽固醇和尿酸過高 。. 即便是果皮、果實等植物，也不能隨手丟棄，因為這些東西本就不屬於當地所有，外來的植物可能破壞當地生態 ...
2023年4月10日 · 對於台灣的餐飲旅宿業者來說，2023年是憂喜參半的一年。2022年10月13日，台灣正式解除邊境檢疫措施，對國際旅客敞開大門。根據經濟部統計，2022年台灣餐飲業的總營業額，已經來到 8,653億元，不只終止連續兩年的跌勢，也一舉超越2019年疫情前水準；至於國際觀光客人數，也已在2023年1月份超過25萬 ...
2016年4月25日 · 肥胖人口傲視歐洲的英國，政府日前宣布開徵「含糖飲料」稅（ Sugary Soft Drinks Tax ），除了想改善國民健康，更期望能降低健保成本。. 世界衛生組織（WHO）也多次表達 支持 ，並呼籲更多國家跟進。. 立法限制食品「添加糖」的作法看來新穎，從公衛角度來看 ...
在1960年代，科學界熱切探討冠狀動脈心臟病的成因，一派主張添加糖份是重要因素，一派則著重食物中的脂肪、飽和性脂肪酸、和膽固醇。. 糖研究協會（Sugar Association）為了「以正視聽」，在1965年資助哈佛營養學家 David Mark Hegsted等學者6,500美金（相當於現在 ...
2021年6月29日 · 全台有17,000名弱勢民眾每天仰賴社福團體的送餐服務，三級警戒後需求更驟增，然而疫情除了增添風險，更殘酷映照出長照2.0的老問題：政策支持不足，單靠燃燒志工熱血，在高齡化、COVID-19流感化的未來將更形困窘。
2022年5月15日 · 在英國一項名為“HEAL-COVID”的藥物臨床試驗中，檢視兩種心血管老藥對COVID-19重症住院病人的療效，一為抗凝血劑apixaban（商品名「艾必克凝」Eliquis），另一為降膽固醇藥物atorvastatin（商品名「立普妥」LIPITOR）也被認為可能可以降低血管發炎。
